Поиск по садово-огородному разделу
📚 1. Общее по заготовке овощей и фруктов
Общие вопросы по заготовке овощей и фруктов. Сюда же входят советы по сбору и хранению овощей и фруктов с нашей любимой дачи.
- Болезни корнеплодов при зимнем хранении — гнили
- Заготовки из пряных трав
- Засолка огурцов — немного теории
- Как правильно хранить лук-порей
- Как сохранить витамины в плодах и ягодах?
- Как хранить фрукты…
- Какие емкости использовать для заготовок?
- Осветление свежеотжатых соков
- Подготовка бочки к засолке
- Сколько в стакане, столовой и чайной ложке
- Советы по уборке и хранению корнеплодов
- Соленья, моченья и квашенья
- Старинные правила сбора и хранения фруктов
- Сушка овощей и зелени в микроволновке
- Сушка плодов — лучший способ переработки
- Тонкости сбора урожая ягодников
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления салата майского Для приготовления салата майского необходимо: 250 г листьев салата, 1 стебель зеленого лука, зелень укропа, ½ зубчика чеснока. Для заправки: 1 сырой желток, 10 – 15 г столового уксуса, 20 г сахара, 50 – 60 мл растительного масла, соль по вкусу. Способ приготовления салата майского: Листья салата промывают, обсушивают, нарезают крупно […]
- Цветовая гамма многих однолетних и многолетних растений связана с окраской и своеобразной формой листьев. Особенно эффектны опушенные или покрытые войлоком ворсистые, шелковистые листья белого, серебристого, матового или блестящего светлого тона. Белый тон листьев свидетельствует о светолюбии и чувствительности их к недостатку света. Поэтому серебристые садики устраивают на светлых, солнечных, защищенных от ветра местах. Можно растения […]
- Черноплодная рябина лучше всего растет на средних, влагоемких, плодородных суглинках. В районах устойчивого увлажнения она хорошо удается на почвах различного механического состава, кроме заболоченных, засоленных и каменистых. При выборе места под посадку предпочтение следует отдавать более пониженным местам рельефа с залеганием грунтовых вод на глубине не менее 2 м. Черноплодная рябина — многолетнее растение. На […]
- Для компотов наиболее пригодны сорта с плотной темно-красной мякотью, без бледной рыхлой сердцевины. Компот из клубники кисло-сладкий по-тульски Для заливки: на 1 л воды — 200—600 г сахара, 4 г лимонной кислоты. Банки заполнить ягодами земляники по плечики и залить горячим сиропом. Лимонную кислоту добавить для сохранения цвета. Пастеризовать при температуре 85 °С: поллитровые банки […]
- Сроки и способы посадки клубней картофеля Оптимальные сроки посадки картофеля совпадают с прогревом почвы на глубине 10 см до 8~9°С. Именно при такой температуре верхнего слоя почвы начинают распускаться листья на березе, и это является ориентиром для определения оптимального срока посадки клубней в данной местности. При посадке в более холодную почву ростки клубней поражаются ризоктонией. […]