Блюда из брюквы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из брюквы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из брюквы. Брюква вкусный и полезный овощ, который напоминает репу, а на самом деле принадлежит к семейству капустных.

Из брюквы издавна на Руси готовили много вкусных и полезных блюд.

В этом разделе собраны рецепты наиболее популярных блюд из брюквы, которые легко можно приготовить даже на даче.

Сейчас на сайте читают…

Как получить вкусную и сочную свеклу?
Самая вкусная и сочная свекла получается на рыхлых, богатых органическим веществом нейтральных почвах. Однако свежий навоз под свеклу не вносят — он способствует разрастанию корнеплода, накоплению нитратов, которые ухудшают вкус, сохранность свеклы и в избыточных количествах вредны для здоровья человека. Поэтому свеклу размещают после культур, под которые вносили навоз либо перегной (огурец, кабачки, раннеспелые капуста […]
Готовим семена к посеву…
Калибровка семян — первый этап подготовки семян к посеву. Она необходима для удаления щуплых и отбора полновесных, всхожесть и другие показатели которых самые высокие. Особенно хороший результат дает калибровка мелкосемянных культур с помощью обычной поваренной соли. В 3—6%-ный раствор поваренной соли или аммиачной селитры, или калийной селитры высыпают семена, хорошо размешивают содержимое посуды в течение […]
Что и как компостировать?
Органические удобрения почве необходимы и минеральными полностью заменить их нельзя. В то же время навоз, перегной, торф, особенно в городах и рабочих поселках, достать нелегко. Но придаем ли мы значение тому, что вокруг нас в избытке имеется материал, из которого можно изготовить хорошее органическое удобрение—компост? Часто, не задумываясь, мы сжигаем вполне пригодные для компостирования отходы, […]
Сушка зеленого и репчатого лука
Сушка репчатого лука Очищенные от чешуи, коричневых мочек и верхней заостренной части луковицы ополаскивают чистой водой, нарезают кружками толщиной 3—4 мм, разбирая их на отдельные кольца, или шинкуют, укладывают тонким слоем на сита и сушат при 60-65°С 5-6 часов, следя, чтобы они не запарились и не пересохли. Чтобы сохранить естественный цвет лука, его досушивают при […]
Арника горная
Арника горная — очень красивый цветок. Но прежде всего — это ценное лекарственное растение. В медицине используются соцветия-корзинки, которые собирают в сухую солнечную погоду в начале цветения. Цветки арники содержат эфирные масла, дубильные вещества, витамин С. Их настой используется как кровоостанавливающее средство в гинекологической практике, наружно при ушибах, кровоподтеках, а препараты корня обладают хорошим сосудорасширяющим […]