Тонкости выращивания японской айвы. Издавна выращивают в Китае и Японии нарядные весеннецветущие кустарники. В России первоначально кустики с яркими цветками появились под названием Cidonia japonica, то есть айва японская или или Хеномелес японский, и это название до сих пор имеет широкое хождение в применении к различным видам и роду в целом.
В последние годы культура хеномелес в нашей стране переживает второй расцвет, на этот раз как плодовое растение. Высокое содержание органических кислот, пектиновых веществ, витаминов С и Р, сильный и приятный аромат, хорошие технологические свойства делают плоды хеномелеса ценным сырьем для переработки.
Ежегодное и обильное плодоношение, скороплодность, низкорослость, устойчивость к болезням и вредителям, экологическая пластичность подтверждают достоинства этой культуры.
- Пионы размножаются семенами и вегетативно. В селекционных целях для получения новых сортов, а также размножения дикорастущих видов используют семена. В отличие от сеянцев садовых форм пионов, которые не наследуют признаков материнского растения, дикорастущие сохраняют их. Пионам свойственно замедленное прорастание семян и развитие проростков. Семена имеют недоразвитый зародыш и низкую активность основных ферментов. Так как для […]
- Простое повидло из груш по-дачному Для приготовления простого повидла из груш по-дачному понадобится: 1 кг груш, 400—600 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Зрелые груши очистить от кожицы, нарезать дольками, удаляя сердцевину, положить в корзину для бланшировки (или в марлю). Налить в кастрюлю 2—з стакана воды, поместить в нее корзину с грушами и тушить на […]
- Маринад ассорти ru-dachniki (почти фирменное блюдо) готовится следующим образом. На дно трехлитровой банки кладут укроп, эс¬трагон, базилик, хрен, листья вишни. Сверху рядами ук¬ладывают огурцы, томаты,сладкий перец, затем блан¬шированный чеснок и ко¬ренья петрушки, лавровый лист и горький перец, укроп. Все заливают горячим рас¬солом, после чего добавляют уксусную эссенцию. Банки стерилизуют при темпера¬туре 80° в течение 5 […]
- Кодонопсис мелковорсистый (Codonopsis pilosula). Далеко не всякий дачник слышал о таком растении. А между тем китайская медицина на протяжении столетий просто не мыслит себя без него. Растение это широко используют в китайской и корейской медицине. Его считают заменителем женьшеня, за что и называют женьшенем бедняков. Это многолетнее травянистое растение семейства колокольчиковых в диком виде обитает […]
- Рецепт приготовления варенья из ежевики по-деревенски Для приготовления варенья из ежевики по-деревенски необходимо: 1 кг сахара, 500 г ежевики, 500 мл воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты, 3-4 листочка пеларгонии. Способ приготовления варенья из ежевики: Ежевику промывают и удаляют плодоножки. Из сахара варят густой сироп до 106°, снимают с огня и охлаждают. Ежевику засыпают в […]