Поиск по садово-огородному разделу
📚 Эхинацея
Эхинацея (Echinaceae) пришла к нам из Северной Америки. Это действительно удивительное растение. Оно и декоративно, и целебно, и хороший медонос. Вот несколько статей об истории эхинацеи, ее выращивании и целебных свойствах.
Сейчас на сайте читают…
- Издавна на Руси в зимний период или ранней весной моченые яблоки (и обязательно моченые в бочках) являлись желанными на каждом столе. Редкое застолье обходилось без моченых яблок, да и сейчас — моченое яблочко да под водочку…. Мочение яблок — очень простой и удобный способ продления срока хранения этих плодов, улучшения их вкусовых качеств. Однако не […]
- Груши следует сушить с кожицей и без удаления сердцевины. Крупные плоды надо разрезать на 2—4 части, а мелкие сушить целыми вместе с плодоножкой. Плоды с жесткой мякотью предварительно опустить в воду с температурой 80—100 °С и кипятить до мягкости (плоды легко соскальзывают при накалывании их на вилку или нож). Проварка убивает ферменты, вызывающие потемнение плодов. […]
- Английский райграс (Lolium perenne) Это идеальный злак для образования газонов; им пользуются для образования лучших газонов, Особенно в парках. Всего более отвечает английскому райграсу климат влажный, мягкий, приморский; на плотных почвах (например, среднерусском черноземе) английский райграс также хорошо переносит засушливую погоду. К зимним бесснежным морозам он очень чувствителен и не переносит затененных мест. Богатые перегноем […]
- Тепложидкий вар 100 золотников смолы (вар сапожный), 100 золотников канифоли (гарпиус), 57 золотников желтого воска, 50 золотников топленого (несоленого) говяжьего или бараньего сала и 50 золотников древесной золы, пропущенной через мелкое сито. Этот вар самый дешевый, поэтому он особенно пригоден для больших промышленных питомников. Изготовление его производится так: смола, канифоль и воск кладутся в виде […]
- Для приготовления цукатов из моркови, корнеплоды тщательно моют, очищают и снова моют, режут кружками, вываривают в воде 3—4 раза по 10 мин с момента закипания, меняя каждый раз воду — это необходимо для удаления специфичного запаха и для размягчения. Затем подготовленную таим образом морковь опускают в сахарный сироп (на 1 кг моркови 1 —1,2 кг […]