Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из щавеля
Какие заготовки из щавеля можно приготовить на зиму. Летняя заготовка щавеля на зиму – это прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму.
Щавель содержит большое количество витаминов А, Е, К, некоторые витамины группы В, аскорбиновую и щавелевую кислоту, много дубильных веществ а также микро- и макроэлементов – калия, магния, железа, кальция.
Щавель можно заморозить, засолить, законсервировать без соли, в натуральном виде, или приготовить полуфабрикаты для щей.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления домашних заготовок из щавеля.
Сейчас на сайте читают…
- Декоративные луки занимают в цветочном оформлении особое место, как сочетающие декоративность с ценными пищевыми и лекарственными свойствами, служащие источником витаминов. Благодаря оригинальной форме и окраске соцветий, красивым листьям они могут быть широко использованы в цветочном оформлении дачного участка. Биологические особенности декоративных луков Луки являются представителями многочисленного и полиморфного рода Allium, включающего свыше 600 видов. Из […]
- У нас, в средней полосе России, пастернак посевной распространен мало, но на юге Украины и на Северном Кавказе его возделывают довольно широко: высевают для консервирования и как овощной корнеплод. Вообще-то пастернак — корнеплод универсальный, он может быть столовым и кормовым. Растение это двухлетнее: первый год вырастает корнеплод, из которого на второй год жизни образуются соцветия […]
- Японцы очень любят и выращивают в огромных количествах салатные репы кокабу (мелкокорнеплодную) и кабуна (листовую). А сортов и гибридов у них более сотни. В России они почему-то до сих пор не получили широкого распространения. Салатные репы — это продукт диетический. Причем все части растения съедобны и богаты ферментами, микроэлементами, минеральными веществами и витаминами. К тому […]
- Опоры и подвязывание ежевики Ежевика, так же как и малина, для устойчивости нуждается в опорах побегов, поэтому прямостоячая ежевика с крепкими побегами намного удобнее для выращивания на даче. Стелющаяся форма ежевики наиболее трудоемка как при уходе за ней, так и при уборке урожая. В качестве опор обычно применяют шпалеры. Существуют и другие способы формирования. Самый […]
- Для приготовления джема из земляники и крыжовника по-дачному понадобится: Для сырого земляничного джема: 1 кг земляники садовой или лесной, 1,5 кг сахара. Для джема землянично-крыжовенного на 1 кг крыжовенного пюре: 1,25 кг сырого земляничного джема, 750 г сахара. Сначала нужно приготовить сырой джем из земляники: неперезревшие ягоды промыть, очистить от плодоножек и чашелистиков, обсушить, добавить […]