Блюда из огурцов - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из огурцов

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из огурцов. Огурцы это лучшая основа для летнего меню: они богаты влагой, хорошо освежают в жару, легко усваиваются. Да и зимой салатики с огурцами и зеленью пополняют запасы витаминов — закуска из свежих огурцов шикарно подойдет для праздничного и повседневного стола в любое время года.

Кроме того огурцы одни из самых низкокалорийных овощей. В 10 граммах огурцов содержится всего 14 килокалорий, поэтому блюда из огурцов – самый лучший вариант для тех, кто следит за своей фигурой.

В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из огурцов.

Рецепты приготовления домашних заготовок из огурцов на зиму можно посмотреть в разделе «Заготовки из огурцов«.

Сейчас на сайте читают…

Маринованные патиссоны
Для приготовления маринованных патиссонов на литровую банку понадобится: 1 кг патиссонов, измельченные листья хрена — 6 г, сельдерея — 6 г, мяты — 1 г, 10 г укропа, 3 г зелени петрушки, 1 головка чеснока, 10-15 горошин черного перца, лавровый лист. Для маринада: 1 л воды, 7-10 г соли, 5 мл уксусной эссенции. Молодые […]
Выращиваем шиитаке на искусственных материалах
Шиитаке можно выращивать на различных лигно-целлюлозных материалах, таких как щепа и опилки лиственных пород деревьев, солома зерновых культур, хлопковые очесы, лузга подсолнечника и т.д. Конкурентные организмы часто развиваются значительно быстрее мицелия шиитаке, поэтому субстрат перед инокуляцией стерилизуют или пастеризуют. Главной составной частью субстратов для выращивания шиитаке, занимающей от 50 до 80% общей массы, являются опилки […]
Полынь лечебная — Божье дерево.
У полыни лечебной (Artemisia abrotanum) много названий и они разные в разных странах мира. Англичане за седоватый цвет листвы иногда величают ее стариковской полынью, или просто «дед и бабка». А поскольку когда-то в Англии это растение было привозным, то именуют его еще южным деревом. В Германии, где растение выращивают с IX века, оно больше известно […]
Салат Донской — овощные консервы
Салат «Донской» из серии «Овощные консервы». На 10 банок такого салата емкостью 0,5 литра каждая необходимо: бурых томатов — 3500 г (с учетом неизбежных отходов); сладкого перца, красного или зеленого — 1500 г; репчатого лука — 1000 г; масла подсолнечного — 300 г; соли — 100 г; сахара — 100 г; перца горького черного — […]
Ароматный сад
Если вы хотите, чтобы любимые ароматы сопровождали вас повсюду, посадите вдоль дорожек и тропинок растения с теми запахами, которые вам нравятся. Для посадки вдоль дорожек подходят низкорослые растения, например, почвопокровные многолетники (тимьян, чабрец, низкорослые сорта душицы, алиссум). Чабрец можно использовать в декорировании дорожки, сажая его в щели между плитками. При этом не надо бояться наступать […]