Во многих странах мира привычный нам овощной набор часто дополняется неогородными, по нашим представлениям, растениями : цветочными, прядильными, кормовыми и другими, ранее не выращившимися в средней полосе России. К ним относятся, например, спаржа, артишок, листовая, брюссельская, савойская капуста, брокколи и кольраби.
Неплохо было бы увеличить производство пряно-вкусовых овощей — кресс салата, астрагона, майорана, кервеля и других известных огородных растений, которые сделали бы наш овощной стол богаче и разнообразнее.
Конечно, прежде всего нужно хорошо изучить каждое новое овощное растение — почитать специальные книги по овощеводству. Но одних теоретических знаний, разумеется, недостаточно. Надо и на собственном опыте убедиться, что новое растение хорошо выносит условия вашей местности и дает высокий урожай.
Опыты с новыми овощами начинают с закладки небольших грядок, на которых их и выращивают.
- Сейчас трудно найти Подмосковный дачный участок, где бы не росла аквилегия — уж больно полюбился всем это красивый, неприхотливый цветок. Как и многие растения семейства лютиковых, аквилегия (Aquilegia) любит прохладу, поэтому прекрасно чувствует себя в полутени. Предпочитает легкие и рыхлые умеренно влажные, непересыхающие почвы. Такие условия несложно создать в любом Подмосковном саду. В жаркую погоду […]
- Посадка и уход за ревенем довольно простые, так как растение вообще-то достаточно неприхотливое. Под ревень следует отводить участки с глубоким слоем плодородной почвы или перед посадкой надо внести органическое удобрение (навоз, компосты, торф); лучше, если участок будет со склоном к югу; следует избегать чрезмерно влажных участков; лучшие почвы суглинистые; легкие, песчаные почвы менее пригодны. Обработка […]
- При выращивании своих семян помидоров на семена выбирают здоровые, урожайные растения, типичные для сорта. При уборке плоды различают по степени зрелости: зрелые, с типичной для сорта окраской (возраст плодов от опыления — 55—60 дней, семена имеют всхожесть выше 90 %); плоды бланжевые (возраст плодов 50—55 дней, всхожесть семян до 80—87 %); плоды начала бланжевой зрелости, […]
- Наверное всем известно, что землянику размножают вегетативно, главным образом усами — стелющимися по земле стеблями. Для выращивания здоровых кустов земляники рекомендуется создать свой мини-питомник. Выращивание рассады земляники осложнено в настоящее время необходимостью оздоравливать ее от вредителей и болезней, которые передаются с посадочным материалом и резко снижают урожайность. Поэтому не закладывайте плантацию растениями, взятыми с плодоносящих […]
- Современный рецепт приготовления щей из свежей капусты на мясном бульоне Рецепт приготовления щей из белокочанной и савойской капусты, с репой, морковью и помидорами на мясном бульоне Для приготовления щей из капусты на мясном бульоне необходимо: 1 л бульона, 400 г белокочанной капусты, 250 г савойской капусты, 1 репка, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, […]