Тонкости выращивания японской айвы. Издавна выращивают в Китае и Японии нарядные весеннецветущие кустарники. В России первоначально кустики с яркими цветками появились под названием Cidonia japonica, то есть айва японская или или Хеномелес японский, и это название до сих пор имеет широкое хождение в применении к различным видам и роду в целом.
В последние годы культура хеномелес в нашей стране переживает второй расцвет, на этот раз как плодовое растение. Высокое содержание органических кислот, пектиновых веществ, витаминов С и Р, сильный и приятный аромат, хорошие технологические свойства делают плоды хеномелеса ценным сырьем для переработки.
Ежегодное и обильное плодоношение, скороплодность, низкорослость, устойчивость к болезням и вредителям, экологическая пластичность подтверждают достоинства этой культуры.
- Рецепт приготовления яблок, фаршированных свеклой. Очень своеобразный, оригинальный рецепт — получившееся блюдо можно использовать как сладкий десерт и как закуску. Всё в зависимости от заправки — сладкой пудры или майонеза. Попробуйте, не пожалеете. Для приготовления яблок, фаршированных свеклой необходимо: 4 яблока, 1 свекла среднего размера, 1 корень сельдерея, 1 столовая ложка апельсинового или лимонного сока, […]
- Можно солить, мариновать, сушить пряные овощи. Большинство из них при сушке сохраняют аромат и питательную ценность, сдобренные этой зеленью блюда получаются более аппетитными и привлекательными. Сушить можно укроп, петрушку, пастернак, сельдерей, любисток, эстрагон, чабер, перечную мяту, мелиссу, иссоп, душицу, майоран, кервель, кориандр и другие растения. Для сушки зелень лучше собирать перед цветением. Связав в пучки […]
- «Июль — макушка лета, сенозарник, страдник», «В июле на дворе пусто, да в поле густо». Разгар тепла: «В июле хоть разденься, а легче нет». Знойная погода сильно угнетает суходольные растения. Густ запах трав, истом ленных на буграх и косогорах. А жара и дальше иссушает почву, из-за сильнейшего испарения мелеют реки. Наступила летняя межень — наименьший […]
- Как готовить варенье и какие бывают варенья из крыжовника: Горячее варенье из крыжовника Варенье из крыжовника с грецким орехом «Холодное» варенье из крыжовника Горячее варенье из крыжовника Варенье из крыжовника очень вкусно, но варить его сложнее, чем из других ягод. Сложность заключается в том, что крыжовник быстро разваривается и в то же время обладает весьма […]
- Для приготовления фасолевого салата по-дачному потребуется: 500 г фасоли, 1 пачка плавленного сырка, 3-4 яйца, 300 г моркови, 1 головка чеснока, 1 баночка майонеза, 300 г сметаны, зелень, перец. Фасоль отварить, морковь тоже, яйца круто сварить, чеснок измельчить, лучше на очень мелкой терке и смешать с майонезом или со сметаной. Выложить на блюдо фасоль, на […]