Блюда из огурцов - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из огурцов

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из огурцов. Огурцы это лучшая основа для летнего меню: они богаты влагой, хорошо освежают в жару, легко усваиваются. Да и зимой салатики с огурцами и зеленью пополняют запасы витаминов — закуска из свежих огурцов шикарно подойдет для праздничного и повседневного стола в любое время года.

Кроме того огурцы одни из самых низкокалорийных овощей. В 10 граммах огурцов содержится всего 14 килокалорий, поэтому блюда из огурцов – самый лучший вариант для тех, кто следит за своей фигурой.

В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из огурцов.

Рецепты приготовления домашних заготовок из огурцов на зиму можно посмотреть в разделе «Заготовки из огурцов«.

Сейчас на сайте читают…

Смоква из рябины по-белорусски
Крупные ягоды рябины хорошо моют, кладут в кастрюлю, плотно накрывают крышкой, ставят в духовку и выдерживают 4—5 часов при температуре 50°. Мягкие плоды кладут в таз, заливают горячей водой и ставят варить. Когда ягоды разварятся, их протирают через частое сито. В полученное пюре добавляют такое же количество сахарного песку и варят на слабом огне, пока […]
Пять правил посадки саженцев
Пять правил посадки саженцев из старых газетных вырезок. Не со всем можно согласиться, но полезно. Правило 1. Не заглубите саженец (или для чего применяют кол?) Место, где кончаются корни и начинается ствол саженца, называется корневой шейкой. При посадке она должна быть расположена на поверхности почвы. Выройте яму, насыпьте в нее рыхлую землю, посадите растение и […]
Черенки для прививки и окулировки. Старинные приемы
Срезание черенков для прививки и окулировки. Самым благоприятным временем для срезания черенков благородных сортов, предназначаемых для щепления или окулировки, являются январь и февраль; пожалуй, можно употреблять и позднее срезанные черенки, но это отражается на количественном результате принявшихся щеп. Черенки с начавшими уже развиваться почками не годятся для сохранения; в особенности об этом следует помнить, имея […]
Картофельный суп с кабачками на мясном бульоне
Рецепт приготовления картофельного супа с кабачками по-краснодарски — рецепт прислан нам из города Краснодара, местным дачником. Утверждает, что очень вкусно и что они готовят его постоянно на даче — нравится и детям и взрослым. Естественно, когда поспевают кабачки и помидоры. Ну в Краснодаре они созревают, по-моему, намного раньше, чем у нас — в средней полосе […]
Выращивание цикорного салата. Старинные приемы.
Цикорный салат. Семена цикорного салата, или салатного цикория, высеваются как и обыкновенного цикория. Так как цикорий утренников не боится, то откладывать посев цикорного салата нет никакой надобности. При посеве цикорного салата удобнее производить посев на грядах в продольном направлении, делая неглубокие бороздки,— по пяти на гряду. Когда всходы взойдут и достаточно окрепнут, они прореживаются с […]