Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления салата из редиски по-сорокски

<Блюда из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления салата из редиски по-сорокски необходимо:

  • 400 г печени (говяжья, свиная, птичья),
  • 1 пучок редиски,
  • сметана,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления салата из редиски по-сорокски:

Печень промывают, обсушивают, посыпают солью, перцем, обваливают в муке, обжаривают и доводят до готовности. Затем охлаждают.

Остывшую печенку пропускают через мясорубку. Редиску моют, нарезают соломкой и смешивают с печенкой.

Добавляют соль и заправляют сметаной.