Какую выпечку можно приготовить со смородиной. Какие десерты можно приготовить со смородиной. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.
Очень хороша выпечка из красной, белой или чёрной смородины из песочного теста, на молоке, кефире и сметане в сочетании ягод смородины с творогом, абрикосами, кабачком, крыжовником и безе. Истинно русский, «бабушкин рецепт» это открытый пирог с черной смородины из дрожжевого теста.
Очень часто свежую чёрную, красную или белую смородину используют в качестве украшения праздничных тортов или пирожных.
Смородина вместе с другими ягодами и фруктами очень часто входит в рецепты многих десертов: муссов, желе, щербетов и т.д.
Особенно ценится чёрная смородина — удивительно вкусная и полезная ягода. Она считается отличным источником многих ценных витаминов, поэтому ее широко используют в кулинарии.
В этом разделе собрано множество рецептов выпечки и десертов из красной и чёрной смородины.
- Рецепт приготовления нежного пирога с кремом и вишней. Для приготовления пирога шоколадного с кремом и вишней необходимо: 500 г сдобного дрожжевого теста. Для посыпки: 125 г муки, 1 чайная ложка какао-порошка, 70 г сахара, 70 г сливочного масла. Для крема: 12 г желатина, 100 г горького шоколада, 400 мл молока, 100 г сахара, 1 […]
- В Японии пьют зеленый и отчасти желтый чай. Желтый чай заваривают по китайскому классическому способу— прямо в гайвань, с экспозицией в 1,5—2 минуты. Что же касается зеленых чаев, то в большинстве случаев японцы перед завариванием их вначале растирают в порошок в специальных фарфоровых ступках, а затем заливают кипятком в фарфоровых, предварительно согретых шаровидных чайниках емкостью […]
- Для приготовления мусса из сырых яблок необходимо: 700 г яблок, 2 стакана воды, ½ стакана сахара, 2 чайные ложки желатина, 1 чайная ложка лимонного сока. Способ приготовления мусса из сырых яблок: С яблок снимают кожицу, заливают ее водой, ставят на огонь и варят. Когда кожица хорошо уварится, отвар процеживают через сито, добавляют сахар и заранее […]
- Для приготовления рыбного пирога по-милански понадобится: 500 г филе рыбы, 70 г тертого сыра, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 250 мл молока, 2 яйца, соль, черный молотый перец. Способ приготовления пирога рыбного по-милански: Сливочное масло растопить на сковороде, обжарить в нем муку и эту массу развести […]
- Рецепт приготовления пирога с овощами и творогом. Для приготовления пирога с овощами и творогом потребуется: Для теста: 400 г муки, 50 г маргарина, 20 г дрожжей, 50 г растительного масла, 3 яйца, 5 г соли. Для начинки: 100 г моркови, 100 г цветной капусты, 200 г творога, 2 яйца, 150 г сахара. Способ приготовления пирога […]