📚 Редька

В старину о кушаньях, которые можно приготовить из редьки, ходили поговорки, например: «Редечка триха, редечка ломиха, редечка с маслом, редечка с квасом и редечка так, а всего кушаний на пятак». В некоторых случаях добавляли еще—«редечка с мясом и редечка с грибами».

Рекомендуем так-же посетить разделы «Блюда из редьки» и «Заготовки из редьки«. А еще с редькой можно приготовить очень вкусный пирог.


Сейчас на сайте читают…
  •  В первых числах мая высевают первую или вторую партию петрушки, редиса, салата, укропа, шпината, а так же, если это не сделано в апреле, бобы, горох, лук, морковь, репу, редьку, цветную капусту и другие холодостойкие культуры. Высаживают в парники и теплицы рассаду огурцов. Проводят посадку раннего картофеля (до 10 мая). Для освобождения от внутренней инфекции семена […]
  •   Рецепт приготовления картофельных дерунов на яйцах Для приготовления картофельных дерунов на яйцах необходимо: 500 г картофеля, 1 яйцо, 1 столовая ложка молотых сухарей, 3 столовые ложки жира, соль. Способ приготовления дерунов на яйцах: Картофель очищают, моют, обсушивают и натирают на терке. Добавляют соль, яйцо, молотые сухари и хорошо перемешивают. Полученную массу выкладывают ложкой на […]
  • В конце зимы — начале весны, где-то с февраля-марта в теплице или на подоконнике огородники начинают выращивать салат, укроп, петрушку, сельдерей, базилик и рассаду овощных культур. Из-за повышенной чувствительности этих растений к фитопатогенным организмам, особенно к возбудителям корневой гнили, возникают осложнения с рассадой. Грибы легко проникают внутрь клеток, распространяются по сосудам. Вода и питательные вещества […]
  •   Для приготовления маринованных баклажанов, начиненных зеленью и чесноком необходимо: баклажаны, зелень петрушки и кинзы, на литровую банку — 130—135 мл 9%-ного столового уксуса. Взять здоровые зрелые баклажаны (желательно небольших размеров), тщательно вымыть в проточной воде, после чего удалить плодоножки с чашелистиками и прилегающей частью плода и сделать продольный разрез. Зелень петрушки и кориандра (кинзы) […]
  • М.Масленников в жернале «Русское садоводство» от 1891 г. писал про мамуру или полянику: «Если Вы спросите финляндца, какую из лесных ягод предпочитает всем другим, то он, конечно, ответит: мамуру…» — писал Д.Кайгородов в своих популярных очерках «Из Зеленого Царства». Дело в том, что ягоды мамуры, или поленики по наружному виду очень похожи на не совсем […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.