Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления овощей с рыбой и макаронами Для приготовления овощей с рыбой и макаронами необходимо: 400 г рыбного филе, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок зеленого лука, 2 помидора, 300 г макаронных изделий, 2 столовые ложки растительного масла, соль, черный молотый перец, 250 мл мясного бульона, 200 г сыра с пряными травами, 1 столовая […]
- Хрен — весьма известный овощ, незаменимая приправа ко многим холодным мясным и заливным блюдам. Он неприхотлив к погоде, недаром его выращивают повсюду — и в средней полосе, и на Кавказе, и в Сибири. В хрене содержится горчичный гликозид (горчичное масло) — отсюда и острый вкус овоща. Хрен с успехом применяют как противоцинготное средство, он богат […]
- Брюссельская капуста (от лат. Brassica oleracea bullata gemmifera) — искусственно выведенный вид овощеводами Бельгии и в природе не встречается. Предок брюссельской капусты — листовая капуста, предок всех капуст, произрастающий в Средиземноморье. Брюссельская капуста давно считается самостоятельным видом. Она широко распространена во многих странах Западной Европы, особенно в Англии и Нидерландах. В России эта капуста появилась […]
- Некоторые сорта яблони обладают способностью более или менее устойчиво передавать свои культурные свойства при размножении семенами. Среди корнеотпрысковых сортов яблони этой способностью особенно выделяется сорт Чулановка. Свое название он, видно, получил потому, что его плоды хранили в чулане. При размножении семенами Чулановка вполне сохраняет свои сортовые качества. Размножение ее семенами было обычным делом в практике […]
- Болезни ирисов Наиболее опасной болезнью ирисов является бактериоз (бактериальная мокрая гниль корневищ). Развитию болезни способствуют тёплая влажная погода, глубокая посадка растении, тяжёлая почва. Начинают желтеть, а затем буреют кончики листьев, корневище гниёт, издавая неприятный запах. Меры борьбы: вырезать поражённую часть корневища до здоровой ткани и уничтожить, срез залить крепким раствором марганцовокислого калия к оставить открытым, […]