Поиск по садово-огородному разделу
📚 1. Общее по заготовке овощей и фруктов
Общие вопросы по заготовке овощей и фруктов. Сюда же входят советы по сбору и хранению овощей и фруктов с нашей любимой дачи.
- Болезни корнеплодов при зимнем хранении — гнили
- Заготовки из пряных трав
- Засолка огурцов — немного теории
- Как правильно хранить лук-порей
- Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
- Как хранить фрукты…
- Какие емкости использовать для заготовок?
- Осветление свежеотжатых соков
- Подготовка бочки к засолке
- Сколько в стакане, столовой и чайной ложке
- Советы по уборке и хранению корнеплодов
- Соленья, моченья и квашенья
- Старинные правила сбора и хранения фруктов
- Сушка овощей и зелени в микроволновке
- Сушка плодов — лучший способ переработки
- Тонкости сбора урожая ягодников
Сейчас на сайте читают…
- Выращенный и собранный чеснок может храниться свежим довольно долго если соблюдать правила хранения свежего чеснока. Чтобы определить созрел чеснок или нет, надо посмотреть на состояние кроющих чешуй. Если они тонкие и прочные, пора приступать к уборке.Еще одним признаком созревания чеснока являются пожелтение нижних листьев, полегание ботвы и растрескивание обертки у соцветий. С уборкой запаздывать нельзя […]
- Очистка деревьев и обмазка их известью. Мхи и лишайники, облепляя кору, задерживают на ее поверхности влагу, сырость проникает во все трещины и содействует загниванию коры, а там и древесины. Трутовики отнимают у дерева его соки и тем истощают его. Струпья отставшей старой коры являются прекрасным приютом для массы вредных насекомых. Мхи и лишаи можно уничтожить […]
- Рецепт приготовления квашеной в бочке капусты по-кубански Для приготовления 10 кг квашеной капусты по-кубански требуется: 12 кг белокочанной капусты, 220 г чеснока, 700 г моркови, 350-400 г кореньев (сельдерей, петрушка и кинза с ботвой), 5 шт. горького стручкового перца, 60-70 г листьев вишни, 200 г столовой свеклы, 2-3 горошины душистого перца, 280-320 г соли, 2— […]
- Тюльпан Кауфмана — один из красивейших видов рода, который за сходство с цветками водяной лилии называют нимфейным тюльпаном. Он растет в Западном Тянь-Шане от предгорных равнин до 3000 м над уровнем моря, по сухим степям, лугам, в зарослях кустарников, в широколиственных лесах, на мелкоземистых и щебнистых участках и даже на склонах гор. Это многолетнее растение, […]
- Пяденицы — это ночные бабочки с размахом крыльев до 50 мм разнообразной окраски и рисунка. В покое крылья складываются кровлеобразно. Гусеницы длиной до 65 мм всегда голые (без волосков на теле), имеют три пары грудных ног и всего две пары брюшных. Вот почему при движении они вынуждены подтягивать заднюю часть тела к передней, сильно выгибая […]