Поиск по садово-огородному разделу
📚 1. Общее по заготовке овощей и фруктов
Общие вопросы по заготовке овощей и фруктов. Сюда же входят советы по сбору и хранению овощей и фруктов с нашей любимой дачи.
- Болезни корнеплодов при зимнем хранении — гнили
- Заготовки из пряных трав
- Засолка огурцов — немного теории
- Как правильно хранить лук-порей
- Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
- Как хранить фрукты…
- Какие емкости использовать для заготовок?
- Осветление свежеотжатых соков
- Подготовка бочки к засолке
- Сколько в стакане, столовой и чайной ложке
- Советы по уборке и хранению корнеплодов
- Соленья, моченья и квашенья
- Старинные правила сбора и хранения фруктов
- Сушка овощей и зелени в микроволновке
- Сушка плодов — лучший способ переработки
- Тонкости сбора урожая ягодников
Сейчас на сайте читают…
- Достаточно старые (начала XX века) рецепты капустных запеканок. Очень вкусно и сегодня. Капустная запеканка с картофелем по-московски Рецепт приготовления капустной запеканки с картофелем. Для приготовления капустной запеканки с картофелем необходимо: 1 небольшой кочан капусты, 6 картофелин, 1 пучок зеленого лука, 4 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 300 мл бульона, 250 мл сметаны, 6 столовых […]
- Розы сажают на постоянное место на 10—15 лет и дольше, поэтому почва должна обладать хорошими физикохимическими свойствами. В основном в условиях Подмосковья используют следующие почвенные смеси. Дерновую землю готовят так. Нарезают весной дерн. Складывают его в штабель (травой к траве), смачивают фекалиями, выдерживают сезон и после этого используют. Землю можно взять и с огорода. Опилки […]
- Когда когда минуют весенние заморозки пора высевать фасоль. На хорошо прогреваемых участках, а также вдоль построек и за боров, особенно на солнечной стороне, фасоль сеют раньше, чем кукурузу. Чаще всего — одновременно с огурцами. Глубина заделки семян зависит от почвы. На тяжелой глинистой почве их заделывают на 3 — 4 см, на легких супесчаных — […]
- Уборка на зиму ягодного сада. Кусты крыжовника после сбора ягод осматриваются, все поломанные, поврежденные ветки удаляются, затем производится частичное омолаживание, т. е. удаляется вырезкой часть старых, 2—3-летних, посадок, а взамен их оставляется такое же количество молодых однолетних побегов. Земля вокруг кустов рыхлится и удобряется навозным перегноем; кроме того, весной и осенью кусты крыжовника обсыпаются золою, […]
- Рецепт приготовления морковного пюре с творогом. Для приготовления морковного пюре с творогом необходимо: 300 г моркови, 400 г творога, 1 столовая ложка сливочного масла, 2-3 столовые ложки сахара, ½ стакана сметаны. Способ приготовления морковного пюре с творогом: Морковь моют и очищают, мелко режут. Затем припускают с добавлением сливочного масла до готовности. Мягкую морковь смешивают с […]