Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из сельдерея
В корнеплодах и листьях сельдерея содержатся соли калия, эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение. По содержанию каротина листья сельдерея наряду с морковью, шпинатом превосходят все другие виды овощей. Его употребляют в пищу в свежем, вареном и жареном виде.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления овощной запеканки с цветной капустой, фасолью, горохом и морковью. Для приготовления овощной запеканки с цветной капустой , фасолью, горохом и морковью необходимо: 300 г цветной капусты, 2 – 3 моркови, 100 г зеленой стручковой фасоли, 3 столовые ложки свежего зеленого гороха, 2 яйца, ½ стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые […]
- Форзиция — один из самых ранних красиво цветущих кустарников Подмосковья. В конце апреля — начале мая, когда большинство деревьев и кустарников лишь начинают зеленеть, форзиция раскрывает свои золотистожелтые цветы в виде колокольчиков, разбросанных вдоль изящных поникающих ветвей. Цветение продолжается 20-25 дней.Уже потом появляются зеленые листья, создающие фон для других растений. Форзиции любят свет, но могут […]
- Сушка репчатого лука Очищенные от чешуи, коричневых мочек и верхней заостренной части луковицы ополаскивают чистой водой, нарезают кружками толщиной 3—4 мм, разбирая их на отдельные кольца, или шинкуют, укладывают тонким слоем на сита и сушат при 60-65°С 5-6 часов, следя, чтобы они не запарились и не пересохли. Чтобы сохранить естественный цвет лука, его досушивают при […]
- Для приготовления изысканной консервированной овощной закуски «Дюнина» необходимо: 2,5 кг белокочанной или брюссельской капусты, 1 кг яблочного пюре, 1 кг красных помидоров, 1 кг перца болгарского, 300-350 г масла растительного, 100-150 г сахара, 100 г чеснока, 70-80 г соли, 80 г уксуса 6-процентного, петрушка, укроп, горький перец — по желанию. Капусту, перец нашинковать. Если капуста […]
- Рецепт приготовления кабачков, жаренных в тесте. Для приготовления кабачков, жаренных в тесте необходимо: 1 кг кабачков, 3 столовые ложки сливочного масла, 1 стакан муки, ¾ стакана молока, 2 яйца, соль. Способ приготовления кабачков, жаренных в тесте: Кабачки промывают и очищают. Нарезают ломтиками и отваривают. Отваренные ломтики погружают в жидкое тесто и обжаривают до румяного цвета. […]