Классическое газонное покрытие из хорошо подстриженных злаковых трав впервые появилось, судя по всему, в китайских садах. Хотя кое-кто это утверждение оспаривает, отдавая пальму первенства древним римлянам.
В любом случае, впервые мысль подстричь лужайку пришла человеку очень и очень давно. Причем для первых газонов никто семена злаков не собирал и не высевал их на подготовленные участки земли. Использовались естественным образом выросшие злаковые растения.
Со временем газоны стали широко распространенным в мире элементом ландшафтного дизайна, но в особом почете они оказались в Англии, где мягкий климат дал уникальную возможность задернить обширные пространства. Первые большие парковые газоны здесь имели сходство с овечьими пастбищами, да и «стригли» их нередко овцы.
В Россию мода на газоны пришла с волной англофильства в XVIII веке. До этого никто лужайки у нас ножницами не стриг. Известно, что в XIX веке крестьяне специально собирали семена некоторых злаков для газонов в барских усадьбах.
- Узбекский суп из маша (золотистой фасоли) готовится так. Мясо нарезать мелкими кусочками, смешать с луком, слегка обжарить, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, томат- пюре и жарить еще 5— 6 мин. Подготовленное таким образом мясо с овощами залить водой и довести до кипения. Рис хорошо промыть, положить в кипящий суп. В отдельной кастрюле на медленном огне […]
- Озимый чеснок плохо хранится зимой, поэтому его имеет смысл законсервировать. Чтобы облегчить подготовку сырья к консервированию, можно убрать чеснок на несколько дней раньше обычного, тогда зубки получаются более нежными и очищать их гораздо легче. Головки намочить в течение 3-4 ч, сменить два раза воду. После замачивания тщательно обрезать донце и укоротить остатки стебля по плечики. […]
- Важное значение для успешной выгонки тюльпанов имеет температурный режим после выкопки, который включает 2 этапа: воздействие высокими температурами, а затем—низкими. Высокими температурами (23—25° С) воздействуют в условиях средней зоны с момента начала хранения до 10—15 августа. Если луковицы предназначены для ранней выгонки (к январю), их в течение недели надо выдерживать при температуре 34° С, что […]
- Несколько рецептов заготовок из ревеня — черешки сырые с сахаром, сок и повидло и консервированные листья ревеня. Черешки сырые с сахаром Ревень моют, чистят (снимают с черешков поверхностную пленку)и нарезают на поперечные тонкие, почти прозрачные, ломтики, которые плотно укладывают в банку или другую посуду, пересыпая каждый слой (примерно в 1 см толщиной) сахарным песком по […]
- Цветную капусту можно солить и полученное соленье не уступает (и даже вкуснее) соленьям из белокочанной и краснокочанной капусты. Готовить соленье из цветной капусты не сложно, но немного необычно, о чем говорят письма наших читателей. Для приготовления соленья из цветной капусты сначала необходимо разделить на мелкие кочешки хорошо развитые, плотные головки цветной капусты. Брать только отборные […]