Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из сельдерея
В корнеплодах и листьях сельдерея содержатся соли калия, эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение. По содержанию каротина листья сельдерея наряду с морковью, шпинатом превосходят все другие виды овощей. Его употребляют в пищу в свежем, вареном и жареном виде.
Сейчас на сайте читают…
- Всё о горохе. Горох (Pisum), род одно- и многолетних травянистых растений семейства бобовых. Ценная и очень распространенная зерновая бобовая культура. В Европе, Западной Азии и Северной Африке распространены 6—7 видов гороха. В средней полосе России — 2 вида. В Россию завезен предположительно из Средиземноморья, а появился в Азии, где возделывают с 4 века до нашей […]
- Для приготовления консервированного салата из краснокачанной капусты с яблоками на 1 кг необходимо: 750 г нашинкованной свежей капусты, 50 г нарезанного репчатого лука, 10 г натертого хрена, 120 г нарезанных свежих яблок, 32 г уксусной эссенции, 60—80 г масла растительного. Соль поваренная, перец черный, лавровый лист, гвоздика, корица — по вкусу. Свежие плотные яблоки вымыть, […]
- Настоящие жужелицы (Carabus) — это прожорливые, очень подвижные хищные жуци. Поедают большое количество вредных насекомых — гусениц и куколок пядениц, шелкопрядов, боярышницы, моллюсков. Задние крылья, как правило, у них не развиты. Передние крылья со сложной скульптурой, нередко ярко окрашены. Это довольно крупные жуки. Днем они прячутся под комочками почвы, ночью охотятся на поверхности почвы, а […]
- Загущенная посадка огурцов приводит к переувлажнению почвы, возникновению различных гнилей и дефициту питательных веществ. В результате наблюдается пожелтение и опадение завязей. Необходимо дать земле просохнуть и после этого подкормить раствором минеральных удобрений или золы. Если вы заметили, что на молодых растениях образуются только «мужские» цветки, то нужно на несколько дней прекратить полив и дать почве […]
- Рецепт приготовления квашеной в бочке капусты по-кубански Для приготовления 10 кг квашеной капусты по-кубански требуется: 12 кг белокочанной капусты, 220 г чеснока, 700 г моркови, 350-400 г кореньев (сельдерей, петрушка и кинза с ботвой), 5 шт. горького стручкового перца, 60-70 г листьев вишни, 200 г столовой свеклы, 2-3 горошины душистого перца, 280-320 г соли, 2— […]