Поиск по садово-огородному разделу
📚 Эхинацея
Эхинацея (Echinaceae) пришла к нам из Северной Америки. Это действительно удивительное растение. Оно и декоративно, и целебно, и хороший медонос. Вот несколько статей об истории эхинацеи, ее выращивании и целебных свойствах.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления суфле из цветной капусты Для приготовления суфле из цветной капусты необходимо: 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, ½ стакана молока, 2 яйца, соль. Способ приготовления суфле из цветной капусты: Цветную капусту очищают, промывают, разбирают на соцветия и отваривают в подсоленной воде. Капусту сливают, дают стечь […]
- Землянично-клубничные гибриды (называемые земклуникой) — достаточно новый вид растений, унаследовавший от клубники высокую зимостойкость, мускатный аромат ягод, прямостоячие, возвышающиеся над кустами цветоносы (от 12 до 25 на одном растении) с большим количеством цветков (до 250). Кусты гибридов хорошо облиственные, высокие, образуют огромное количество розеток. Ягоды десертного вкуса, при переработке не развариваются, дают ароматный темноокрашенный сироп. […]
- Плоды и семена бобов можно долго хранить в сушеном и маринованном виде. Для сушки бобы должны быть перебраны исключительно в день сбора. Для этого лопатки перебирают, отбрасывая вялые и испорченные, отрезают кончики, удаляют волокно по шву, режут на кусочки длиной 2—3 см, промывают в холодной и бланшируют в кипящей воде 3—4 мин. После бланшировки бобы […]
- Рецепт приготовления щей из квашеной капусты со свининой. Для приготовления щей из квашеной капусты со свининой необходимо: 500 г свинины, 800 г квашеной капусты, 400 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 небольшой корень петрушки, 2 дольки чеснока, 50 г сала-шпика, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 л воды, соль, перец, […]
- Для приготовления стручковой фасоли, маринованной по-кубански понадобится: фасоль стручковая (спаржевая), 2—3 цветка гвоздики, по 3—4 горошины перца душистого и черного (горького), лавровый лист. Заливка — на 1 л воды: 55 г соли, 55 г сахара, 2 ч. ложки уксусной эссенции или 7 ч. ложек 9%-ного уксуса. Способ приготовления стручковой фасоли, маринованной по-кубански: Стручковая фасоль бывает […]