Тонкости выращивания японской айвы. Издавна выращивают в Китае и Японии нарядные весеннецветущие кустарники. В России первоначально кустики с яркими цветками появились под названием Cidonia japonica, то есть айва японская или или Хеномелес японский, и это название до сих пор имеет широкое хождение в применении к различным видам и роду в целом.
В последние годы культура хеномелес в нашей стране переживает второй расцвет, на этот раз как плодовое растение. Высокое содержание органических кислот, пектиновых веществ, витаминов С и Р, сильный и приятный аромат, хорошие технологические свойства делают плоды хеномелеса ценным сырьем для переработки.
Ежегодное и обильное плодоношение, скороплодность, низкорослость, устойчивость к болезням и вредителям, экологическая пластичность подтверждают достоинства этой культуры.
- Осень — время перекопки огорода. Прежде чем перепахивать или перекапывать почву, отметьте в своем дневнике, а если не завели его, то просто в тетради, где что росло в этом году, где вносились органические удобрения (навоз, перегной, компост, птичий помет), чтобы разместить весной на этих местах ранние холодостойкие овощные культуры. Нельзя сажать картофель по картофелю или […]
- Участок для посадки сирени должен быть освещенным, закрытым от ветра. Эта культура хорошо растет как на равнинных местах, так и на небольших склонах, особенно юго-западного направления. Мощная корневая система позволяет использовать сирень для закрепления почвы в эрозионноопасных местностях. Для сирени непригодны низкие, заболоченные и временно затопляемые осенью или ранней весной участки. Наиболее чувствительны к переувлажненным […]
- Лук маринованный по-дачному готовится так. Лук разложить в стерильные банки, залить маринадом, он должен полностью покрывать лук. Обычно на 1,2 кг лука требуется 1 л маринада. Стерилизовать 8-10 мин и закатать. Через 40 дней консервы пропитаются маринадом и их можно есть. Этот лук более мягкий, сочный, менее острый. Подойдет для салатов, винегретов, как гарнир к […]
- Рецепт приготовления бабки морковной с творогом. Для приготовления бабки морковной с творогом необходимо: 5 морковин, 500 г творога, 2 яйца, ½ стакана сахара 4 столовые ложки молотых сухарей, 1 – 2 столовые ложки сливочного масла, соль. Способ приготовления бабки морковной с творогом: Морковь моют, очищают и пропускают через мясорубку. Выкладывают в сотейник, добавляют сливочное масло […]
- Для приготовления овощной закуски «Майкопская» необходимо: 2 кг баклажанов, 1500 г красных помидоров, I кг фасоли туршевой или спаржевой, 0,5 кг моркови, 0,5 кг перца болгарского, 0,5 кг масла растительного, 70 г соли, 150 г сахара, 200 г чеснока, 100 г уксуса 6-процентного, петрушка, 2 пучка укропа, горький перец — по желанию. Баклажаны порезать примерно […]