Какие блюда можно приготовить из смородины. Из смородины, чёрной и красной, готовят напитки и кисели.
Из черной смородины можно приготовить неординарные сладкие соусы к мясу, которые пользуются популярностью во многих европейских кухнях. Считается, что мясу придаёт особый вкус именно черная смородина — из черной смородины готовят своеобразные соусы к мясным блюдам, который своей кислотой и неповторимым ароматом будет оттенять вкус хорошо пропеченного куска говядины или свинины.
В этом разделе приведены наиболее популярные рецепты приготовления различных блюд из смородины.
Рецепты приготовления выпечки и десертов со смородиной можно найти в разделе «Выпечка и десерты со смородиной«. Домашние заготовки на зиму из смородины, включая варенье и джемы можно найти в разделе «Заготовки из смородины«.
- Для приготовления зеленого горошка консервированного по-кубански на 1 л воды понадобится: 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 3 г лимонной кислоты на 1 л заливки. Для консервирования пригодны свежие стручки зеленого горошка, равномерно окрашенные в зеленый цвет, с молодыми сахаристыми нежными зернами. Зрелые и перезрелые стручки непригодны для консервирования из-за наличия в зернах […]
- Большое значение для защиты цветочных культур от вредителей и болезней имеет строгое соблюдение всех рекомендаций по выращиванию растений и в частности данного календаря мероприятий по защите цветочных культур от вредителей и болезней. Прежде чем выращивать цветы, необходимо подробно ознакомиться в соответствующей литературе по цветоводству с требованиями растений к свету, влаге, почве, удобрениям, знать сроки посадки […]
- Достаточно спорная статья. Для обсуждения — в форум. Для урожая теплолюбивых культур (огурец, томат) важнее всего температурный фактор, который является основным, особенно в средней полосы России. Сухой год может быть теплым или холодным, равно как и влажный. Для огурца наиболее благоприятно теплое и влажное лето, приемлемо — сухое и теплое, нежелательно — сухое и холодное […]
- Сок из жимолости — прекрасный диетический и освежающий напиток. Правильно приготовленный сок сохраняет основные свойства и питательные вещества свежих ягод. В нем содержатся витамины, сахара, кислоты, минеральные соли и др. Сок из жимолости стимулирует выделение желудочного сока, возбуждает и повышает аппетит. В домашних условиях сок готовится следующим образом. Промытые ягоды раздавливают в эмалированной или деревянной […]
- Не спешите сеять томаты в феврале. Если высаживаете рассаду в пленочные теплицы 12-15 мая, а в открытый грунт 3-5 июня, достаточно 60-65-дневной рассады. После пикировки дневная температура воздуха должна быть не выше 16-18°, ночью 12-14°. Поливают растения редко, но обильно. Рассада часто страдает от недостатка света, становится изнеженной. Чтобы остановить неправильное развитие, необходимо снизить ночную […]