Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из смеси ягод
Из смеси ягод можно так-же приготовить замечательные вина, настойки и наливки — подробнее в разделе «Вино и наливки-настойки из смеси ягод«.
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления соуса «Пикантное ассорти» на 10 полулитровых банок потребуется: 5 кг свежих баклажанов, 650 г сладкого перца, 500 г моркови, 500 г репчатого лука, 50 г укропа и петрушки, 90 г соли, 1,7 кг томатной массы или 4 кг свежих томатов, 1,5 кг горького перца, 1,5 кг душистого перца, 550 г подсолнечного масла, 220 […]
- Флокс принадлежит к большому семейству синюховых. Многочисленные виды флокса, их около 60, растут в Северной Америке. Имя цветку дано самим Карлом Линнеем за огненные цветки — впереводе с греческого «флокс» означает «пламя». Родоначальник большинства садовых сортов — флокс метельчатый. Это многолетнее растение высотой от 50 до 150 см. Куст флокса имеет красивую листву и декоративен […]
- Груши маринованные по деревенски На 1 л воды — 1,5 г лимонной кислоты, 200 г сахара, 10— 15 г соли, 1 ч. ложка уксусной эссенции или 3 ст. ложки 9%-ного уксуса. На литровую банку — 2—3 цветка гвоздики, 3—4 горошины душистого перца, кусочек корицы. Для маринования следует использовать плоды с плотной, но сочной мякотью. Лучшими […]
- Салат крупнокачанный — один из старейших кочанных сортов салата хрустящего типа. В нем, как и в других кочанных салатах, содержится высокий процент провитамина А, витаминов группы В, витамина РР, Е, меньше витамина С. Из минеральных веществ встречается железо и кальций. Салат крупнокачанный это среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 55-70 дней. Листья светло-зеленые […]
- Компот из смородины Состав заливки: на 1 л воды 0,8—1,2 кг сахара. Ягоды отделить от кистей, отобрать самые крупные, тщательно вымыть, подсушить. Чтобы ягоды в компоте не сморщивались и не всплывали, опустить их на 1—2 мин в приготовленный заранее и охлажденный до 60—70° сироп и только после этого уложить в банки. Залить горячим сиропом и […]