Поиск по садово-огородному разделу
📚 Брусника
Брусника обыкновенная — одна из самых популярных ягод не только в таежной зоне страны. В ягодах брусники — целый набор полезных биологически активных веществ, витаминов, сахаров, органических кислот.
Что можно приготовить из брусники — в рубрике «Заготовки из брусники«.
Сейчас на сайте читают…
- Общее описание фенхеля Фенхель — скороспелое, быстрорастущее многолетнее растение семейства зонтичных. Родина его — Средиземноморское побережье, откуда он распространился по всему миру. Фенхель растет на Кавказе, в Средней Азии, на юге Украины, но в последнее время стал появляться и в огородах средней полосы России и, в частности, в Подмосковье. Возделывают его как овощное и лекарственное […]
- Пятилисточником это растение назвали за форму листьев. А курильским чаем его зовут потому, что в Сибири, на Камчатке и Курилах это растение, содержащее до 270 мг/% витамина С, употребляют как суррогат чая. Медонос. Курильский чай известен в культуре с 1700 года. В природе он имеет широкое распространение, охватывая умеренную и арктическую зону Северного полушария. Его […]
- Для приготовления консервированной овощной закуски «Катюшкина» понадобится: 2 кг картофеля, 1,5 кг туршевой фасоли, 1,3 кг помидоров, 0,5 лука, 0,5 кг перца болгарского, 0,5 кг масла растительного, 40 г соли, 50 г сахара, 40 г уксуса 9-процентного, 2-3 пучка петрушки. Пряности и горький перец — по желанию. Картофель порезать очень мелкими кубиками, фасоль резать квадратиками, […]
- Рецепт приготовления сациви из баклажанов по-грузински Для приготовления сациви из баклажанов по-грузински необходимо: 6 баклажанов, 300 г очищенных грецких орехов, 4 дольки чеснока, ¼ стручкового красного перца, 3 луковицы, 3 – 4 веточки петрушки. Для соуса: 100 г очищенных грецких орехов, 1 долька чеснока, 1 луковица, 1 пучок кинзы, веточка мяты, уксус, красный молотый перец, […]
- Очень вкусный и простой рецепт маринования тыквы по-дачному. Если осенью остаётся не съеденная за лето тыква, то её всегда можно заготовить на зиму на скорую руку. Понадобится только сама тыква, соль, сахар и уксус. Вот рецепт. Для приготовления тыквы маринованной по-дачному понадобится: На 5 кг заливки: 1,25—1,5 кг сахара, 50 г соли, 8,5 ст. ложек […]