Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из спаржи
В пищу употребляют молодые побеги спаржи длиной 18-20 см и толщиной 1-1,5 см с плотной, нераспустившейся головкой.
Хороша спаржа отварная, в салате, супе, в виде гарнира. В этом разделе приведены некоторые рецепты приготовления блюд из спаржи.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления гурийской капусты необходимо промыть и без кочерыжки нарезать капусту на квадраты 3 см. Морковь и свеклу очистить и нарезать тонкими ломтями. Можно положить лук кольцами, давленый чеснок, лавровый лист, клюкву или красную смородину. Овощи уложить слоями и залить прокипяченным горячим рассолом: на 1 л воды -1 ст. ложка соли, 1/2 ст. ложки сахара. […]
- Плоды черноплодной рябины — аронии округлые, яблокообразные, диаметром до 1,5 см, голые, черные, блестящие, сочные, кисловато-сладкие с вяжущим терпковатым привкусом. Масса одного плода 1,3 г. Семена мелкие, в одном плоде находится 4—8 семян, в 1 г — 100 сырых семян и 200—300 сухих. Плоды и цветки аронии напоминают плоды и цветки рябины обыкновенной, что дало […]
- Лук — батун — это многолетнее растение, возделывают его повсеместно, особенно в средней полосе России. Едят у него дудчатые (как у лука репчатого) зеленые листья. Они богаты сахарами, фитонцидами, витаминами. Живительного витамина С в нем вдвое больше, чем в листьях репчатого лука. Батун содержит ценные соли магния, калия и железа. Зимует батун в открытом грунте, […]
- В. П. Боткин. Сочинения в трех томах. Том второй. С.-Петербург: Типография Н. А. Лебедева Невский проспект,. No 8. 1891. Об употреблении розы у древних Die Rose, mit besonderer Rücksicht auf deren Kultur im Altetrhum. Von Wüstermann. Из всех цветов нашего северного полушария роза бесспорно есть самый лучший, изящный, самый великолепный цветок. Недаром […]
- Род орех насчитывает около 20 видов, распространенных в умеренно теплых и тропических областях Северного полушария. В России произрастает около 7 видов являются образователями ореховых лесов в горах Средней Азии, Кавказа, Дальнего Востока. Не путать с лещиной, так как ее иногда называют лесным орехом. Эти растения совершенно разные. У ореха крупные листопадные деревья с красивыми сложноперистыми […]