Поиск по садово-огородному разделу
📚 Брусника
Брусника обыкновенная — одна из самых популярных ягод не только в таежной зоне страны. В ягодах брусники — целый набор полезных биологически активных веществ, витаминов, сахаров, органических кислот.
Что можно приготовить из брусники — в рубрике «Заготовки из брусники«.
Сейчас на сайте читают…
- На значительной части средней полосы России вторая половина лета и начало осени 2022 года были теплыми и засушливыми. Температура была намного выше средней многолетней; например за август в центральных районах — на 6—8°. Такая погода отрицательно сказалась на закалке плодовых деревьев, на подготовке их к зиме. Вторая половина лета и начало осени (до листопада)— […]
- Для приготовления свеклы маринованной по-кубански на литровую банку необходимо: по 4—5 горошин душистого и черного перца, 3—4 цветка гвоздики, 1—2 лавровых листа, немного корицы (по вкусу). Заливку для слабокислого маринада (на 5 кг заливки): по 250—300 г соли и сахара, 5—6 ст. ложек (75—85 мл) уксусной эссенции. Для кислого маринада: 8 ст. ложек (125 мл) […]
- Размножается хрен только вегетативно, частями корней. При многолетнем выращивании корни сильно разветвляются и засоряют почву. Поэтому под хрен отводят специальные участки. Под Струнино огородники обычно выращивают местные формы хрена, неизвестного сорта, передаваемый соседями с участка на участок. Но есть и привозной сорт — Рижский. Он развивает крупные корни с боковыми отпрысками, расположенными в пределах гнезда. […]
- Рецепт приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком. Для приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком необходимо: 5 – 6 крупных зеленых помидоров, 2 луковицы, 2 веточки сельдерея, 3 моркови, 3 столовые ложки растительного масла, 5 зубчиков чеснока, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Способ приготовления зеленых помидоров с морковью и чесноком: Репчатый лук […]
- Готовим на даче конфитюр из земляники с крыжовником Для начала напомним — что такое конфитюр. Вот что об этом говорит wikipedia: Конфитюр (фр. confiture от confire «варить в сахаре»), а также джем (англ. jam) — фруктово-ягодные кондитерские изделия, разновидности концентрированных фруктовых (плодово-ягодных) консервов, наряду с вареньем и повидлом. Конфитюр и джем готовятся увариванием в сахарном […]