Во многих странах мира привычный нам овощной набор часто дополняется неогородными, по нашим представлениям, растениями : цветочными, прядильными, кормовыми и другими, ранее не выращившимися в средней полосе России. К ним относятся, например, спаржа, артишок, листовая, брюссельская, савойская капуста, брокколи и кольраби.
Неплохо было бы увеличить производство пряно-вкусовых овощей — кресс салата, астрагона, майорана, кервеля и других известных огородных растений, которые сделали бы наш овощной стол богаче и разнообразнее.
Конечно, прежде всего нужно хорошо изучить каждое новое овощное растение — почитать специальные книги по овощеводству. Но одних теоретических знаний, разумеется, недостаточно. Надо и на собственном опыте убедиться, что новое растение хорошо выносит условия вашей местности и дает высокий урожай.
Опыты с новыми овощами начинают с закладки небольших грядок, на которых их и выращивают.
- Золототысячник малый или зонтичный, из семейства горечавковых — двулетнее (изредка однолетнее) травянистое растение, растет на заливных лугах и лесных опушках, по полянам, залежам, между кустарниками, иногда образует куртинки. Его используют в своей практике многие травники, но купить сырье в аптеках практически невозможно. Цветет золототысячник — в июне-августе, семена вызревают в августе-сентябре. Сырьем является трава, собранная […]
- Декоративный водоем служит прекрасным украшением места отдыха на приусадебном участке. В спокойной воде водоема как в зеркале отражаются голубое небо, силуэты деревьев, а также цветов, посаженных по краям его. В водоеме размещают водную растительность. Устройство небольшого фонтана придаст водоему оживленность и дополнительную красоту. В большинстве случаев искусственные водоемы на участках делают небольшими и неглубокими (до […]
- Грибные болезни тут стоят на первом месте. Одна из самых опасных — мучнистая роса. Болезнь поначалу проявляется в виде небольших пятен на листьях. В дальнейшем они увеличиваются в размере и покрывают всю поверхность листа. Пятна имеют белый мучнистый налет. Развиваться они могут и на стеблях. На плодах, за редким исключением, болезнь не проявляется. У больных […]
- Выращивание овощных растений на шпалере — вовсе не новинка и практикуется давно, во многих странах мира. В Китае издавна дорожат каждым клочком плодородной земли, поэтому подобные опоры делают для многих культур. У нас более привычна шпалера в теплице с ограниченным пространством. Шпалерный способ возделывания овощей позволяет не только эффективно использовать участок, но и продлить период […]
- Бараний горох — такое название нут получил за форму зерна, напоминающего баранью голову. Его мало кто знает, хотя человечество возделывает нут с давних времен, о нем писал еще древнегреческий ученый Феофраст. Прямой, а чаще ветвистый стебель нута вырастает до 80 см, постепенно деревенеет. Белый, голубой или красноватый цветок дает начало короткому, пушистому снаружи пузырчато-вздутому бобу. […]