Поиск по садово-огородному разделу
📚 Щавель
Всё о щавеле. Что такое щавель. Выращивание щавеля. Щавель — многолетнее травянистое растение с коротким ветвистым корнем и бороздчатым стеблем высотой 30-100 см. Выращивается практически на всех дачных участках во всех областях России.
О том, как заготовить щавель на зиму и о том, что можно приготовить из щавеля можно узнать в разделах «Заготовки из щавеля«, «Блюда со щавелем» и «Выпечка со щавелем«.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления консервированного салата из свежей белокочанной капусты с солеными огурцами. Капусту очищают от верхних листьев, режут каждый кочан на 4 части, вырезают кочерыгу и шинкуют. Соленые огурцы хорошего качества (без отделяющихся семян) промывают, режут на продольные пластины и шинкуют, как капусту, или строгают целые огурцы на крупной терке. Затем овощи перемешивают, плотно укладывают в […]
- Варенье из слив по-подмосковному Вымытые сливы бланшируем 5 мин в — горячей воде (около 80°), накалываем или надрезаем ножом. Крупные плоды не бланшируют, а разрезают пополам и вынимают косточки. Сливы заливаем сиропом (на 1 кг слив — 800 г сахара и 2 стакана воды) и выдерживаем в нем плоды 4-5 ч. Затем доводим до кипения […]
- У нас, в России, особой популярностью пользуются консервированные патиссоны. Ну иногда патиссоны солят, как огурцы. О том, что патиссоны можно мочить и квасить — знают очень немногие. А ведь квашенные и мочёные патиссоны были известны в России ещё в XIX веке и рецепты публиковались во многих кулинарных книгах того времени. Ну а сегодня в сети […]
- Калийные удобрения содержат третий, после азота и фосфора, важнейший элемент питания растений — калий. Эти удобрения растворимы в воде, поэтому могут применяться на различных почвах. Роль калия в жизни растений многообразна. При его недостатке растения быстро теряют влагу, плохо переносят засушливые условия, у них ослабевают процессы образования углеводов (сахара и крахмала), синтеза белка. Недостаток калия […]
- Рецепт приготовления оригинального лукового пюре по-французски Для приготовления лукового пюре по-французски необходимо: 5 -6 картофелин (600 г), 7 – 8 луковиц (500 г), молоко, сливочное масло, соль, перец. Способ приготовления лукового пюре по-французски: Картофель и репчатый лук очищают и отваривают в подсоленной воде. Воду сливают, овощи разминают. Добавляют соль и молотый перец по вкусу. Прибавляют […]