📚 Шпинат

Шпинат на грядкеЧто такое шпинат. Всё о шпинате. Общее и биологическое описание шпината. Когда сажать шпинат. Как сажать шпинат. Как получить ранний урожай шпината. Как ухаживать за шпинатом. Болезни и вредители шпината. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Во Франции существует поверье, будто открытием шпината мир обязан некоему французу, который долгое время страдал болезнью желудка. Он перепробовал десятки всяких лекарств, трав, однако так и не смог избавиться от неприятной болезни.

Но однажды этот человек случайно наткнулся на дикие заросли мало известного в ту пору шпината и по привычке попробовал на вкус его зеленые листочки. Они понравились ему, и тогда он стал ежедневно съедать по нескольку листочков найденного им растения.

Прошло немного времени, и вдруг больной обнаружил, что его недуг как рукой сняло. Он приписал свое исцеление чудесному действию шпината. С тех пор французы высоко ценят шпинат.

Во многих государствах Западной Европы и Азии шпинат — наиболее употребительная листовая овощная культура. Высоко ценят его на Северном Кавказе.

Как заготовить и что приготовить из шпината можно посмотреть в разделах «Заготовки из шпината«, «Блюда из шпината» и «Выпечка со шпинатом«.


Сейчас на сайте читают…
  • Среди однолетних цветочных растений, украшающих наши сады, достойное место занимает цинния — пришелица из далекой Мексики. Ботаникам известно около 15 видов, произрастающих в Северной, Центральной и Южной Америке, но цветоводы облюбовали только два — циннию изящную (Zinnia elegans) и циннию узколистную (Z. anqustifolia, или Z. haageana, или Z. mexicana). Свое название растение получило в честь […]
  • Пищевая ценность и лекарственные свойства скороспелого овощного растения — кориандра (или кинзы), пригодного даже для северных огородов, известны с древности. Две тысячи лет его используют в медицине. Авиценна в «Каноне врачебной науки» приводит более шестидесяти рецептов, в состав которых входит кориандр. И до сих пор это растение — признанное антисептическое, болеутоляющее, желчегонное, противогеморройное, отхаркивающее и […]
  • Выбор участка под ежевику Растения ежевики, так же как и малины, часто страдают от низких зимних температур и весенних заморозков. Поэтому она требует теплых и хорошо прогреваемых участков, защищенных от холодных ветров, которые зимой приводят к иссушению побегов, а при низких температурах способствуют подмерзанию почек и коры побегов. Под плантация нельзя выбирать равнины, открытые холодным […]
  • Замороженная земляника относится к ценнейшим замороженным продуктам, так как она сохраняет свои естественные качества, из-за которых многие потребители ее считают лучшей ягодой. Землянику необходимо замораживать спелую, здоровую и сразу после сбора. Тщательно ее промыть в холодной воде или под краном в сите, после этого удалить плодоножки и оставить просохнуть. В том случае, если ее замораживать […]
  • Ягоды земляники сорта Кардинал поражают своей необычайной плотностью. Они тверды и хрустят во рту, как яблоки. Зрелая ягода при падении на пол даже не мнется. Кроме этого, Кардинал обладает еще одним редким свойством. Не будучи ремонтантным сортом в полном смысле этого слова, он способен давать второй, осенний, урожай, но только на молодых розетках. Ягоды этого […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2023 . All Rights Reserved.