📚 Шпинат

Шпинат на грядкеЧто такое шпинат. Всё о шпинате. Общее и биологическое описание шпината. Когда сажать шпинат. Как сажать шпинат. Как получить ранний урожай шпината. Как ухаживать за шпинатом. Болезни и вредители шпината. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Во Франции существует поверье, будто открытием шпината мир обязан некоему французу, который долгое время страдал болезнью желудка. Он перепробовал десятки всяких лекарств, трав, однако так и не смог избавиться от неприятной болезни.

Но однажды этот человек случайно наткнулся на дикие заросли мало известного в ту пору шпината и по привычке попробовал на вкус его зеленые листочки. Они понравились ему, и тогда он стал ежедневно съедать по нескольку листочков найденного им растения.

Прошло немного времени, и вдруг больной обнаружил, что его недуг как рукой сняло. Он приписал свое исцеление чудесному действию шпината. С тех пор французы высоко ценят шпинат.

Во многих государствах Западной Европы и Азии шпинат — наиболее употребительная листовая овощная культура. Высоко ценят его на Северном Кавказе.

Как заготовить и что приготовить из шпината можно посмотреть в разделах «Заготовки из шпината«, «Блюда из шпината» и «Выпечка со шпинатом«.


Сейчас на сайте читают…
  • Мелотрия шершавая, прекрасная незнакомка из семейства тыквенных, лишь начала свой путь к нашим грядкам. Как и большинство культур этого семейства, мелотрия шершавая — лиана, плети которой за лето могут достигать трех метров. Благодаря цепким усикам, она легко взбирается по любой опоре: стене дома, забору, сетке, натянутому шпагату. Растение склонно к сильному ветвлению, причем побеги хорошо […]
  • Существуют сорта слив с ярко выраженным вкусом абрикоса. Например — китайская слива Симона, которую так и называют сливой абрикосовой. По внешнему виду ее плоды совсем на абрикос не похожи — округло-конические, темно-красного, кирпичного цвета, с желтой мякотью и слабо отделяющейся косточкой. Единственное, что напоминает абрикос — это вкус. Что же касается листьев, то они похожи […]
  • Пригоден или не пригоден ваш участок для овощеводства — точно ответить на этот вопрос помогают результаты почвенного и агрохимического анализа. Но они требуют много времени и не каждому по силам. Но общее представление о пригодности участка для занятий овощеводством могут дать некоторые не овощные, сорные растения. Только необходимо учесть — таких растений одного вида должно […]
  • Почему в старину считалось, что сушка самый лучший способ заготовки плодов? И почему плоды лучше сушить? Да потому, что при сушке плоды лучше, чем при других видах переработки, сохраняют питательные и вкусовые свойства. К тому же сухофрукты в несколько раз легче свежих плодов, хорошо и долго хранятся, легко перевозятся. Сушить можно практически все плоды и […]
  • В группу этих растений входят базилик, май­оран, укроп, чабер, эстрагон и др. Их исполь­зуют в качестве приправ к различным блю­дам. Укроп, чабер и базилик относятся к однолетним, эстрагон и майоран—к много­летним культурам. Они относительно холодо­стойки. Укроп. Для посева укропа участок следует вскопать осенью. Весной надо внести мине­ральные удобрения (15—20 г мочевины, 20— 30 г суперфосфата […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.