Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Гриб сиитаке (или шиитаке) не слишком распространен среди грибоводов России. А во многих других странах гриб давно и прочно занял свое место среди продуктов питания, второе — после шампиньона. Сиитаке, или шиитаке (Lentinus edodes),— базидиальный дереворазрушающий гриб. Происхождение его овеяно легендой, возникшей 2000 лет назад. И именно с тех пор Спитаке стали выращивать в странах […]
- Малина — растение, которое отличается: скороплодностью, ежегодным плодоношением, раннеспелостью. Лучшие старые, проверенные сорта малины в большинстве районов средней полосы России: Новость Кузьмина, Латам, Награда, Новокитаевская, Рубин болгарский. Из новых сортов малины для средней полосы России следует отметить: Брянская, Барнаульская, Каскад и др. Малина предпочитает хорошо освещенные и защищенные от ветра места, где зимой накапливается много […]
- Зависимость урожая картофеля от погоды. 1) Чем в период от посадки картофеля до его уборки больше количество осадков и чем меньше на миллиметр осадков приходится градусов тепла, тем урожаи его выше. 2) Чем меньше после цветения картофеля будет дождей, чем выше температура воздуха в тени и чем больше в это время будет приходиться градусов тепла […]
- Специалисты и бывалые садоводы рекомендуют следующие сорта фундука — лещины: Тамбовский ранний, Первенец, сеянец южного фундука (Лена), Пушкинский красный, Московский рубин, Память Яблокова, Маша, Смолин, Екатерина и прибалтийские зеленолистные фундуки. Наиболее урожайным оказался фундук Лена (до 7 кг/куст), а наиболее декоративен Пушкинский красный, имеющий крупные пурпурные листья. Самая тонкая скорлупа у Тамбовского раннего, а самые […]
- Зеленые листья репчатого лука содержат в два-три раза больше витаминов, чем луковицы, имеют нежный вкус и неизменно пользуются большим спросом, особенно в зимнее и ранневесеннее время. Лук на зелень — зеленый лук, выращивают в Подмосковье и в средней полосе как в открытом, так и в защищенном грунте, например в теплицах, парниках, простейших пленочных укрытиях, ящиках […]