Блюда из брюквы - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из брюквы

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из брюквы. Брюква вкусный и полезный овощ, который напоминает репу, а на самом деле принадлежит к семейству капустных.

Из брюквы издавна на Руси готовили много вкусных и полезных блюд.

В этом разделе собраны рецепты наиболее популярных блюд из брюквы, которые легко можно приготовить даже на даче.

Сейчас на сайте читают…

Регулируем сроки плодоношения земляники
Наибольшую ценность земляника (клубника) имеет в свежем виде. Поэтому нужно стремиться к тому, чтобы получать ягоды как можно более продолжительное время. Для этого существует целый ряд приемов и способов. В первую очередь — подбор сортов с разными сроками созревания. Период сбора ягод при наличии на участке и ранних, и средних, и поздних сортов продолжается 25—30 […]
Клубничные цукаты в желе
Приготовление клубничных цукатов в желе — довольно длительный и трудоемкий процесс. Но это стоит того. Цукаты в желе — это, по сути дела, варенье, только приготовленное особым образом. Ягоды остаются целыми и плотными, а сироп желирует. Варить можно из ягод почти любого сорта, наполовину зрелых, вернее от слегка порозовевших до полностью розовых, лучше правильной формы, […]
Перец с тортеллини под соусом
Рецепт приготовления перца с тортеллини под соусом. Для приготовления перца с тортеллини под соусом необходимо: 6 сладких перцев разного цвета, 500 г тортеллини, 2 пакетика сухой смеси соуса для лазаньи, 100 г тертого сыра, соль. Способ приготовления перца с тортеллини под соусом: Перец моют, удаляют плодоножку с семенами и режут кубиками. В кипящую подсоленную воду […]
Гвоздика турецкая, бородатая
Гвоздика турецкая, бородатая — многолетник, используемый как двулетник. Растение высотой от 15 до 50 см с многочисленными побегами, заканчивающимися щитковидными соцветиями из множества цветков. Зацветает во второй половине июня и цветёт на протяжении 3—4 недель. Цветки красные, розовые, белые, пёстрые. Используется в различных видах цветочного оформления и на срезку. В цветущем состоянии растения можно высаживать […]
Сбор и сохранение капусты. Р.И. Шредер, 1909 год
Ранняя капуста для употребления или для продажи собирается еще летом, по мере созревания; иначе, оставаясь долго в огороде, она подвергается порче. Такая порча вызывается удлинением верхнего конца кочерыги в цветочный стебель, вследствие чего кочан лопается, и листва его зеленеет внутри. В подвергающихся действию света листьях образуется хлорофилл и они приобретают горький вкус, вследствие чего такой […]