Поиск по садово-огородному разделу
📚 Брусника
Брусника обыкновенная — одна из самых популярных ягод не только в таежной зоне страны. В ягодах брусники — целый набор полезных биологически активных веществ, витаминов, сахаров, органических кислот.
Что можно приготовить из брусники — в рубрике «Заготовки из брусники«.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления бекмеса из яблок Для приготовления бекмеса из яблок необходимо: 1,25 кг сахара, 2 кг яблок, 1 л воды, 1 чайная ложка корицы, сок 1 лимона. Способ приготовления бекмеса из яблок: Яблоки промывают и натирают на мелкой терке. Заливают водой, добавляют сахар с корицей и варят до сгущения. Добавляют лимонный сок и снимают с […]
- Выгонка ранних огурцов. Соберите скорлупы от яиц. При этом яйца разбивайте не пополам, а с одного конца. Потом, к началу апреля, сколотите из старых досок один или несколько ящиков, таких, чтобы одна продольная стенка и две поперечные были высотой 4 вершка, а другая продольная стенка — только 2 верш, высотой. У скорлуп осторожно обровняйте края […]
- Рецепты консервирования различных «Ассорти» с огурцами Огуречное «Ассорти» с цветной капустой «Ассорти» из огурцов и помидор по-дачному Овощное Ассорти из огурцов, помидоров и перца без стерилизации Огуречное «Ассорти» с цветной капустой Для приготовления огурцов консервированных, маринованных, «Ассорти» на литровую банку понадобится: 0,3 кг свежих огурцов, 0,2 кг цветной капусты, 0,2 кг лука-севка, 50 […]
- Обыкновенная фасоль знакома всем: до 20 видов этой культуры выращивают в различных климатических зонах планеты. Но золотистая (маш) известна далеко не каждому. Маш — травянистый кустарник высотой 20—40 см. Плод — боб длиной 7— 15 см. Окраска незрелых бобов зеленая, зрелых — темно-коричневая. Срывают их выборочно, по мере созревания. Зерна с приятным ароматом и отличным […]
- Биохимический состав плодов шиповника неодинаков и зависит от видов, а внутри последних — от условий внешней среды. В мякоти содержатся сахар — 11,6%, дубильные и красящие вещества — 4,7, пектиновые вещества — 2,8%, кислотность составляет 0,7—0,2%. Много витаминов: аскорбиновой кислоты (витамина С) — 4000 мг%, цитрина (витамина Р) — 3500, каротина — 8,0, рибофлавина (витамина […]