Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

У нас на даче летом любимый напиток – холодный напиток из малины. Причем нравится он и взрослым и детям и все соседи с окрестных садовых участков стали готовить его по моему, достаточно простому рецепту.

Для приготовления великолепного напитка потребуется – 600 г малины, сахар по вкусу, молоко и сливки.

Малину хорошо промыть, очистить от плодоножек, сложить в миску и хорошо размять пестиком, деревянной ложкой или толкушкой. Влить 1 л воды, тщательно размешать, сложить массу в полотняный мешочек и отжать, добавить в отжатый сок сахар по вкусу, разбавить наполовину молоком или сливками.

У нас в семье больше предпочитают очень жирные сливки, соседи – молоко, причем обезжиренное.

Держать до подачи в холодильнике и подавать очень холодным. Отлично утоляет жажду, а для желающих за лето похудеть – и голод.