Черноплодная рябина (арония) привлекательна всем своим видом, декоративностью. Весной ее кусты покрываются белыми соцветиями, летом — гроздьями коричневых, а затем черных блестящих ягод, осенью — багряными листьями. Понятно, что черноплодка — хороший медонос. Но главное, она скороплодна, высокоурожайна, ее плоды вкусны и обладают лечебными свойствами.

Многообразна ценность ее плодов. Мякоть черных ягод аронии темно-красная, кисловато-сладкая, вяжущая, сок темно-рубиновый. Ягоды долгое время использовали больше для варенья, повидла, джема, сока и изготовления марочных вин. Из черноплодки получается прекрасное вино.

Затем были открыты важные фармакологические свойства сока черноплодной рябины, который при испытаниях показал высокую эффективность лечения гипертонической болезни. Последующая практика лечения гипертонии свежими плодами черноплодной аронии и ее соком, тоже свежим, натуральным, подтвердила это.

Рекомендуем посетить раздел “Вино и наливки-настойки из рябины“.