Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из сельдерея
В корнеплодах и листьях сельдерея содержатся соли калия, эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение. По содержанию каротина листья сельдерея наряду с морковью, шпинатом превосходят все другие виды овощей. Его употребляют в пищу в свежем, вареном и жареном виде.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления консервированных фасолевых стручков по-московски понадобится: 2 л воды, 50 г соли, 50 г уксуса 6-процентного, 1,5 кг туршевой фасоли. Фасоль помыть, порезать квадратиками. В кипящую воду опустить соль, уксус и фасоль, кипятить 8-10 минут. Быстро расфасовать, банки закатать, перевернуть вниз крышками, укрыть на 20 минут. Затем остудить и — на хранение. Спаржевую […]
- Для приготовления хрена со столовой свеклой и подсолнечным маслом понадобится: 900 г столовой свеклы, 100—150 г хрена, 70 г подсолнечного масла, 50—60 г уксуса 9%-ного, 30 г сахара, 15 г соли, 0,5 г черного молотого перца. Отобрать молодые свежие корнеплоды столовой свеклы одинаковой величины, обрезать корень и головку. Варить крупные корнеплоды 45 мин, мелкие […]
- Семена астры высевают под зиму в грунт или во второй половине марта — начале апреля в парники или ящики. Более поздние посевы хороших результатов не дают. Сеянцы пикируют в полутеплые парники или в ящики, когда появится первый настоящий лист. Рассаду предварительно «закаливают», приучая постепенно к холодному воздуху. Высаживают на постоянное место в конце мая — […]
- Некоторые почвы отличаются повышенной кислотностью, потому требуют специфической обработки (известкования). Но вначале следует научиться способу определения кислотности почвы. Почвы бывают: сильнокислыми (рН 3-4); кислыми (рН 4-5); слабокислыми (рН 5-6); нейтральными (рН 7); щелочными (рН 7-8); сильнощелочными (рН 8-9). Большинство растений (в том числе травы и цветы) предпочитают слабокислые или нейтральные почвы. Иногда рост сорняков […]
- Не так давно в России появились новые гибриды помидор, плоды которых снимают и реализуют целой кистью. Отечественные гибриды скороспелы, интенсивно окрашены, устойчивы к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу и фузариозу. В принципе агротехника таких томатов ничем не отличается от обычных, но некоторые тонкости все-таки есть. Чтобы получить кисти с одинаковыми по размеру и дружно созревающими плодами, […]