Блюда из огурцов - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из огурцов

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из огурцов. Огурцы это лучшая основа для летнего меню: они богаты влагой, хорошо освежают в жару, легко усваиваются. Да и зимой салатики с огурцами и зеленью пополняют запасы витаминов — закуска из свежих огурцов шикарно подойдет для праздничного и повседневного стола в любое время года.

Кроме того огурцы одни из самых низкокалорийных овощей. В 10 граммах огурцов содержится всего 14 килокалорий, поэтому блюда из огурцов – самый лучший вариант для тех, кто следит за своей фигурой.

В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из огурцов.

Рецепты приготовления домашних заготовок из огурцов на зиму можно посмотреть в разделе «Заготовки из огурцов«.

Сейчас на сайте читают…

Красная смородина сорта Газель
Красная смородина сорта Газель появилась сравнительно недавно, но получила широкое распространение в садах средней полосы России и Подмосковье. Некоторые дачники даже не подозревают, что у них растет смородина именно этого сорта. Сорт был получен во ВНИИ селекции плодовых культур (г. Орел) в 1996 г. от скрещивание старинного русского сорта Чулковская с за рубежным Маарсис Проминент. […]
Тыква вяленая, сушеная, маринованная. Рецепты из Твери.
Эти рецепты заготовки тыквы нам прислал читатель из Тверской области. Тыква вяленая, сушеная Вызревшую тыкву вымыть, удалить семена и волокнистую часть, очистить от кожуры и нарезать на кусочки толщиной 0.5 см. Затем бланшировать в соленой воде (20 г на 1 л) 1-2 мин. что бы сохранить цвет. Охладить, выложить на белую бумагу и сушить на […]
Консервированная овощная закуска «Минина»
Для приготовления консервированной овощной закуски «Минина» из брюссельской или белокочанной капусты и тыквенного пюре понадобится: 2 кг брюссельской или белокочанной капусты, 1,5 кг тыквенного пюре, 1 кг красных помидоров, 300 г масла растительного, 500 г перца болгарского, 100-150 г сахара, 150 г чеснока, 100 г уксуса 6-процентного, 80 г соли, 200 г воды, петрушка, укроп, […]
Требования плодовых растений к месту произрастания
Различные плодовые породы, а вероятно, и их сорта имеют различные требования к месту произрастания — рельефу, почве, климатическим условиям. Яблоня лучше всего плодоносит на суглинистых и супесчаных умеренно влажных, хорошо обеспеченных гумусом и непереувлажненных почвах. Сухие условия яблоня не переносит; она требует умеренного тепла и достаточной влажности воздуха. Осенью, когда умеренно сухо, деревья лучше подготавливаются […]
Додекатеон или дряквенник
Додекатеон — это растение какое-то удивительно опрятное, трогательно-нежное, выглядит скромно, но эффектно. Среди густых пучков мягких, светло-зеленых, удлиненно-эллиптических листьев возвышаются стройные стебельки, увенчанные прелестными цветками. Формой они напоминают цикламены. Поэтому додекатеон называют еще и дряквенником (есть у цикламена другое имя — дряква). Из-за оригинальной конструкции изящных зонтиковидных соцветий и пониклых цветков додекатеон раньше величали паникадильником […]