Блюда из огурцов - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из огурцов

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из огурцов. Огурцы это лучшая основа для летнего меню: они богаты влагой, хорошо освежают в жару, легко усваиваются. Да и зимой салатики с огурцами и зеленью пополняют запасы витаминов — закуска из свежих огурцов шикарно подойдет для праздничного и повседневного стола в любое время года.

Кроме того огурцы одни из самых низкокалорийных овощей. В 10 граммах огурцов содержится всего 14 килокалорий, поэтому блюда из огурцов – самый лучший вариант для тех, кто следит за своей фигурой.

В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из огурцов.

Рецепты приготовления домашних заготовок из огурцов на зиму можно посмотреть в разделе «Заготовки из огурцов«.

Сейчас на сайте читают…

Консервированная овощная закуска «Майкопская»
Для приготовления овощной закуски «Майкопская» необходимо: 2 кг баклажанов, 1500 г красных помидоров, I кг фасоли туршевой или спаржевой, 0,5 кг моркови, 0,5 кг перца болгарского, 0,5 кг масла растительного, 70 г соли, 150 г сахара, 200 г чеснока, 100 г уксуса 6-процентного, петрушка, 2 пучка укропа, горький перец — по желанию. Баклажаны порезать примерно […]
Как улучшить всхожесть семян душистого горошка?
Душистый горошек — очень распространенный и очень любимый дачниками цветок. Но многие дачники цветоводы жалуются на крайне плохую всхожесть семян душистого горошка. При посеве в грунт, семена прорастают очень плохо. И тут на помощь приходит такой нераспространенный прием как скарификация. Так что это такое — скарификация? Причиной плохой всхожести семян душистого горошка является то, что […]
Консервированная спаржевая фасоль в томатном соусе
Для приготовления консервированной спаржевой фасоли в томатном соусе понадобится: 1 кг спаржевой фасоли, 700 г томатов красных, 200 г лука, 200 г моркови, 20 г белого корня и 10 г зелени петрушки, масло подсолнечное, 3 ч. ложки соли, 1,5—2 ст. ложки сахара, уксус, 0,5 г перца душистого, 2 лавровых листа. Свежие стручки спаржевой фасоли с […]
Кервель — посадка, выращивание и уход
Кервель у нас в стране пока мало известен, хотя введен в культуру в глубокой древности и распространен в Западной Европе и Америке достаточно широко. Кервель (Anthriscus cerefolium) — родственник петрушки и сельдерея, принадлежит к семейству сельдерейных. В диком виде это растение известно под названием купырь и встречается в лесах. Прекрасно растете кервель в Подмосковье и […]
Салат из редиски с орехами
Рецепт приготовления салата из редиски с орехами. Для приготовления салата из редиски с орехами необходимо: 150 г редиски, 1 столовая ложка молотых грецких орехов, сметана, соль по вкусу. Способ приготовления салата из редиски с орехами: Редиску натирают на крупную терку, добавляют молотые орехи, слегка солят и заправляют сметаной. По желанию сметану можно заменить на майонез […]