Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из лука
Какие заготовки на зиму можно приготовить из лука. Для приготовления заготовок на зиму используется как луковое перо, так и луковицы — репчатый лук.
Луковицы богаты солями калия, фосфора, магния, а в его перьях много витамина С. Но особенно ценится лук за то, что в нем содержатся летучие вещества – фитонциды, губительно действующие на бактерии.
Лук отлично можно хранить на протяжении всей зимы, употребляя его в пищу, но при этом нужно создать комфортные для него условия. Но кроме обычного свежего лука, из него можно делать массу заготовок на зиму.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления заготовок из лука.
- Консервированная луковая икра по-украински
- Лук маринованный без стерилизации
- Лук маринованный по-дачному
- Лук порей маринованный с укропом
- Лук-шалот маринованный
- Лук, маринованный с пряностями по-ставропольски
- Маринованный лук по-восточному
- Маринованный лук по-деревенски
- Маринованный репчатый лук по-кубански
- Соление лука
- Соус «Пикантное ассорти»
- Сушка зеленого и репчатого лука
Сейчас на сайте читают…
- Кодонопсис мелковорсистый (Codonopsis pilosula). Далеко не всякий дачник слышал о таком растении. А между тем китайская медицина на протяжении столетий просто не мыслит себя без него. Растение это широко используют в китайской и корейской медицине. Его считают заменителем женьшеня, за что и называют женьшенем бедняков. Это многолетнее травянистое растение семейства колокольчиковых в диком виде обитает […]
- Яблонная медяница или, как ее еще называют, листоблошка чаще всего повреждает яблоню, реже грушу, рябину, боярышник. Это светло-зеленое прыгающее мелкое (до 2,5 мм длиной) насекомое с двумя парами прозрачных крыльев. Личинка сначала оранжевая, а затем желтоватая с черными пятнами. В конце лета в поперечных складках плодовых веточек, в щелях коры, у оснований плодовых почек самки […]
- Выращивание и уход за декоративным подсолнечником — достаточно простые, так как растение крайне неприхотливое и растет практически везде. Но для получения хороших растений с красивыми цветками нужно все-таки придерживаться определенных правил. Декоративные подсолнухи необходимо сажать на открытых солнечных местах (ведь они так и называются — подсолнечник), защищенных от ветра, с хорошо дренируемой почвой. Желательно, чтобы […]
- Со времен каменного века яблоня служила не только продуктом питания, но и лечебным средством. В старину было поверье, что яблоки, употребляемые на ужин, обеспечивают легкий здоровый сон, а проснувшись, человек обретает бодрость, даже если накануне выполнял тяжелую физическую работу. Еще Гиппократ отмечал целебные свойства яблок и прописывал их против кишечных заболеваний, хворей сердца и почек. […]
- Лук порей является двухлетним овощем, выращиваемым на приусадебных огородах. Товарную продукцию лука порея получают в первый год его выращивания, во второй же год получают семена лука порея. Выращивают лук порей в основном рассадным способом из-за достаточно длительного вегетационного периода. Лук порей на рассаду следует высевать в конце февраля. Высевать семена следует в ящички, наполненные питательной […]