Выращивание ягодников. Старинные советы. - Наша прекрасная дача

Главная » Садовод и огородник. Старинные приемы садоводства и огородничества » Выращивание ягодников. Старинные советы.

Поиск по садово-огородному разделу

Сейчас на сайте читают…

Консервированный компот из земляники (клубники) по-дачному
Для компотов из земляники по-дачному (очень распространенные рецепты компотов среди дачников) подбирают ягоды одинаковые по величине и окраске, лучше мелкие или средние. Компот из земляники очень редко получается красивым, так как ягоды в сахарном сиропе вымокают и теряют свой цвет. Чтобы компот был не только вкусным, но и красивым на вид, надо выбирать темноокрашенные сорта […]
Заготовки из зеленых помидоров — варенье, маринования и консервы
Из зеленых, недозрелых помидоров можно приготовить несколько прекрасных заготовок на зиму. Варенье из зеленых помидоров Для приготовления варенья из зеленых помидор необходимо: 1 кг помидоров, 1,2—1,5 кг сахара, 2 г лимонной кислоты, ванилин. Отобрать мясистые плоды небольших размеров. Их вымыть, удалить плодоножки, а затем осторожно (с помощью заостренной маленькой ложечки или булавки) очистить от семян. […]
Лопух большой Arctium Lappa L
Лопух большой Arctium Lappa L, называемый также репейником,— крупное двухлетнее растение из семейства астровых. Высота его достигает 180 см. В первый год появляются широкие черешковые листья, а на второй год вырастает прямой, ребристый стебель. Трубчатые, с лилово-пурпурным венчиком цветки собраны в шаровидные корзинки, которые располагаются на концах ветвей. Корень мясистый, маловетвистый, до 60 см длины. […]
Черноголовник кровохлебковый (Poterium sanguisorba) или английский бурнет
Своим названием черноголовник кровохлебковый (Poterium sanguisorba) обязан сходству с настоящей кровохлебкой, но он меньше в высоту и зацветает чуть раньше. В диком виде английский бурнет (таково еще одно название этого представителя семейства розоцветные) растет в умеренной зоне Северного полушария. В нашей стране черноголовник распространен на юге европейской части, в том числе на Кавказе, и в […]
Осетинские соусы из помидоров
Кетчуп по-домашнему Для приготовления кетчупа по-домашнему понадобится: 2 кг томатов, по 500 г репчатого лука и сладкого перца, 1 стакан сахарного песка, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сухой горчицы, 1 ст. ложка красной паприки. Как готовить кетчуп по-домашнему Промытые и высушенные овощи пропустите через мясорубку, доведите до кипения, добавьте сахар и специи и […]