Поиск по садово-огородному разделу
📚 1. Общее по заготовке овощей и фруктов
Общие вопросы по заготовке овощей и фруктов. Сюда же входят советы по сбору и хранению овощей и фруктов с нашей любимой дачи.
- Болезни корнеплодов при зимнем хранении — гнили
- Заготовки из пряных трав
- Засолка огурцов — немного теории
- Как правильно хранить лук-порей
- Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
- Как хранить фрукты…
- Какие емкости использовать для заготовок?
- Осветление свежеотжатых соков
- Подготовка бочки к засолке
- Сколько в стакане, столовой и чайной ложке
- Советы по уборке и хранению корнеплодов
- Соленья, моченья и квашенья
- Старинные правила сбора и хранения фруктов
- Сушка овощей и зелени в микроволновке
- Сушка плодов — лучший способ переработки
- Тонкости сбора урожая ягодников
Сейчас на сайте читают…
- Всем известно, что перец очень требователен к теплу, поэтому его возделывают в открытом грунте только в южных регионах России. Однако существуют сорта, которые достаточно успешно выращиваются в открытом грунте в Подмосковье и по всей средней полосе России. Лучше всего, по опыту, они растут и плодоносят всё-таки в более южных районах Подмосковья. Эти сорта перца выведены […]
- Катран — морозостойкое, малотребовательное к теплу и вместе с тем жаростойкое растение. В условиях Московской области он не вымерзает даже в суровые зимы. Это многолетнее пряное растение семейства капустовых возделывают как заменитель хрена — многие Подмосковные дачники опасаясь чрезмерного расползания хрена переходят на катран. При подборе участка для выращивания выбирают высокоплодородные почвы с глубоким, рыхлым […]
- Любимая всеми садоводами, огородниками, а с гастрономической точки зрения и всеми жителями России, земляника — многолетнее травянистое вечнозеленое растение, входящее в группу ягодных культур. Земляника — это первая летняя ягода, которая радует глаз и вкус жителя средней полосы. Высота куста взрослого растения земляники 20 см, ширина 35—40 см, подземная часть состоит из большого количества мелких […]
- Табак Табак применяется против блошек, клопов, пилильщиков, гусениц, щитовки, паутинного клеща, тлей и других сосущих вредителей. Отвар: табачное сырье заливают водой в соотношении 1:10 и кипятят в течение 30 мин, отстаивают сутки, процеживают; перед опрыскиванием разбавляют водой 1:3 и добавляют 40 г хозяйственного мыла на 10 л раствора. Настой: сырье заливают водой (1:10), настаивают при […]
- Баклажаны с салатным перцем в томатном соусе Для приготовления баклажанов с салатным перцем в томатном соусе на 10 полулитровых банок понадобится: 5 кг свежих баклажанов, 1,1 кг зеленого перца, 300 г репчатого лука, 2 кг красных помидоров, 40 г зелени, 550 г подсолнечного масла, 75 г соли, 110 г сахара, 100 г муки. Способ приготовления […]