Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- У полыни лечебной (Artemisia abrotanum) много названий и они разные в разных странах мира. Англичане за седоватый цвет листвы иногда величают ее стариковской полынью, или просто «дед и бабка». А поскольку когда-то в Англии это растение было привозным, то именуют его еще южным деревом. В Германии, где растение выращивают с IX века, оно больше известно […]
- Основные показатели качества семян — чистота, всхожесть и энергия прорастания. Семена должны быть очищены от сора, примесей семян других культур, битых, уродливых, щуплых, очень мелких и больных. Так, семена помидоров с темными пятнышками выбраковывают, так как растения из них заболевают. Всхожесть семян зависит от их зрелости, возраста, влажности и условий хранения. Энергия прорастания характеризует жизнеспособность […]
- Рецепт приготовления щей из квашеной капусты со свининой. Для приготовления щей из квашеной капусты со свининой необходимо: 500 г свинины, 800 г квашеной капусты, 400 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1 небольшой корень петрушки, 2 дольки чеснока, 50 г сала-шпика, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 л воды, соль, перец, […]
- Минеральные удобрения Минеральные удобрения — неорганические вещества, главным образом соли, содержащие необходимые для растений элементы питания. Внесение минеральных удобрений — наиболее эффективное средство повышения урожайности садово-огородных культур и их качества. Из общей прибавки урожая примерно 50% её обеспечивается удобрениями, 25% достоинствами сорта и 25% улучшенной технологией возделывания. Почти все минеральные удобрения вырабатываются из агрономических руд, […]
- Для приготовления консервированной овощной закуски «Верина» необходимо: 2 кг туршевой фасоли, 1 кг болгарского перца, 1,5 кг абрикосового пюре, 300 г подсолнечного масла, 150 г чеснока, 150-200 г сахара, 40 г соли, 50 г уксуса 6-процентного, 2-3 пучка петрушки, перец горький или душистый на усмотрение. Фасоль порезать квадратиками, перец резать примерно равными с фасолью кусочками. […]