Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из щавеля
Какие заготовки из щавеля можно приготовить на зиму. Летняя заготовка щавеля на зиму – это прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму.
Щавель содержит большое количество витаминов А, Е, К, некоторые витамины группы В, аскорбиновую и щавелевую кислоту, много дубильных веществ а также микро- и макроэлементов – калия, магния, железа, кальция.
Щавель можно заморозить, засолить, законсервировать без соли, в натуральном виде, или приготовить полуфабрикаты для щей.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления домашних заготовок из щавеля.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления моркови, маринованной по-деревенски на 1 кг моркови понадобится: 100—200 г чеснока, 150—200 рафинированного растительного масла. Заливка: на 1 л воды — 30 г соли, 50—60 г сахара, 2,5—3 мл уксусной эссенции. Лучшими для маринования являются сорта моркови с ярко-оранжевой окраской и с небольшой сердцевиной. Отобрать корнеплоды здоровые, ровные, сочные, неповрежденные, с диаметром верхней […]
- Рецепт приготовления бекмеса из яблок Для приготовления бекмеса из яблок необходимо: 1,25 кг сахара, 2 кг яблок, 1 л воды, 1 чайная ложка корицы, сок 1 лимона. Способ приготовления бекмеса из яблок: Яблоки промывают и натирают на мелкой терке. Заливают водой, добавляют сахар с корицей и варят до сгущения. Добавляют лимонный сок и снимают с […]
- Рецепт приготовления морковно-яблочных оладий Для приготовления морковно-яблочных оладий необходимо: 400 г моркови, 2 яблока, 3 столовые ложки кефира или ряженки, 2 столовые ложки манной крупы, 4 чайные ложки сахара, 2 яйца, 100 г чернослива, ¼ чайной ложки соды, соль по вкусу. Способ приготовления морковно-яблочных оладий: Промытую и очищенную морковь натирают на мелкой терке. Вливают кефир, […]
- Для создания красивой и непроходимой живой изгороди можно использовать многие растения. Мы расскажем лишь о трех из них: боярышнике, шиповнике и акации. Боярышник, посаженный по границам участка, создает надежный живой забор. Эта изгородь красива, не требует окраски и ремонта, наоборот, год от года становится гуще и прочнее. Боярышник кроваво-красный (такое название он получил за окраску […]
- Помидоры, маринованные с уксусом. Плоды лучше брать мелкие, сливовидные или круглые, с плотной мякотью. Помидоры помыть, удалить плодоножки, тщательно пересмотреть, чтобы не попадались подгнившие, треснутые, поврежденные. Пока готовим плоды, на плиту ставим две кастрюли с водой — одну для кипячения заливки, другую (побольше) для бланшировки плодов. Когда закипит вода для заливки, всыпаим в нее (из […]