Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Золотистые кабачки почему-то до сих пор среди огородников средней полосы России считаются экзотикой. Несколько лет назад я совершенно случайно остановился на трассе у какого-то рыночка с рассадой и увидел рассаду кабачков, а рядом фотографию чего то желтого, по цвету похожего на дыню. Дедок продавец сказал, что это золотистый кабачок. Купил несколько штук на пробу и […]
- Мармелад с орехами по-болгарски 1 кг яблок, 25 г ядер грецкого или лесного ореха, 250 г сахара, 25 г апельсиновых корочек. Яблоки вымыть и испечь в духовке, протереть через сито или дуршлаг. Пюре подогреть, добавить сахар и варить. Мармелад готов тогда, когда небольшое количество, выложенное на тарелку, не сливается после его разделения ложкой. В самом […]
- Посадку лука в климатических условиях средней полосы России и Подмосковья ведут ранней весной, когда земля начинает легко отлипать от лопаты. Слабые возвратные заморозки до минус 3—5 переносятся растением безболезненно. Первые листья пробиваются из луковицы медленно, затем рост ускоряется, и за 40—45 дней они достигают своего максимума. Формирование новой луковицы происходит после появления первых листков. Первый […]
- Для получения более раннего и высокого урожая капусты, помидоров, огурцов и других овощных культур необходимо прежде всего вырастить здоровую, хорошо приживающуюся рассаду. Это касается и некоторых цветов — однолетников. Горшочки, в особенности торфоперегнойные, кубики или бумажные стаканчики являются наилучшей питательной средой для выращиваемой рассады. При пересадке такой рассады овощных и бахчевых культур в открытый грунт […]
- Рецепты консервирования различных «Ассорти» с огурцами Огуречное «Ассорти» с цветной капустой «Ассорти» из огурцов и помидор по-дачному Овощное Ассорти из огурцов, помидоров и перца без стерилизации Огуречное «Ассорти» с цветной капустой Для приготовления огурцов консервированных, маринованных, «Ассорти» на литровую банку понадобится: 0,3 кг свежих огурцов, 0,2 кг цветной капусты, 0,2 кг лука-севка, 50 […]