Блюда из брюквы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из брюквы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из брюквы. Брюква вкусный и полезный овощ, который напоминает репу, а на самом деле принадлежит к семейству капустных.

Из брюквы издавна на Руси готовили много вкусных и полезных блюд.

В этом разделе собраны рецепты наиболее популярных блюд из брюквы, которые легко можно приготовить даже на даче.

Сейчас на сайте читают…

Бактериальный рак плодовых культур
Бактериальный рак плодовых культур развивается в двух формах — скоротечной и хронической. Скоротечная форма болезни характерна в основном для молодых деревьев и проявляется во внезапном увядании распустившихся весной листьев. На них вначале (чаще по краю листовой пластинки) появляются темные, неправильной формы пятна без какого-либо налета и спороношений. Листья скручиваются вдоль центральной жилки кверху, в виде […]
Старинный способ сохранения корнеплодов. П. Н. Штейнберг. 1911 год.
Сохранение корнеплодов. Бураки, морковь и даже картофель лучше всего сохраняются в буртах на открытом воздухе. Место для буртов желательно несколько защищенное от сильных восточных и северных ветров, но и это лишь в том случае, если есть возможность выбора. Если же выбирать не из чего, то можно сохранять где угодно, лишь бы бурты не были подтоплены […]
Проращивание семян без почвы в инкубаторе
Обычно семена овощных культур высевают в почву, затем сеянцы пикируют. Но есть проверенный способ, как проращивать семена без почвы, в закрытой емкости, и держать их в ней до пикировки. На дно обычной пластмассовой баночки с крышкой (из-под сметаны или майонеза, а лучше всего — плоские, прямоугольные из-под брынзы) укладывают в два или более слоев гигроскопическую […]
Высадка рассады табака в открытый грунт
Первая стадия развития табака в открытом грунте (до бутонизации) отличается значительной продолжительностью. При всех благоприятных условиях внешней среды, обеспечивающих быстрый рост и быстрое развитие, эта стадия продолжается в полевой период выращивания у среднеспелых и среднепозднеспелых сортов от 25 до 45 дней. Полевой (грядочный) период вегетации растений начинается с фазы укоренения, в течение которой надземная часть […]
Повидло из груш по-дачному
Простое повидло из груш по-дачному Для приготовления простого повидла из груш по-дачному понадобится: 1 кг груш, 400—600 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Зрелые груши очистить от кожицы, нарезать дольками, удаляя сердцевину, положить в корзину для бланшировки (или в марлю). Налить в кастрюлю 2—з стакана воды, поместить в нее корзину с грушами и тушить на […]