Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из чеснока
Чеснок широко используют как приправу к различным блюдам, а также при консервировании, засоле и мариновании овощей. В нем содержится значительно больше, чем в луке, растворимых сухих веществ и витамина С. В эфирном масле, входящем в его состав, содержатся фитонциды, подавляющие возбудителей различных заболеваний.
- Заготовки из чеснока по-восточному
- Как сохранить озимый чеснок?
- Квашенный чеснок по-деревенски
- Классические русские рецепты маринованного чеснока
- Консервированный чеснок на зиму
- Маринованный чеснок по-Тульски
- Несколько фирменных заготовок из чеснока от ru-dachniki.ru
- Пюре из помидоров, хрена и чеснока
- Рецепты засолки чеснока
- Хранение свежего чеснока
- Чеснок соленый по-дачному
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления овощной запеканки с брюквой Для приготовления овощной запеканки с брюквой необходимо: 500 г брюквы, 300 г моркови, 2 картофелины, 200 сливок, 150 г жирного творога, 1 небольшой стебель лука-порея, 100 г сыра рокфор, 15 г сливочного масла, соль, перец. Способ приготовления овощной запеканки с брюквой: Брюкву, морковь, картофель очищают, нарезают кружочками и бланшируют […]
- Для приготовления капусты белокочанной маринованной «Карина» необходимо: 2 кг молотых помидоров или 1 кг 200 г томатной пасты, разведенной водой до сметанообразного состояния, 250 г уксуса 6-процентного, 500 г моркови, очищенной и измельченной на крупной терке, 500 г перца болгарского, мелко нарезанного, 100 г чеснока измельченного, 70 г соли, 150 г сахара, 250 г растительного […]
- Сапропелем принято называть ил закрытых, непроточных прудов и озер, отложения в пресноводных водоемах, состоящие в основном из остатков водных организмов, а также органического вещества и минеральных примесей. Часто его качества преувеличивают. Но тем не менее он во многом может поддержать ваши посадки, когда нет навоза и других органических удобрений. Даже в «естественном» виде его можно […]
- Все мы привыкли вносить в почву наших дачных участков удобрения — органические или химию, но как то забываем, что есть еще и зеленые удобрения — так называемые растения сидераты. А они очень часто могут оказаться эффективнее других удобрений. А вреда от них уж точно не будет. Чаще всего в качестве сидератов выращивают однолетние и многолетние […]
- Перед засолкой огурцы перебирают, отбраковывая больные, поврежденные и уродливые. Затем плоды тщательно (лучше в помощью щетки) моют холодной проточной водой; сильно загрязненные предварительно замачивают на 5—6 часов. Можно обдать их кипятком, тогда они и соленые сохранят ярко-зеленую окраску. Рассол готовят заранее, используя питьевую воду с повышенной жесткостью (отчего огурцы получатся хрустящими) и чистую соль. Концентрация […]