Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из спаржи
В пищу употребляют молодые побеги спаржи длиной 18-20 см и толщиной 1-1,5 см с плотной, нераспустившейся головкой.
Хороша спаржа отварная, в салате, супе, в виде гарнира. В этом разделе приведены некоторые рецепты приготовления блюд из спаржи.
Сейчас на сайте читают…
- Консервированные овощи: баклажаны, кабачки, перец болгарский, морковь, красные помидоры с добавлением чеснока по-кубански. Для приготовления овощей, консервированных по-кубански необходимо: 1 кг баклажанов, 1 кг кабачков, 1 кг перца болгарского, 1 кг моркови, 1,5 кг красных помидоров, 100 г уксуса 6- процентного, 200 г чеснока, 500 г масла растительного, 200 г сахара, 70 г соли, 4-5 […]
- Рецепт приготовления запеканки из помидоров с яйцами и брынзой. Для приготовления запеканки из помидоров с яйцами и брынзой необходимо: 6 помидоров, 50 г сливочного масла, 1 луковица, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 яйцо, ¾ стакана молока, 100 г брынзы, 1 пучок зелени петрушки, соль. Способ приготовления запеканки из помидоров с яйцами и брынзой: Репчатый […]
- Выращивание рассады среднеспелых сортов кочанной капусты Рассаду среднеспелых сортов кочанной капусты обычно выращивают в рассаднике, который готовят с осени. Для этого выбирают плодородный участок, защищенный от ветров, рано освобождающийся из-под снега. Осенью на участок, отведенный под рассадник, вносят 10—15 кг/м2 навоза или компоста и 0,5 кг извести, перекапывают, делают невысокие гряды, мульчируют торфом или перегноем […]
- Крыжовник — это не только вкусная ягода, но кладезь витаминов и ценный лечебный продукт. Плоды крыжовника богаты биологически активными веществами и с успехом могут быть использованы в лечебных целях и как ценный диетический продукт. В зрелых плодах много лимонной кислоты, а в незрелых — найдена янтарная. Кислотность зависит как от сорта, так и от погоды. […]
- «Русское садоводство» № 35 за 1891 г. В мае 1891 года г. Моклар представил в общество садоводства виноград, который лежал в извести 8 месяцев. Он был свеж, как недавно сорванный, пять сортов яблок, груши, которые всегда сгнивали раньше, чем созреют, они отлично сохранились и даже дозрели. Результаты получены г. Мокларом при употреблении извести, годной для […]