Поиск по садово-огородному разделу
📚 1. Общее по заготовке овощей и фруктов
Общие вопросы по заготовке овощей и фруктов. Сюда же входят советы по сбору и хранению овощей и фруктов с нашей любимой дачи.
- Болезни корнеплодов при зимнем хранении — гнили
- Заготовки из пряных трав
- Засолка огурцов — немного теории
- Как правильно хранить лук-порей
- Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
- Как хранить фрукты…
- Какие емкости использовать для заготовок?
- Осветление свежеотжатых соков
- Подготовка бочки к засолке
- Сколько в стакане, столовой и чайной ложке
- Советы по уборке и хранению корнеплодов
- Соленья, моченья и квашенья
- Старинные правила сбора и хранения фруктов
- Сушка овощей и зелени в микроволновке
- Сушка плодов — лучший способ переработки
- Тонкости сбора урожая ягодников
Сейчас на сайте читают…
- Газоны — это участки с низким, сомкнутым и очень густым травянистым покровом. На наших садовых участках размером 10~20 соток, где нужно разместить и сад, и огород, и постройки, и цветники найти еще и место под газон иногда требует особой изобретательности. Но хоть небольшое место под газон все равно находится и встает вопрос — а что […]
- Рябина — крайне адаптирующееся и неприхотливое растение и размножение рябины достаточно простой процесс. Уход за рябиной так-же крайне прост. Для нее пригодны разнообразные почвенно-климатические условия, однако растения лучше растут и развиваются на хорошо освещенных участках с плодородной, влагоемкой и воздухопроницаемой почвой. Защита от ветров для рябины не имеет большого значения, опыление цветков и сохранность завязей […]
- У сливы целебными свойствами обладают и плоды и листья — плоды сливы, свежие и сушеные, и листья — хорошее лекарственное сырье. В плодах содержатся фенольные соединения, антоцианы, лейкоантоцианы, обладающие капилляроукрепляющим и противосклеротическим действием. Из минеральных веществ в плодах найдено значительное количество соединений калия (214 мг в 100 г плодов), железа, йода, меди и цинка. В […]
- В начале месяца (сроки для средней полосы), пока велика угроза заморозков, продолжают сеять холодостойкие растения — редис, горох, морковь, укроп, петрушку. Под нетканое укрытие высаживают рассаду кочанного и цикорного салатов, сеют на рассаду венскую, брюссельскую капусту и кольраби. Сажают картофель. Если используют окорененные клубни с проросшими глазками, то для защиты от возвратных холодов рядки либо […]
- Лучшие рецепты солёных патиссонов: Рецепт приготовления солёных патиссонов по-подмосковному Рецепт засолки патиссонов по-деревенски Рецепт приготовления солёных патиссонов по-кубански Рецепт приготовления солёных патиссонов по-подмосковному Для приготовления соленых патиссонов по-подмосковному на 10-литровую банку понадобится: патиссоны, 300 г укропа, 45 г корня хрена, 50 г листьев петрушки, сельдерея и черной смородины по вкусу, 45 г эстрагона. Для рассола: […]