Какую выпечку можно приготовить со смородиной. Какие десерты можно приготовить со смородиной. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Очень хороша выпечка из красной, белой или чёрной смородины из песочного теста, на молоке, кефире и сметане в сочетании ягод смородины с творогом, абрикосами, кабачком, крыжовником и безе. Истинно русский, «бабушкин рецепт» это открытый пирог с черной смородины из дрожжевого теста.
Очень часто свежую чёрную, красную или белую смородину используют в качестве украшения праздничных тортов или пирожных.
Смородина вместе с другими ягодами и фруктами очень часто входит в рецепты многих десертов: муссов, желе, щербетов и т.д.
Особенно ценится чёрная смородина — удивительно вкусная и полезная ягода. Она считается отличным источником многих ценных витаминов, поэтому ее широко используют в кулинарии.
В этом разделе собрано множество рецептов выпечки и десертов из красной и чёрной смородины.
- Рецепт классического деревенского пирога с крыжовником из дрожжевого теста. Рецепт старинный, так готовили наши бабушки. Очень простой в приготовлении пирог с крыжовником из дрожжевого теста и используются только натуральные продукты. Конечно желательно со своего подворья. Для приготовления пирога дрожжевого с крыжовником необходимо: Для теста: 700 г муки, 200 мл молока, 2-3 яйца, 1 столовая ложка […]
- Для приготовления пирога с мясом по-баварски понадобится: Для теста: 1 стакан муки, 150 г творога, 150 г маргарина или сливочного масла, соль. Для начинки: 400 г мясного домашнего фарша (пополам говядина и свинина), 150 г ветчины, 150 г шампиньонов, 2 помидора, 2-3 столовые ложки сметаны, 30 г сливочного масла, соль, перец. Способ приготовления пирога с […]
- Рецепт приготовления блинчиков с брынзой и сладким перцем Для приготовления блинчиков с брынзой и сладким перцем необходимо: Для теста: 1 ½ стакана пшеничной муки, 3 яйца, 2 ½ стакана молока, ½ столовой ложки сахара, ½ чайной ложки соли; растительное масло для смазывания сковороды. Для начинки: 300 г брынзы, 2 сладких красных перца, 2 стебля зеленого […]
- Для приготовления теста бисквитного яйца разбивают так, чтобы можно было отделить белки от желтков. Желтки растирают с сахаром до исчезновения сахарных крупинок и увеличения растертой массы в три раза. Одновременно в другой посуде взбивают белки до крепкой пены и увеличения в объеме в 4-5 раз (готовые белки крепко держатся на веничке). В растертые желтки вводят […]
- Рецепт приготовления пирога тыквенного с повидлом. Для приготовления пирога тыквенного с повидлом необходимо: Для теста: 250 г печеной тыквы, 3 грецких ореха, 400 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя, молотая корица, гвоздика. Для начинки: 1 – 1 ½ стакана фруктового повидла. Способ приготовления пирога тыквенного с повидлом: Для приготовления […]