Начинка для пирогов из ревеня

Рецепт приготовления начинки для пирогов из ревеня
Блюда из овощей и фруктов
Очень вкусно готовить на даче сладкие пироги из ревеня. К чаю — это любимое блюдо.

Ревень нарезают мелкими кубиками и пересыпают сахаром. Дают постоять около часа, пока ревень не даст сок. На сковороду или противень насыпают муку и поджаривают ее на медленном огне, не доводя до побурения.

Кислое тесто раскатывают и посыпают прокаленной мукой, затем раскладывают начинку, с которой предварительно сливают сок. Сок можно с большим удовольствием выпить, а можно добавить в чай, вместо сахара и лимона.

Прокаленная мука впитывает весь сок, и пироги «не текут». На два стакана кубиков ревеня берут стакан сахара.

При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.