Статьи по теме: "Сбор и хранение урожая. Старинные советы."

Урожай в старинуСтаринные способы сохранения урожая. Хранение плодов в извести. Как в старину хранили картошку, капусту, ягоды, зелёный горошек и т.д. Как сохраняли овощи и фрукты наши предки.

Ещё в старину наши предки знали, что у каждой культуры свои требования к длительному хранению. Одни предпочитают температуру, близкую к нулю, а другие будут чувствовать себя лучше в помещениях, где больше 15°С. Некоторым нужна повышенная влажность, иначе они просто высохнут, а у других такие условия вызовут гниение плодов и т.д.

Отсюда и практиковали в старину разные правила хранения для различных овощей и фруктов.

Эти и многие другие вопросы о старинных методах хранения урожая рассказывается в статьях этого раздела.

Все статьи по длительному хранению урожая — овощей и фруктов,  взяты из старых, дореволюционных изданий, книг и журналов по садоводству и огородничеству, но они актуальны и сегодня.


Сейчас на сайте читают…
  • Луковая шелуха служит основой ряда лечебных и витаминных препаратов. В ней много гликозида кварцетина, из нее получают препарат Р-витаминной активности, помогающий при гипертонической болезни. Водный настой шелухи обладает мочегонным действием, оказывает благотворное влияние на работу сердечной мышцы. Народные целители широко применяют отвар из шелухи для «очищения» организма и предупреждения многих заболеваний и восстановления сосудистой системы. […]
  • У многих на садовых участках растут ели и сосны. Но не многие знают, что хвоя — прекрасный материал для мульчирования почвы и получения органического удобрения. Использование хвои для мульчирования Очень хорошо использовать хвою для мульчирования земляники. Весной, после удаления старых листьев земляники, рыхления почвы и подкормки, всю грядку закрывают хвоей слоем 4-5 см. Через нее […]
  • Цукаты из слив по-московски 1 кг сливы, 1 кг сахара, 2 стакана воды. Для приготовления цукатов взять сливу с легко отделяющейся косточкой, лучше всего Венгерку. Сливу разрезать на половинки и удалить косточки. Сварить сахарный сироп, опустить в него половинки слив, кипятить 5 мин и отставить на 8—10 ч. Вновь довести до кипения и отставить. Так […]
  • Сейчас уже трудно представить себе любой сад войлочной вишни. Не везде в средней полосе России она приживается, не везде плодоносит и переносить наши зимы, но ранней весной стройные, компактные кусты ее от основания ветвей до верхушек бывают сплошь покрыты белоснежными цветками. В это время они напоминают огромные букеты, привлекающие своим ароматом пчел. Не менее декоративна […]
  • Культура фасоли. Более распространенные в культуре турецкие бобы, или фасоль, значительно нежнее обыкновенных. Эти последние могут быть высеваемы вскоре по окончании сильных заморозков и прорастают при температуре 6,5—8° С; всходы легко переносят небольшие утренники. В то же время фасоль при таких условиях неминуемо погибает. Посев турецких бобов производится или в одно время с тыквенными растениями […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.