📚 Заготовки из рябины

Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.


Сейчас на сайте читают…
  • Пять правил посадки саженцев из старых газетных вырезок. Не со всем можно согласиться, но полезно. Правило 1. Не заглубите саженец (или для чего применяют кол?) Место, где кончаются корни и начинается ствол саженца, называется корневой шейкой. При посадке она должна быть расположена на поверхности почвы. Выройте яму, насыпьте в нее рыхлую землю, посадите растение и […]
  • Календарь борьбы с вредителями и болезнями малины содержит мероприятия,  которые необходимо проводит в зависимости от этапа сезонного цикла жизни растения. Ранневесенний период  (март-начало апреля) В этот период вредители и болезни не наносят повреждений растениям малины. Они еще находятся в местах зимовки: на опавших листьях, если они не были убраны осенью, на коре около почек, в […]
  • Маринованный физалис — три рецепта. Рецепт 1 маринованного физалиса Маринад: на 1,5 л воды — 2 ст. ложки соли, столько же сахара, 1—2 лавровых листочка, 2—3 горошины перца. Специи для маринада: листья черной смородины, укропа, сельдерея, кружочки хрена, несколько долек чеснока. Очистить плоды от чехликов, помыть, ошпарить, затем сложить в подготовленные стеклянные банки, на дно […]
  • Подавляющее большинство примул достаточно неприхотливо, однако для успешного выращивания с пышным и продолжительным цветением необходимо правильно выбрать место посадки и учитывать некоторые видовые особенности. Основные места обитания примул — высокогорные луга, поляны и опушки лиственных лесов, хорошо освещенные весной, то есть участки, где много света, воздуха, влаги, но без ее переизбытка. Почва необходима рыхлая и […]
  • Многим Подмосковным дачникам полюбились помидоры сортов Гигант и Де-Барао. Их можно выращивать в условиях средней полосы и без теплицы-парника. Чем же они хороши и как обычно выращивают эти высокорослые сорта помидоров. Гигант имеет очень много схожих сортообразцов. Плоды их крупные (отдельные достигают 1 кг), замечательные по вкусу. Растения сорта Де-Барао мощные, урожайные, сравнительно неприхотливые. Масса […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.