Какую выпечку можно приготовить со смородиной. Какие десерты можно приготовить со смородиной. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Очень хороша выпечка из красной, белой или чёрной смородины из песочного теста, на молоке, кефире и сметане в сочетании ягод смородины с творогом, абрикосами, кабачком, крыжовником и безе. Истинно русский, «бабушкин рецепт» это открытый пирог с черной смородины из дрожжевого теста.
Очень часто свежую чёрную, красную или белую смородину используют в качестве украшения праздничных тортов или пирожных.
Смородина вместе с другими ягодами и фруктами очень часто входит в рецепты многих десертов: муссов, желе, щербетов и т.д.
Особенно ценится чёрная смородина — удивительно вкусная и полезная ягода. Она считается отличным источником многих ценных витаминов, поэтому ее широко используют в кулинарии.
В этом разделе собрано множество рецептов выпечки и десертов из красной и чёрной смородины.
- Для приготовления сметанника с маком понадобится: Для теста: 1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 4 желтка, 1 стакан сахара, ½ стакана мака, ½ стакана рубленых орехов, ¼ чайной ложки соды, 2 столовые ложки сахарной пудры. Способ приготовления сметанника с маком: Для теста желтки растирают с сахаром и сметаной до исчезновения сахарных крупинок. В растертую массу […]
- Рецепт приготовления пирога с мандаринами Для приготовления пирога с мандаринами понадобится: Для теста: 5 крупных мандаринов, 75 г сливочного масла, 1 ½ стакана сахара, 1 яйцо, 1 стакан кефира или простокваши, 3 стакана муки, соль, 1 чайная ложка соды. Способ приготовления пирога с мандаринами: Сливочное масло, сахар, яйцо тщательно растирают. Добавляют кефир или простоквашу, перемешивают. […]
- Рецепт приготовления крема-десерта с клубникой Для приготовления крема-десерта клубничного необходимо: 1 л молока, 300 г сахара, 7 яиц, 30 г желатина, 300 г свежей клубники, 50 г сахарной пудры, 250 г клубничного сиропа. Способ приготовления крема-десерта клубничного: Молоко и 150 г сахара доводят до кипения при непрерывном помешивании. Отдельно взбивают желтки и вливают в них […]
- Рецепт приготовления кулича пасхального с орехами, цукатами и изюмом Для приготовления кулича пасхального необходимо: Для теста: 6 стаканов муки, 50 г дрожжей, 3 стакана сливок, 15 желтков, 200 г сливочного масла, 200 г сахара, соль, щепотка кардамона и мускатного ореха, 50 г миндаля, 100 г изюма, 100 г цукатов. Способ приготовления кулича пасхального: В стакане […]
- Для приготовления булочек шотландских необходимо: Для закваски: 2 чайные ложки сухих дрожжей (без горки), 1 стакан теплого молока пополам с водой, 1 чайная ложка сахара. Для теста: 450 г муки, 1 чайная ложка соли, 3 столовые ложки свиного жира. Способ приготовления булочек шотландских: Для приготовления теста дрожжи растворяют в теплом молоке с сахаром. Оставляют на […]