Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления картофельного супа с сыром

Блюда из овощей и фруктов
Для приготовления картофельного супа с сыром необходимо:

  • 3 столовые ложки муки,
  • 4 столовые ложки сливочного масла,
  • 2 картофелины,
  • 150 г тертого сыра,
  • 2 яйца, лимонный сок,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления картофельного супа с сыром:

Муку поджаривают в сливочном масле. Разбавляют горячей водой. Картофель очищают, натирают на крупной терке.

Как только вода закипит, добавляют натертый картофель, соль и перец. Варят до готовности картофеля.

Затем добавляют тертый сыр. Снимают с огня, заправляют взбитыми яйцами и лимонным соком.

Ещё по теме -  Блюда из картофеля