Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из лука
Какие заготовки на зиму можно приготовить из лука. Для приготовления заготовок на зиму используется как луковое перо, так и луковицы — репчатый лук.
Луковицы богаты солями калия, фосфора, магния, а в его перьях много витамина С. Но особенно ценится лук за то, что в нем содержатся летучие вещества – фитонциды, губительно действующие на бактерии.
Лук отлично можно хранить на протяжении всей зимы, употребляя его в пищу, но при этом нужно создать комфортные для него условия. Но кроме обычного свежего лука, из него можно делать массу заготовок на зиму.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления заготовок из лука.
- Консервированная луковая икра по-украински
- Лук маринованный без стерилизации
- Лук маринованный по-дачному
- Лук порей маринованный с укропом
- Лук-шалот маринованный
- Лук, маринованный с пряностями по-ставропольски
- Маринованный лук по-восточному
- Маринованный лук по-деревенски
- Маринованный репчатый лук по-кубански
- Соление лука
- Соус «Пикантное ассорти»
- Сушка зеленого и репчатого лука
Сейчас на сайте читают…
- Растения жимолости повреждаются жимолостной тлей, которая в средней полосе России является пожалуй единственным вредителем жимолости. Для борьбы с нею необходимо проводить опрыскивание: рано весной, до распускания почек, 1,0-1,5- процентным ДНОКом или 2-3-процентным раствором нитрафена; после цветения по мере появления вредителя одним из следующих препаратов: 0,2-процентным кельтаном, 0,2-процентным трихлорметафосом, 0,3-процентным карбофосом. Можно опрыскивать также, особенно в […]
- Сроки и способы посадки клубней картофеля Оптимальные сроки посадки картофеля совпадают с прогревом почвы на глубине 10 см до 8~9°С. Именно при такой температуре верхнего слоя почвы начинают распускаться листья на березе, и это является ориентиром для определения оптимального срока посадки клубней в данной местности. При посадке в более холодную почву ростки клубней поражаются ризоктонией. […]
- Применение резки и использование на посадку долей картофельных клубней — прием не новый. Клубни издавна режут при возделывании картофеля на приусадебных участках. В военные годы широко использовались на семена небольшие частицы клубней и даже кожура с глазками. Сейчас возделывание картофеля долями широко применяется в разных зонах страны, особенно при нехватке семян. Посадка мелкими клубнями картофеля […]
- Наверное каждому из нас известен прекрасный сине-голубой цветок — колокольчик. Синие и голубые, фиолетовые и лиловые, розовые и белые они везде сопровождают нас — по лугам, лесам, оврагам, паркам и садам. В зависимости от вида и сорта колокольчика форма куста и высота растений варьируют от 10 до 150 см. Короткий утолщенный деревянистый корень разветвляется на […]
- Чтобы лучше усвоить особенности агротехники табака, технологии получения его сырья, необходимо хотя бы кратко ознакомиться с ботанической характеристикой и биологическими особенностями этой культуры. Табак принадлежит семейству пасленовых, составляя вид никоциана табакум. Всего насчитывается около 65 видов, из них лишь два; никоциана рустика (махорка) и никоциана табакум (табак) являются культурными, все остальные виды дикие. Никотин — […]