Статьи по теме: "Лук"

выращиваем лукЧто такое лук. Всё о луке. Репчатый и зелёный лук. Как выращивать хороший лук. Посадка и уход за луком. Чем и как удобрять лук. Как хранить лук. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Родина лука — Средняя Азия, откуда через Иран он попал в Египет и уже за 4 тысячелетия до н.э. возделывался в долине Нила. Его даже несли на алтари во время жертвоприношений. Зная о целительной силе лука, фараоны приказывали в большом количестве давать его рабам, строившим пирамиды. Лук часто находили около мумий.

В Библии есть свидетельство о том, что евреи, ушедшие из Египта, скитаясь по пустыне, сожалели о луке и чесноке, которыми была богата оставленная ими страна.

И в Древней Греции лук также был в чести. Отец ботаники — Теофраст называл его овощем с головчатым корнем. У греков луковица была символом устройства Вселенной.

У фракийцев существовала традиция дарить лук на свадьбу. А афинскому полководцу Ификрату на день рождения подарили целую бочку лука.

Римляне, получившие лук от греков, также наделили его особыми свойствами. Они считали его средством, отгоняющим демонов. Знаменитый полководец Ксенофонт приписывал луку способность возбуждать энергию и силу и закармливал им римских воинов.

Рекомендуем посмотреть разделы «Заготовки из лука» и «Выпечка с луком«.


Сейчас на сайте читают…
  • Общее описание ирги Ирга — (латинское Amelánchier — читается как амеланчьер) — род растений подсемейства Яблоневые (Maloideae) семейства Розовые (Rosaceae). Листопадный крупный кустарник или быстрорастущее  небольшое дерево. В высоту ирга вырастает до 4-4,5 метров. Побеги прямые коричнево-красного цвета. Ирга в нашей полосе живёт около 40 лет, плодоносит с 3-4 лет обильно и ежегодно. Листья у ирги […]
  • Размножение картофеля и выведение новых сортов Картофель в практике обыкновенно размножается клубнями, которые, если они крупны, могут быть разделены па или несколько частей с целью получения от известного количества клубней большего урожая. Это особенно важно, если мы имеем дело с новыми, еще очень дорогими сортами: так, например, Snowflake весной 1875 года продавался за 4 руб. […]
  • Достаточно странный рецепт приготовления цукатов из тыквы по-пловдивски — в нём присутствует негашённая известь и пищевая сода. Но получается достаточно вкусно и вполне съедобно. Готовится очень долго. Для приготовления цукатов из тыквы по-пловдивски необходимо: Известковый раствор: на 2 л воды — 160 г негашеной извести. Содовый раствор: на 1 л воды — 5—10 г пищевой […]
  • Варенье из слив с косточкой издавна готовили в Русских деревнях и сейчас с успехом готовят современные хозяйки. Отобраные, отсортированные и тщательно вымытые плоды, обязательно неполной зрелости, укладывают в дуршлаг и бланшируют при температуре воды 80—85° в течение 3— 5 мин, затем охлаждают в холодной воде. Пробланшированные сливы (1 кг) выкладывают в медный таз (медная посуда […]
  • Различные отделы и лаборатории Тимирязевской сельскохозяйственной академии на Пасечной улице. Посадочный материал, выращенный непосредственно на территории РГАУ-МСХА специалистами Тимирязевской академии продаются на территории академии на севере Москвы. Вся Пасечная улица — в торговых площадках — и слева и справа. Весной и осенью продают всё и на любой вкус. Качество саженцев и семян — отличное. Там-же, […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.