Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из сельдерея
В корнеплодах и листьях сельдерея содержатся соли калия, эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение. По содержанию каротина листья сельдерея наряду с морковью, шпинатом превосходят все другие виды овощей. Его употребляют в пищу в свежем, вареном и жареном виде.
Сейчас на сайте читают…
- Мармелад с орехами по-болгарски 1 кг яблок, 25 г ядер грецкого или лесного ореха, 250 г сахара, 25 г апельсиновых корочек. Яблоки вымыть и испечь в духовке, протереть через сито или дуршлаг. Пюре подогреть, добавить сахар и варить. Мармелад готов тогда, когда небольшое количество, выложенное на тарелку, не сливается после его разделения ложкой. В самом […]
- Рецепт приготовления морковной запеканки с творогом Для приготовления морковной запеканки необходимо: 700 г моркови, 300 г творога, 2 яйца, 4 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка молотых сухарей, 2 столовые ложки сливочного масла, ½ стакана молока, соль по вкусу. Способ приготовления морковной запеканки: Морковь моют, очищают, пропускают через мясорубку и […]
- Репа наилучше удается на легкой песчаной, несвеже удобренной почве, или на почве, удобренной калиевыми удобрениями, каковы: древесная зола и 30 % калийная соль. В огородах ее сеют на второй и третий год после удобрения, на грядах, а в открытом поле – большею частью в уровень с поверхностью земли или на гребнях, образованных распашником, как, например, […]
- Хрен — весьма известный овощ, незаменимая приправа ко многим холодным мясным и заливным блюдам. Он неприхотлив к погоде, недаром его выращивают повсюду — и в средней полосе, и на Кавказе, и в Сибири. В хрене содержится горчичный гликозид (горчичное масло) — отсюда и острый вкус овоща. Хрен с успехом применяют как противоцинготное средство, он богат […]
- Всем известно, что перец очень требователен к теплу, поэтому его возделывают в открытом грунте только в южных регионах России. Однако существуют сорта, которые достаточно успешно выращиваются в открытом грунте в Подмосковье и по всей средней полосе России. Лучше всего, по опыту, они растут и плодоносят всё-таки в более южных районах Подмосковья. Эти сорта перца выведены […]