Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Для приготовления зеленого горошка консервированного по-кубански на 1 л воды понадобится: 1,5 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 3 г лимонной кислоты на 1 л заливки. Для консервирования пригодны свежие стручки зеленого горошка, равномерно окрашенные в зеленый цвет, с молодыми сахаристыми нежными зернами. Зрелые и перезрелые стручки непригодны для консервирования из-за наличия в зернах […]
- Пять правил посадки саженцев из старых газетных вырезок. Не со всем можно согласиться, но полезно. Правило 1. Не заглубите саженец (или для чего применяют кол?) Место, где кончаются корни и начинается ствол саженца, называется корневой шейкой. При посадке она должна быть расположена на поверхности почвы. Выройте яму, насыпьте в нее рыхлую землю, посадите растение и […]
- Огурцы соленые в стеклянных банках При отсутствии бочки или в квартире можно приготовить соленые огурцы и в стеклянных банках. Технология та же, что и при засолке огурцов в бочке. Подготовленные 3-литровые банки заполняют огурцами по той же рецептуре, заливают холодным рассолом, но не укупоривают, а накрывают марлей и оставляют при комнатной температуре на 3-4 дня. […]
- Болезни нарциссов Нарциссы поражаются грибными, вирусными и другими болезнями. Грибные болезни нарциссов Серая гниль вызывает гниль листьев, листовых влагалищ, шейки луковицы. Склероциальная гниль. Луковицы покрываются белым налётом гриба с чёрными склероциями. Луковица сгнивает, не дав всходов. Фузариоз поражает луковицы в период хранения, а также во время вегетации растений. Загнивание обычно начинается в донце или у […]
- Рецепт приготовления консервированного сладкого перца в заливке с медом. Для приготовления перца сладкого в медовой заливке необходимо: 2 ½ кг сладкого болгарского перца, 250 мл уксуса 6%, 5 лавровых листов, 1 стакан растительного масла, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка соли, 5 горошин черного перца, ½ стакана меда, ½ чайной ложки молотой корицы, 3 – […]