Поиск по садово-огородному разделу
📚 Чубушник
Летом сады наполняются ароматом цветущих чубушников. Этот кустарник из семейства камнеломковых получил свое название от чубуков, которые изготовляли из его побегов в далеком прошлом. В народе чубушник упорно называют жасмином, вероятно, потому, что аромат его очень схож с запахом жасмина настоящего из семейства маслинных, который растет в тропиках и субтропиках, а у нас культивируется как комнатное растение.
Известно более 50 видов чубушников, в России произрастают три вида.
Сейчас на сайте читают…
- Само название «Солянка» пришло к нам из пятнадцатого века и готовили ее как суп в России в трактирах и в обычных деревенских семьях, поэтому ее еще называли «селянка». Этот очень питательный и вкусный суп готовили из всего, что попадется под руку, главное, чтобы было густо и сытно: шли и капуста и морковь и огурцы и […]
- То, что малина — сильное жаропонижающее и потогонное средство, мы знаем с детства. Но «лекарственный» диапазон ее гораздо шире. Она оказывает тонизирующее, кровоостанавливающее, антитоксическое действие, улучшает аппетит, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта и даже снимает опьянение. Ее рекомендуют применять при авитаминозах, простуде и лихорадке, болях в желудке, рвоте, желудочном и кишечном кровотечениях. Малина стимулирует перистальтику кишечника […]
- Очень вкусно брусничное варенье на меду. Вообще то это очень старинный рецепт и очень часто встречался в старых кулинарных книгах и даже в воспоминаниях писателей XVIII — начала XX годов. Переберите, промойте зрелые ягоды, на 2—3 минуты опустите их в кипящую воду и выложите в тазик для варки варенья. Добавьте на 1 кг ягод: 100 […]
- Приготовление фарша для перца и баклажанов. Для этого берут корней: петрушки, моркови, пастернаку и сельдерея, а также листьев петрушки и сельдерея по пропорции, указанной выше, очищают их от кожицы, разрезают на пластинки и крошат, так, что в общем получаются по форме и величине кубики. Каждый сорт корней крошат отдельно и потом по пропорции соединяют. Зелень […]
- Журнал «Прогрессивное садоводство и огородничество» за 1906г. Корнеплоды, за редкими исключениями, размещают по перепревшему удобрению, то есть вносят его под предшествующую культуру. На следующий год этот участок отводят под корнеплоды, картофель и уже не удобряют, ели для парников свежий навоз просто необходим, то для открытого грунта больше подойдет перегной. Все овощные растения, особенно корнеплоды, крайне […]