Поиск по садово-огородному разделу
📚 Редька
В старину о кушаньях, которые можно приготовить из редьки, ходили поговорки, например: «Редечка триха, редечка ломиха, редечка с маслом, редечка с квасом и редечка так, а всего кушаний на пятак». В некоторых случаях добавляли еще—«редечка с мясом и редечка с грибами».
Рекомендуем так-же посетить разделы «Блюда из редьки» и «Заготовки из редьки«. А еще с редькой можно приготовить очень вкусный пирог.
- Зимняя редька
- Листовая редька из Кореи на Подмосковных огородах
- Особенности повторных посевов овощей в Подмосковье
- Подзимний посев дражированных семян
- Посадка и выращивание маргеланской редьки
- Разведение редьки. Р.И. Шредер, 1909 год
- Редька — лучшие сорта
- Редька масличная как сидерат
- Редька на Руси
- Редька посевная — Rafanus sativus L.
- Редька: посадка, выращивание и уход
- Целебные свойства редьки
Сейчас на сайте читают…
- Все озеленители относят барбарисы к очень ценным декоративным кустарникам с разнообразным использованием. По последним данным род Berberis включает около 450 вечнозеленых и листопадных видов. Почти все они — колючие кустарники, с желтой древесиной, с обильно распускающимися в мае — июне желтыми, реже оранжевыми цветками и продолговатыми съедобными плодами, которые очень долго сохраняются на ветвях. В […]
- Кто из нас не любит остренькие, хрустящие, ароматные маринованные огурчики? А еще и выращенные своими руками… Ну хотя бы закрученные своими руками… Острые консервированные маринованные огурцы Сладкие консервированные маринованные огурцы Консервированные маринованные с водкой огурцы При приготовлении маринованный огурцов самое главное это правильно приготовленные маринад. В маринадах консервирующим средством является уксусная кислота. Особенно вкусными получаются […]
- Варенье из рябины по-старорусски Лучшее варенье получается из Невежинской рябины, у которой ягоды хорошо и равномерно окрашены, сладки и не имеют терпкости, характерной для дикорастущей рябины. Зрелые плоды рябины сортируют, очищают, отбраковывая больные и мягкие ягоды, моют в холодной воде, очищают от веточек и проваривают в кипящей воде до размягчения (4—6 минут), но не допуская […]
- Издавна на Руси в зимний период или ранней весной моченые яблоки (и обязательно моченые в бочках) являлись желанными на каждом столе. Редкое застолье обходилось без моченых яблок, да и сейчас — моченое яблочко да под водочку…. Мочение яблок — очень простой и удобный способ продления срока хранения этих плодов, улучшения их вкусовых качеств. Однако не […]
- В Европе издавна заготавливают впрок, на зиму, зеленый горошек и фасоль. В конце XVII века эту технологию освоили в России. Причем сушеный зеленый горошек, произведенный в Ростов-Переяславском уезде, продавали в Европу. И сейчас можно с успехом воспользоваться некоторыми рецептами из старинных книг. Зеленая фасоль с уксусом и сахаром Молодую зеленую фасоль очищаем, моем и варим […]