Как в старину выращивали цветы. Старинные методы посадки цветов. Старинные приёмы цветоводства. Старинные советы по выращиванию цветов: роз, лилий, флоксов, левкоев, георгинов, гладиолусов, тюльпанов и т.д.
Эти и многие другие вопросы о старинных приёмах выращивания цветов рассказывается в статьях этого раздела.
Все статьи по старинных приёмах цветоводства взяты из старых изданий XIX-начала XX века, книг и журналов по садоводству и огородничеству, но они актуальны и сегодня.
История цветоводства в России переносит нас в эпоху Петра Великого. Сохранился весьма интересный документ и допетровских времён — перечень цветов, которые произрастали в XVI – XVII веках в саду Московского Кремля и в других садах Москвы.
Среди них есть пионы махровые, тюльпаны, фиалки лазоревые, фиалки желтые, нарциссы, мальвы алые, лилии белые, лилии желтые и другие цветы.
Петр I после поездок в Германию и Голландию был весьма неравнодушен к цветоводству. В 1710 году при его кабинете была учреждена «Садовая контора». Конторы выписывала из других стран редкостные цветы и украшения для цветников.
Денег на приобретение цветов царь Петр не жалел. Начиная с древних времен, цветы всегда были хорошо продаваемым товаром, а выращивание красивых цветов приносило немалый доход.
- Выращивание и размножение георгинов. Старинные рецепты.
- Выращивание и размножение лилий. Старинные приемы.
- Выращивание левкоев. Старинные рецепты.
- Выращивание роз в открытом грунте. Старинные приемы.
- Как иметь хорошие и здоровые розы? Старинные рецепты.
- Культура и размножение золотистой лилии. Старинные приемы.
- Размножение гладиолусов. Старинные приемы.
- Размножение и выращивание многолетних флоксов. Старинные приемы.
- Размножение роз травянистыми черенками. Старинные рецепты.
- Размножение тюльпанов. Старинные приемы.
- Старые рецепты заготовок из тыквы: тыквенное пюре и маринованная тыква Тыквенное пюре Плод тыква очищают, режут, моют, укладывают в кастрюлю, добавляют стакан воды на 1 кг нарезанной кусочками тыквы, ставят на огонь и проваривают до размягчения. Протирают через дуршлаг или сито, взвешивают и на 1 кг добавляют 500 г прогретых и протертых через сито яблок […]
- На бекмес или грушевую патоку по старинному рецепту можно использовать падалицу и груши-дички. Плоды нужно растолочь в длинных деревянных корытах деревянными пестами, подбитыми железными гвоздями. Сок отжать прессом в деревянный жбан и нейтрализовать кислоту, прибавляя немного мела и толченой сухой глины. После этого сок сильно взболтать и оставить на ночь. Утром отстоявшийся сок следует процедить […]
- Рецепт приготовления чернослива, фаршированного орехами, со взбитыми сливками или сметаной. Для приготовления чернослива со взбитыми сливками необходимо: 20 – 30 штук чернослива, 10 – 15 грецких орехов, 500 г сливок 35% -ной жирности или сметаны, 3 столовые ложки сахарной пудры, 50 – 70 г тертого шоколада. Способ приготовления чернослива со взбитыми сливками: Чернослив хорошо промывают […]
- Рецепт приготовления салата греческого с овечьим сыром Для приготовления салата греческого с овечьим сыром необходимо: 2 огурца, 4 помидора, 2 луковицы, 2 умеренно жгучего красного перца, 200 г овечьего сыра, 100 г маслин без косточек. Для заливки: 6 столовых ложек оливкового масла, 4 столовые ложки белого винного уксуса, перец, соль. Способ приготовления салата греческого с […]
- Сливовый джем Для приготовления джема можно использовать перезрелые плоды. Их очищают от косточек, пересыпают сахаром (1—1,2 кг сахара на 1 кг слив), добавляют стакан воды и варят в один прием, при постоянном помешивании до полного разваривания плодов. Можно очищенные сливы сначала проварить 6—8 мин. в небольшом количестве воды (на 1 кг слив 1 стакан воды), […]