Во многих странах мира привычный нам овощной набор часто дополняется неогородными, по нашим представлениям, растениями : цветочными, прядильными, кормовыми и другими, ранее не выращившимися в средней полосе России. К ним относятся, например, спаржа, артишок, листовая, брюссельская, савойская капуста, брокколи и кольраби.
Неплохо было бы увеличить производство пряно-вкусовых овощей — кресс салата, астрагона, майорана, кервеля и других известных огородных растений, которые сделали бы наш овощной стол богаче и разнообразнее.
Конечно, прежде всего нужно хорошо изучить каждое новое овощное растение — почитать специальные книги по овощеводству. Но одних теоретических знаний, разумеется, недостаточно. Надо и на собственном опыте убедиться, что новое растение хорошо выносит условия вашей местности и дает высокий урожай.
Опыты с новыми овощами начинают с закладки небольших грядок, на которых их и выращивают.
- Весной перед посадкой семян на рассаду или перед прямым посевом семян в грунт практически у всех встаёт вопрос — как улучшить всхожесть семян. Особенно это актуально для тех дачников, у кого уже был печальный опыт — когда из целого пакета всходит только несколько семян. Для улучшения всхожести семян существуют химические и народные способы. Здесь мы […]
- Семена астры высевают под зиму в грунт или во второй половине марта — начале апреля в парники или ящики. Более поздние посевы хороших результатов не дают. Сеянцы пикируют в полутеплые парники или в ящики, когда появится первый настоящий лист. Рассаду предварительно «закаливают», приучая постепенно к холодному воздуху. Высаживают на постоянное место в конце мая — […]
- Клайтония. Название этому роду дано в честь одного из первых исследователей флоры североамериканского континента Джона Клейтона. В русском языке утвердилась калька с латинского названия растения: клайтония, или монтия сибирская. «Сибирское» видовое имя справедливо лишь отчасти, так как ареал этих растений охватывает не только Восточную Сибирь, Дальний Восток, Чукотку и Камчатку, но и все западное побережье […]
- Из листовой капусты образовались различные формы с разрезными и курчавыми листьями. Курчаволистные типы сформировались в центральной и в северной частях Западной Европы, где по сей день выращивается большое количество сортов для пищевых и декоративных целей. Как декоративные растения они распространены в Японии, Северной Америке. Декоративная капуста — растение двулетнее. В первый год вегетации образует листья, […]
- Уборка на зиму ягодного сада. Кусты крыжовника после сбора ягод осматриваются, все поломанные, поврежденные ветки удаляются, затем производится частичное омолаживание, т. е. удаляется вырезкой часть старых, 2—3-летних, посадок, а взамен их оставляется такое же количество молодых однолетних побегов. Земля вокруг кустов рыхлится и удобряется навозным перегноем; кроме того, весной и осенью кусты крыжовника обсыпаются золою, […]