Поиск по садово-огородному разделу
Статьи по теме: "Заготовки из щавеля"
Какие заготовки из щавеля можно приготовить на зиму. Летняя заготовка щавеля на зиму – это прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму.
Щавель содержит большое количество витаминов А, Е, К, некоторые витамины группы В, аскорбиновую и щавелевую кислоту, много дубильных веществ а также микро- и макроэлементов – калия, магния, железа, кальция.
Щавель можно заморозить, засолить, законсервировать без соли, в натуральном виде, или приготовить полуфабрикаты для щей.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления домашних заготовок из щавеля.
Сейчас на сайте читают…
- Не совсем понятно почему, но в Подмосковье крайне редко выращивают многоярусный лук. И это замечательное многолетнее растение до сих пор у нас в разряде экзотических. Хотя он прекрасно растет в Подмосковье и обладает прекрасными витаминными и кулинарными качествами — листья многоярусного лука содержат в 1,5-2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем перо репчатого. Они нежные, сочные, […]
- Эти рецепты приготовления яблочного варенья нам прислали из Тулы. Яблоки сортов Коричное, Анис нарезают небольшими кусочками и опускают в кипящий сироп (на 1 кг очищенных плодов берут 1—1,2 кг сахара и стакан воды). Когда варенье уварится и начнет спокойно кипеть, берут ложечкой немного сиропа и капают на блюдечко. Если капля держится «пуговкой», значит, варенье готово. […]
- Лучше всего сажать морковь на грядки на второй год после внесения навоза. При посеве ее по свежему органическому удобрению корни будут разветвляться и искривляться. Хорошие предшественники — картофель, огурцы, лук, помидоры, ранняя капуста, бобовые. На прежнее место морковь возвращают лет через пять. На скудном по плодородию участке осенью под перекопку вносят перегной или перепревший навоз […]
- Честно говоря я не любитель блюд из капусты без мяса, но капустные котлеты с грибами и биточки из капусты с яблоками мне очень понравились. Осенью поспела капуста и жена, прочитав где-то эти два рецепта, приготовила эти блюда. Понравилось очень, особенно с майонезом. Очень быстрые в приготовлении и сытные блюда. Итак — рецепты приготовления капустных котлет […]
- Для приготовления варенья из физалиса необходимо: Сироп: на 1 кг подготовленных плодов — 0,6 л воды и 500 г сахара. Для варки: на 1 кг плодов — 700 г сахара. После 2—3-минутной бланшировки плоды вынуть из кастрюли, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Отдельно приготовить сахарный сироп. Сироп нагревать, пока растворится сахар, затем кипятить 3—4 […]