Выращивание ягодников. Старинные советы. - Наша прекрасная дача

Главная » Садовод и огородник. Старинные приемы садоводства и огородничества » Выращивание ягодников. Старинные советы.

Поиск по садово-огородному разделу

Сейчас на сайте читают…

08. Август — жнивень
В августе у мужика три заботы: косьба, паханья и сеянье. Август — разносол, всего вдоволь. Август на дары щедр. В августе каторга, но после будет мятовка. Баба в августе и жнец и мнец, а все равно на льны все оглядывается. Баба в августе хребет на поле свой гнет, ломота в спине, а после разносол на […]
Кисель из смородины
Рецепт приготовления киселя из смородины. Для приготовления киселя из смородины необходимо: 1 стакан смородины, 160 г сахара, 60 г крахмала, 2 ½ стакана воды. Способ приготовления киселя из смородины: Смородину промывают и разминают. Прибавляют ½ стакана кипяченой холодной воды и протирают через частое сито или отжимают через марлю. Выжимки заливают 2 стаканами воды, ставят на […]
Смоква из рябины по-старорусски
Рецепт приготовления смоквы из рябины по-старорусски. Для приготовления смоквы из рябины по-старорусски необходимо: 2 стакана рябинового пюре, 2 ½ стакана сахара. Способ приготовления смоквы из рябины по-старорусски: Спелую крупную рябину промывают в теплой воде и откидывают на дуршлаг. Затем рябину укладывают в кастрюлю, плотно закрывают крышкой и тушат в духовом шкафу при температуре 180 — […]
Помидоры консервированные в собственном соку
Для консервированных помидоров в собственном соку обычно берут некрупные (а лучше — мелкие), спелые помидоры. Обязательно крепкие. Красные помидоры (с плотной кожицей и мякотью) хорошо промыть, ополоснуть кипяченой водой и уложить в предварительно подготовленные банки. Их потребуется залить томатом, который можно приготовить одним из приведенных ниже способов. В любом способе для приготовления томата используются помидоры […]
Картофельный рулет с квашеной капустой
Рецепт приготовления картофельного рулета с квашеной капустой. Для приготовления картофельного рулета с квашеной капустой необходимо: 600 г картофеля, 200 г квашеной капусты, 2 — 3 луковицы, 60 г сала-шпика, 4 яйца, 4 чайные ложки муки, 1 столовая ложка жира, соль, перец. Способ приготовления картофельного рулета с квашеной капустой: Картофель очищают и отваривают. Затем пропускают через […]