Поиск по садово-огородному разделу
📚 1. Общее по заготовке овощей и фруктов
Общие вопросы по заготовке овощей и фруктов. Сюда же входят советы по сбору и хранению овощей и фруктов с нашей любимой дачи.
- Болезни корнеплодов при зимнем хранении — гнили
- Заготовки из пряных трав
- Засолка огурцов — немного теории
- Как правильно хранить лук-порей
- Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
- Как хранить фрукты…
- Какие емкости использовать для заготовок?
- Осветление свежеотжатых соков
- Подготовка бочки к засолке
- Сколько в стакане, столовой и чайной ложке
- Советы по уборке и хранению корнеплодов
- Соленья, моченья и квашенья
- Старинные правила сбора и хранения фруктов
- Сушка овощей и зелени в микроволновке
- Сушка плодов — лучший способ переработки
- Тонкости сбора урожая ягодников
Сейчас на сайте читают…
- Довольно распространенный вредитель садов и огородов в средней полосе России. Свое название кольчатый шелкопряд получил в связи с тем, что его яйцекладки плотно обхватывают веточки деревьев в виде колечка. В каждом колечке, ширина которого 1 —1,5 см, от 100 до 400 яичек, похожих на очень твердые бисеринки. Яйца выдерживают температуру до —35°. Весной, во время […]
- Рецепт приготовления картофельной тортильи по итальянски Для приготовления картофельной тортильи по-итальянски необходимо: 500 г картофеля, 150 г зеленого горошка (можно замороженного), 250 г помидоров, 1 пучок зеленого лука, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец, 6 яиц, 50 мл сливок. Способ приготовления картофельной тортильи по-итальянски: Картофель очищают и нарезают тонкими ломтиками. Затем отваривают […]
- Копеечник альпийский — очень эффективное, природное средство от крайне неприятной болезни — герпеса. Почти каждый хотя бы раз познакомился с герпесом. Радости в этом знакомстве мало: сначала губа болит, а потом появляется «украшение» в виде долго незаживающей бляшки. У некоторых этот процесс повторяется без конца, особенно зимой и весной, когда ослаблен иммунитет. К тому же […]
- Рецепт приготовления салата из свежей моркови с чесноком и зеленью под майонезом. Простейший в приготовлении салат из свежей моркови, но очень вкусный и полезный. Салат в зависимости от количества соли и сладкости моркови заметно меняет вкус. Для приготовления салата из моркови с майонезом необходимо: 2 морковки, среднего размера, 1-3 зубчика чеснока, 2-3 столовые ложки майонеза, […]
- Для приготовления консервированных баклажанов по-болгарски на 5-литровую банку понадобится: 6 кг свежих баклажанов, 1,5 кг красных помидоров, 2 кг репчатого лука, 120 г чеснока, 900 г растительного масла, 100 г петрушки и укропа, 150 г соли, 2 г черного молотого и душистого перца. Взять баклажаны одинаковой цилиндрической формы, среднего размера. Вымыть их в холодной […]