Поиск по садово-огородному разделу
📚 1. Общее по заготовке овощей и фруктов
Общие вопросы по заготовке овощей и фруктов. Сюда же входят советы по сбору и хранению овощей и фруктов с нашей любимой дачи.
- Болезни корнеплодов при зимнем хранении — гнили
- Заготовки из пряных трав
- Засолка огурцов — немного теории
- Как правильно хранить лук-порей
- Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
- Как хранить фрукты…
- Какие емкости использовать для заготовок?
- Осветление свежеотжатых соков
- Подготовка бочки к засолке
- Сколько в стакане, столовой и чайной ложке
- Советы по уборке и хранению корнеплодов
- Соленья, моченья и квашенья
- Старинные правила сбора и хранения фруктов
- Сушка овощей и зелени в микроволновке
- Сушка плодов — лучший способ переработки
- Тонкости сбора урожая ягодников
Сейчас на сайте читают…
- Семена огурцов довольно живучие и в сухом помещении и при пониженной температуре (плюс 10-15°) семена сохраняют высокую всхожесть до 8-10 лет. Чем выше влажность и температура, тем быстрее они ее теряют. Семена можно держать в бумажных пакетах и матерчатых мешочках, то есть в упаковке, пропускающей влагу и воздух, или во влагонепроницаемых пакетах из полиэтиленовой пленки. […]
- Луковая муха — это основной вредитель лука, очень распространенный в средней полосе России. Повреждает лук, реже чеснок. Муха беловатая, длиной до 10 мм. Личинка червеобразная, суженная к переднему концу, без ног и ясно выраженной головы; яйца белые, сигарообразные, длиной около 1 мм. Куколка (ложнококон) коричневая. Зимуют куколки луковой мухи в почве на глубине 10—20 см. […]
- В государственный реестр Российской Федерации включены шесть сортов топинамбура — земляной груши, которые рекомендованы для возделывания во всех регионах России и, в частности, в условиях средней полосы. Сорт топинамбура — Волжская 2 Отличается ветвистостью и высокими стеблями, достигая 250—280 см в условиях жаркого засушливого лета. Темно-зеленые стебли опушены и окрашены в темно-красно-фиолетовый цвет. Листья крупные, […]
- Как готовить варенье и какие бывают варенья из крыжовника: Горячее варенье из крыжовника Варенье из крыжовника с грецким орехом «Холодное» варенье из крыжовника Горячее варенье из крыжовника Варенье из крыжовника очень вкусно, но варить его сложнее, чем из других ягод. Сложность заключается в том, что крыжовник быстро разваривается и в то же время обладает весьма […]
- Фитофтороз появился в Европе в начале XIX века и сразу стал опустошать плантации картофеля. Вероятно, поэтому в народе фитофтору назвали «чумой картофеля». В годы с холодным и дождливым летом, каким сложился прошлый год, фитофтороз нанес сильный ущерб культуре. Вызывает заболевание пероноспоровый гриб — фитофтора инфестанс. В поле он чаще всего заносится при посадке слабо пораженных […]