Какие заготовки на зиму можно приготовить из облепихи. Рецептов существует масса. Учитывая то, что облепиха является чудо-ягодой по лекарственным и полезным свойствам то из нее готовят как заготовки так и лекарственные средства.
Облепиха содержит большое количество биологически активных веществ. В ней содержатся сахара, органические кислоты, каротиноиды, токоферолы, аскорбиновая кислота.
Ягоды облепихи, в свежем и переработанном видах — прекрасное средство для профилактики склероза, дистрофии мышц и т. д.
В облепихе содержится много ценного масла (до 2,5 % в плодовой мякоти), которое широко применяется в гинекологии, при лечении ожогов, обморожений, пролежней, раковых опухолей кишечника. Оно обладает не только лечебным, но и обезболивающим действием.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления заготовок из облепихи.
- Грибные болезни тут стоят на первом месте. Одна из самых опасных — мучнистая роса. Болезнь поначалу проявляется в виде небольших пятен на листьях. В дальнейшем они увеличиваются в размере и покрывают всю поверхность листа. Пятна имеют белый мучнистый налет. Развиваться они могут и на стеблях. На плодах, за редким исключением, болезнь не проявляется. У больных […]
- Вырастить облепиху из семян не представляет особых трудностей. Перед посевом их можно не стратифицировать. В начале сентября крупные, рано созревшие плоды пропускают через соковыжималку. Сок можно использовать для приготовления компотов и облепихового масла, а жом залить водой, выдержать в банке 3—4 дня на освещенном подоконнике. После этого промыть его в проточной воде и просушить уже […]
- Размножение черной смородины одревесневшими черенками — это наиболее простой и надежный способ, поэтому его широко используют на практике. Не рекомендуется его применять только в засушливых условиях. Одревесневшие черенки заготавливают из хорошо развитых однолетних побегов. Предпочтение отдают средней и нижней части побега. Верхушка укореняется хуже, но быстрее плодоносит. Длина черенков должна быть 15— 20 см (4—5 […]
- Рецепт приготовления картофельного супа-крема с морковью Для приготовления картофельного супа-крема необходимо: 500 мл мясного бульона, 500 г картофеля, ½ корня сельдерея, 1 морковь, 1 столовая ложка сливочного масла, 250 мл сливок, ½ пучка зеленого лука, соль, перец. Способ приготовления картофельного супа-крема: Картофель и сельдерей очищают, нарезают кусочками. Бульон доводят до кипения, кладут в него овощи […]
- Многие основную перекопку почвы проводят осенью или в конце лета. Однако некоторые предпочитают копать почву весной, перед посевом. Есть ли разница между весенней и осенней перекопкой и что лучше? Лучше копать осенью, по двум причинам. Во-первых, если перекопать почву осенью, то весь накопленный за зиму снег растает и впитается в неровную, рыхлую почву. Если не […]