Блюда из огурцов - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из огурцов

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из огурцов. Огурцы это лучшая основа для летнего меню: они богаты влагой, хорошо освежают в жару, легко усваиваются. Да и зимой салатики с огурцами и зеленью пополняют запасы витаминов — закуска из свежих огурцов шикарно подойдет для праздничного и повседневного стола в любое время года.

Кроме того огурцы одни из самых низкокалорийных овощей. В 10 граммах огурцов содержится всего 14 килокалорий, поэтому блюда из огурцов – самый лучший вариант для тех, кто следит за своей фигурой.

В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из огурцов.

Рецепты приготовления домашних заготовок из огурцов на зиму можно посмотреть в разделе «Заготовки из огурцов«.

Сейчас на сайте читают…

Крыжовник Черный негус
Очень распространенный в средней полосе России сорт крыжовника Черный негус был выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И. В. Мичурина. Методом межвидовой гибридизации, скрещивания географически отдаленных видов — европейского крупноплодного сорта Анибут с северо-американским крыжовником Красильным И. В. Мичурин создал сорт крыжовника, устойчивый к американской мучнистой росе. Эти качества сохранены в наследственной структуре сорта […]
Целебные свойства моркови
Для пищевых и медицинских целей используют корнеплоды моркови первого года жизни и семена с растений второго года жизни. Корнеплоды содержат сахара, витамины и микроэлементы. Особую ценность имеют корнеплоды оранжевой окраски благодаря повышенному содержанию каротина (провитамина А), благоприятному сочетанию разнообразных витаминов (В1, В2, В6, С, Е, РР и др.) и минеральных солей, прежде всего кальция, магния, […]
Киселица из слив по-старорусски
Рецепт приготовления горячего блюда из слив – киселицы по-старорусски. Для приготовления киселицы из слив по-старорусски необходимо: 500 г свежих слив (или 200 г сушеного чернослива), 3 столовые ложки кукурузной муки или манной крупы, 3/4 стакана сахара, 5 стаканов воды. Способ приготовления киселицы из слив по-старорусски: Свежие сливы промывают, кладут в кастрюлю, заливают водой и хорошо […]
Наливка из клубники
Наливка из клубники — способ приготовления. Свежую зрелую перебранную клубнику кладут в дуршлаг, трижды погружают в ведро с водой, дают ей стечь, ягоды очищают от чашелистиков, высыпают в стеклянный баллон, добавляют сахар, завязывают горлышко баллона марлей и ставят в теплое место на 2—4 дня. Как только появятся признаки брожения наливки, марлю с баллона снимают, устанавливают […]
Получаем сверхранний урожай пряных трав
Большинство огородников сею семена пряных трав непосредственно в грунт. Однако можно получать сверхранний урожай заблаговременно выращивая саженцы. Семена большинства пряных культур — сельдерея, тимьяна, майорана многолетнего (душица), мелиссы, чабера садового, майорана садового — туго всхожие. Поэтому, чтобы скорее появились всходы, их замачивают в теплом (20-25°) бледно-розовом растворе марганцовки на 8-12 час. Затем промывают чистой водой, […]