Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из лука
Какие заготовки на зиму можно приготовить из лука. Для приготовления заготовок на зиму используется как луковое перо, так и луковицы — репчатый лук.
Луковицы богаты солями калия, фосфора, магния, а в его перьях много витамина С. Но особенно ценится лук за то, что в нем содержатся летучие вещества – фитонциды, губительно действующие на бактерии.
Лук отлично можно хранить на протяжении всей зимы, употребляя его в пищу, но при этом нужно создать комфортные для него условия. Но кроме обычного свежего лука, из него можно делать массу заготовок на зиму.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления заготовок из лука.
- Консервированная луковая икра по-украински
- Лук маринованный без стерилизации
- Лук маринованный по-дачному
- Лук порей маринованный с укропом
- Лук-шалот маринованный
- Лук, маринованный с пряностями по-ставропольски
- Маринованный лук по-восточному
- Маринованный лук по-деревенски
- Маринованный репчатый лук по-кубански
- Соление лука
- Соус «Пикантное ассорти»
- Сушка зеленого и репчатого лука
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления вишневого кваса по-дачному соберите плоды вишни и тщательно их отсортируйте. Для приготовления вишневого кваса можно использовать нестандартные, ко непременно зрелые и здоровые вишни — иначе в квасе появится неприятный «плодово-выгодный» привкус. Вымойте их, удалите плодоножки. Поместите в эмалированную кастрюлю, раздавите и залейте горячей водой из расчета на 1 кг вишни 2 л воды. […]
- Надо помнить о том, что растения огурца теплолюбивы, не выдерживают заморозков и даже при нулевой температуре погибают. Оптимальная температура для их роста и развития 18…24°С. Неблагоприятны для огурцов низкие, ниже +14°С температуры, а продолжительная холодная и влажная погода просто вредна. В холодное, дождливое лето выращивание огурцов в открытом грунте без простейших укрытий может привести к […]
- Рецепт приготовления овощного супа-крема с лисичками. Для приготовления овощного супа-крема с лисичками необходимо: 500 г картофеля, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 1 л мясного бульона, 100 г плавленого сыра, 50 г лисичек, соль, перец, базилик. Способ приготовления овощного супа-крема с лисичками: Картофель очищают и отваривают до готовности. Сливают, подсушивают и нарезают ломтиками. Лук […]
- В одном ведре вместимостью 10 л помещается, кг: Дерновой земли — 12 старой парниковой или компостной земли— 10 торфа сухого — 5 перегноя — 8 золы древесной — 5 навоза: конского свежего — 8 коровьего свежего — 9 на подстилке из опилок—5 3 птичьего помета — 5 В одном спичечном коробке помещается минеральных удобрений, г: […]
- Применение органических удобрений очень полезно при возделывании овощей. Они повышают плодородие почвы и урожайность не только в год внесения, но и в последующие годы. Органические удобрения обычно вносятся через год, а поэтому смену культур нужно организовать так, чтобы они могли более полно их использовать. При недостатке органических удобрений можно посеять на грядке бобовые культуры, которые […]