Что такое шпинат. Всё о шпинате. Общее и биологическое описание шпината. Когда сажать шпинат. Как сажать шпинат. Как получить ранний урожай шпината. Как ухаживать за шпинатом. Болезни и вредители шпината. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Во Франции существует поверье, будто открытием шпината мир обязан некоему французу, который долгое время страдал болезнью желудка. Он перепробовал десятки всяких лекарств, трав, однако так и не смог избавиться от неприятной болезни.
Но однажды этот человек случайно наткнулся на дикие заросли мало известного в ту пору шпината и по привычке попробовал на вкус его зеленые листочки. Они понравились ему, и тогда он стал ежедневно съедать по нескольку листочков найденного им растения.
Прошло немного времени, и вдруг больной обнаружил, что его недуг как рукой сняло. Он приписал свое исцеление чудесному действию шпината. С тех пор французы высоко ценят шпинат.
Во многих государствах Западной Европы и Азии шпинат — наиболее употребительная листовая овощная культура. Высоко ценят его на Северном Кавказе.
Как заготовить и что приготовить из шпината можно посмотреть в разделах «Заготовки из шпината«, «Блюда из шпината» и «Выпечка со шпинатом«.
- Что такое хваленые английские газоны? Есть известная присказка на этот счет: «Стригите траву 300 лет, и все будет в порядке.» Но это всего лишь анекдот, не имеющий ничего общего с реальностью. Самым «пожилым» газонам в Англии не более 20 лет. Газоны постоянно меняются — вот в чем секрет их долгой жизни. У нас в России […]
- Размножение хрена. Для получения лучших результатов корневые черенки, которыми размножается хрен, должны быть нарезаны из лучших молодых корней; длина им дается около 6—7 вершков. Нарезаются такие черенки при осенней выкопке хрена и сохраняются прикопанными где-либо в ямке или канавке на открытом воздухе. Посадка производится возможно рано весной, чтобы в тот же год к осени можно […]
- Ложная мучнистая роса (пероноспороз) капусты — болезнь поражает в основном рассаду капусты, реже редис и другие капустные культуры. На верхней стороне листьев болезнь проявляется в виде желтых расплывчатых пятен, с нижней стороны которых образуется беловатый, позже сереющий налет. Чаще всего поражаются нижние листья рассады, особенно при загущенном посеве в парнике и плохой вентиляции. Сильно пораженные […]
- Ежегодно в течение осенне-зимнего периода собирают все хозяйственные отходы — очистки картофеля и овощей. По мере их накопления высушивают на батарее, затем размельчают и складывают в полиэтиленовые мешочки. За зиму их набирается до десятка даже в маленькой семье. Весной эту органику вывозят на участок и добавляют в компостную кучу. Из перепревшей смеси получается отличный компост. […]
- Плоды черемухи обыкновенной созревают через 50-60 дней после цветения, виргинской — на 20-30 дней позже. А гибридные сорта дают плоды в промежуточные сроки. Не срывайте недозрелые плоды. Они невкусные и в них меньше витаминов и питательных веществ, чем в плодах, полностью созревших. Зрелые плоды могут находиться в комнатных условиях 2-3 суток, в холодильнике — 5-6 […]