Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из щавеля
Какие заготовки из щавеля можно приготовить на зиму. Летняя заготовка щавеля на зиму – это прекрасная возможность запастись витаминами на всю зиму.
Щавель содержит большое количество витаминов А, Е, К, некоторые витамины группы В, аскорбиновую и щавелевую кислоту, много дубильных веществ а также микро- и макроэлементов – калия, магния, железа, кальция.
Щавель можно заморозить, засолить, законсервировать без соли, в натуральном виде, или приготовить полуфабрикаты для щей.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления домашних заготовок из щавеля.
Сейчас на сайте читают…
- Не собирайте цветы сразу после полива: лепестки быстро загниют и потеряют декоративность. Жесткая (водопроводная) вода непригодна для срезанных цветов, так как соединения кальция и магния, присутствующие в ней, способствуют закупорке сосудов и снижению декоративности. Самый доступный способ «исправления» воды — кипячение. Например, цветы гвоздики сорта Вильям Сим, помещенные в кипяченую воду, сохранялись 9 дней, в […]
- Рецепт приготовления припаса из ревеня для сладких пирогов. Этот рецепт широко используется в деревнях и дачах в России и Белоруссии. Для приготовления припаса из ревеня необходимо: 1 кг очищенного ревеня, 7 ½ стаканов сахара. Способ приготовления припаса из ревеня: Ствол ревеня очищают от нижней розовой части, от зеленого верха, а также от верхнего волокнистого слоя. […]
- Несколько рецептов приготовления малинового варенья, присланные из города Тула. Малиновое варенье с ванилью Для приготовления малинового варенья с ванилью понадобится: малина — 250 гр.; сок половины лимона; сахар — 0,5 кг.; вода — 2 ст. л.; ваниль — 1 стручок ванили или 1 столовая ложка ванилина. Приготовление малинового варенья с ванилью: Малину, сок и 2 столовых […]
- У сливы целебными свойствами обладают и плоды и листья — плоды сливы, свежие и сушеные, и листья — хорошее лекарственное сырье. В плодах содержатся фенольные соединения, антоцианы, лейкоантоцианы, обладающие капилляроукрепляющим и противосклеротическим действием. Из минеральных веществ в плодах найдено значительное количество соединений калия (214 мг в 100 г плодов), железа, йода, меди и цинка. В […]
- Старинный русский рецепт приготовления маринованных груш Неперезрелые и непятнистые груши чистят и режут на части, вырезая при этом и семенное гнездо, затем моют холодной водой и дают воде стечь. Тем временем растворяют сахар в уксусе, добавляют немного гвоздики, корицы и лимонной корки и ставят на огонь. На 3 гарнца груш берут 1/2 гарнца уксуса и […]