Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из щавеля
Щавель содержит много щавелевой кислоты (до 350 мг %), аскорбиновой кислоты (до 60 мг %) и каротина (до 8 мг %).
У щавеля в пищу используют молодые листья, когда они еще не огрубели, и в тот же день после снятия.
Перед употреблением листья щавеля кладут в холодную воду на 20 минут для удаления земли и пыли, промывают, кладут в дуршлаг и дают стечь воде.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепты маринованных огурцов, присланные нам дачницей из Владимира: Классические маринованные огурцы по-владимирски Маринованные огурцы по-владимирски с водкой Огурцы маринованные с яблоками и листьями лимонника по-владимирски Классические маринованные огурцы по-владимирски Классические маринованные огурцы по-владимирски готовят следующим образом. Некрупные крепкие огурцы хорошо промывают, обдают кипятком и укладывают в банку, переслаивая каждый ряд эстрагоном. Добавляют мелко нарезанный чеснок […]
- Для тех, кто постоянно выращивает фасоль этот вредитель точно знаком — жучки, поедающие фасоль — фасолевая зерновка, завезена к нам из Южной Америки с зараженным зерном. Взрослое насекомое -жук светло- или темно-бурый, длиной 2-3 мм, с красновато-коричневыми усиками. На надкрыльях по 10 пунктирных продольных полос. Задние лапки с тремя вершинными шипами. Яйца молочно-белые, продолговатые (0,7×0,2 […]
- Кервель у нас в стране пока мало известен, хотя введен в культуру в глубокой древности и распространен в Западной Европе и Америке достаточно широко. Кервель (Anthriscus cerefolium) — родственник петрушки и сельдерея, принадлежит к семейству сельдерейных. В диком виде это растение известно под названием купырь и встречается в лесах. Прекрасно растете кервель в Подмосковье и […]
- Рецепт приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком. Для приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком необходимо: 5 – 6 крупных зеленых помидоров, 2 луковицы, 2 веточки сельдерея, 3 моркови, 3 столовые ложки растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком: Репчатый лук […]
- Лианы (лимонник уссурийский, актинидии, виноград амурский и др.) без опоры превращаются в ползучие кустарники и почти полностью перестают плодоносить. Без опор невозможно правильно сформировать крону лиан. Сейчас стало модным среди любителей выращивать лианы на приствольных кругах уже растущих деревьев. Лианы очень любят влагу. На приствольном круге растущего дерева растение будет сильно угнетено, если вообще не […]