Какую выпечку можно приготовить со смородиной. Какие десерты можно приготовить со смородиной. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Очень хороша выпечка из красной, белой или чёрной смородины из песочного теста, на молоке, кефире и сметане в сочетании ягод смородины с творогом, абрикосами, кабачком, крыжовником и безе. Истинно русский, «бабушкин рецепт» это открытый пирог с черной смородины из дрожжевого теста.
Очень часто свежую чёрную, красную или белую смородину используют в качестве украшения праздничных тортов или пирожных.
Смородина вместе с другими ягодами и фруктами очень часто входит в рецепты многих десертов: муссов, желе, щербетов и т.д.
Особенно ценится чёрная смородина — удивительно вкусная и полезная ягода. Она считается отличным источником многих ценных витаминов, поэтому ее широко используют в кулинарии.
В этом разделе собрано множество рецептов выпечки и десертов из красной и чёрной смородины.
- Для приготовления шанежек дачных необходимо: Для теста: 7 стаканов муки, 2 стакана молока, 6 яиц, 1 стакан сливочного масла, 1 стакана сахара, 50 г дрожжей, 1 ½ чайной ложки соли. Для сметанной массы: 6 столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки муки. Способ приготовления шанежек дачных: Тесто […]
- Для приготовления пирога «Хандингтонский» необходимо: Для теста: 1 ½ стакана муки, щепотка соли, 6 столовых ложек сливочного масла, 2 столовые ложки воды. Для начинки: 500 г ветчины, 3 луковицы, 500 г яблок, соль, перец, ½ стакана сидра. Для глазури: 1 взбитое яйцо. Способ приготовления пирога «Хандингтонский»: Ветчину режут кубиками, лук измельчают. Яблоки очищают от […]
- Домашний фруктовый пирог с сухофруктами Для приготовления пирога домашнего фруктового с сухофруктами необходимо: 1 ¾ стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 5 яиц, тертая цедра 1 апельсина, 500 г смеси измельченных сухофруктов, 100 г измельченных цукатов, 100 г консервированных вишен, разделенных на четверти, 1 столовая ложка черной патоки. Способ приготовления пирога домашнего […]
- Для приготовления суфле «Александрийского» необходимо: 50 г сливочного масла, 250 г сахарной пудры, 5 яиц, 200 г фиников, 100 г молотых грецких орехов, 100 г молотого миндаля, 100 г шоколада, ванилин, 50 г сухарей. Способ приготовления суфле «Александрийского»: Масло, желтки, сахар взбивают в пену. Добавляют, непрерывно помешивая, мелко нарезанные финики, молотые грецкие орехи, молотый […]
- Для приготовления пудинга из апельсинов необходимо: 3 апельсина, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 5 яиц, 100 г бисквитного печенья. Способ приготовления пудинга из апельсинов: Масло, желтки и сахар взбивают в течение 20 минут. Добавляют сок и цедру одного апельсина. Затем белки взбивают в пену и смешивают с бисквитной крошкой. Соединяют все продукты […]