Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из сельдерея
В корнеплодах и листьях сельдерея содержатся соли калия, эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение. По содержанию каротина листья сельдерея наряду с морковью, шпинатом превосходят все другие виды овощей. Его употребляют в пищу в свежем, вареном и жареном виде.
Сейчас на сайте читают…
- Выбор места, подготовка почвы под гладиолусы Для посадки гладиолусов наиболее приемлемы хорошо освещаемые участки, без подпора грунтовых вод, дренированные и обладающие питательными влагоемкими почвами. Замечено, что даже на юге страны затенение гладиолусов допустимо лишь в полуденные часы, в остальное время дня требуется полное освещение. Это снижает заболеваемость, способствует лучшему вызреванию клубнелуковиц. Участки, предназначенные для посева, […]
- Многие дачники предпочитают выращивать овощные растения в открытом грунте, без парников и теплиц. И здесь очень важное значение имеет защита овощных растений от заморозков. Для защиты овощных культур и картофеля от весенних заморозков применяют на огороде дымление, опрыскивание водой и различные способы укрытия. Дымление — очень старый и, в настоящее время, мало применяемый способ защиты […]
- Для приготовления цукатов из моркови, корнеплоды тщательно моют, очищают и снова моют, режут кружками, вываривают в воде 3—4 раза по 10 мин с момента закипания, меняя каждый раз воду — это необходимо для удаления специфичного запаха и для размягчения. Затем подготовленную таим образом морковь опускают в сахарный сироп (на 1 кг моркови 1 —1,2 кг […]
- Для приготовления консервированных помидоров «Апшеронские» необходимо: 0,5 л 6-процентного уксуса, 1,5 л воды, 150 г чеснока, 150 г соли, 200 г сахара, 250 г масла подсолнечного, 0,5 кг перца болгарского, (горький — по желанию), 3-4 пучка петрушки, 40-60 г горького перца. В большую эмалированную кастрюлю опустить чеснок тертый или молотый, нарезанный перец, мелко нарезанную зелень, […]
- Клюква Алая заповедная Отобран из дикорастущих форм Вологодской области. Оригинатор: Костромская лесная опытная станция. Позднего срока созревания. Морозоустойчив: под снегом выдерживает морозы до —33 °С. Слабо поражается снежной плесенью. Урожайность — 7,5 т/га. Куст слаборослый, стелющийся. Побеги тонкие, бурые, без опушения, матовые. Листья мелкие, яйцевидно-ланцетной формы, зеленые, без опушения, блестящие, поверхность гладкая, выпуклая. Ягода крупная, […]