Блюда из редиса - Наша прекрасная дача

Главная » Плодово-овощная кулинария. Вкусные и полезные рецепты » Блюда из редиса

Поиск по садово-огородному разделу

Какие блюда можно приготовить из редиса. Из редиски можно сделать традиционные полезные и вкусные салаты, окрошки, можно даже приготовить жареный или маринованный редис.

Блюда с редисом в домашним условиях всегда ассоциируются с весной. Этот овощ первым открывает сезон урожая овощей. Сочный корнеплод, остро-пряный из-за горчичного масла, крепкий и хрустящий, с розовой, желтой, бордовой или белой кожурой, поэтому и блюда с редисом очень вкусные и пикантные.

В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из свежего редиса.

Сейчас на сайте читают…

Старинный Малороссийский способ заготовки капусты по П. Н. Штейнбергу. 1911 год.
Малороссийский способ заготовки капусты. Накануне рубки капусты отбираются самые твердые и правильной формы кочны, вялят их, складывая на ночь в русскую печь на разложенную по полу солому, чтобы не подгорели. От теплоты в кочнах развиваются некоторые химические процессы, способствующие образованию в них, когда они будут положены в кадку, сахара и кислот в значительной степени, что […]
Размножение жимолости отводками
Основные правила размножения жимолости отводками те же, что и для крыжовника. Применяется метод горизонтальных отводков, агротехника которого заключается в следующем. Рано весной, до распускания почек, у маточных растений пригибают и пришпиливают к земле побеги прошлого года. Почву вокруг кустов предварительно мелко рыхлят. По мере отрастания новых побегов проводят два окучивания землей. Важно, чтобы почва до […]
Вегетативное размножение сирени
Все культурные формы сирени при семенном размножении не повторяют родительских признаков. Они могут быть размножены только вегетативно. Существуют два способа вегетативного размножения сирени: прививкой и укоренением частей культурного растения. В первом случае к подвою (дичку) приращивают часть культурного растения (привоя) в виде почки, отрезка побега (черенка) или целого однолетнего побега (веточки). Развившиеся после прививки растения […]
Уборка на зиму ягодного сада. Старинные приемы.
Уборка на зиму ягодного сада. Кусты крыжовника после сбора ягод осматриваются, все поломанные, поврежденные ветки удаляются, затем производится частичное омолаживание, т. е. удаляется вырезкой часть старых, 2—3-летних, посадок, а взамен их оставляется такое же количество молодых однолетних побегов. Земля вокруг кустов рыхлится и удобряется навозным перегноем; кроме того, весной и осенью кусты крыжовника обсыпаются золою, […]
Кисель из ревеня по-украински
Рецепт приготовления киселя из ревеня по-украински. Для приготовления киселя из ревеня по-украински необходимо: 200 г черешков ревеня, 3 столовые ложки сахара, 1 ½ столовые ложки картофельного крахмала, корица по вкусу, 2 стакана воды. Способ приготовления киселя из ревеня по-украински: Черешки ревеня промывают, нарезают крупно, кладут в кастрюлю и заливают кипящей водой. Варят до готовности и […]