Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Свежие корневища хрена используют для приготовления приправы, листья хрена — как пряность при засоле и мариновании овощей. Хрен содержит большое количество витамина С (до 200 мг) на 100 г сырой массы) и особое органическое вещество — горчичное масло, придающее ему острый вкус и специфический запах. Хрен — многолетнее растение с толстыми, сильно развитыми корневищами и […]
- Рецепт приготовления цветной капусты, жаренной в тесте Для приготовления цветной капусты, жаренной в тесте необходимо: 1 кочан цветной капусты, 4 столовые ложки молока, 1 яйцо, мука по надобности, соль, 200 г топленого масла. Способ приготовления цветной капусты, жаренной в тесте: Очищенную капусту промывают. Отваривают в подсоленной воде до полуготовности и разбирают на соцветия. Из молока, […]
- Несколько народных рецептов приготовления джема, повидло, мармелада и цукатов из яблок: Народный рецепт джема из яблок Народный рецепт яблочного джема с апельсинами Народный рецепт яблочного повидло Народный рецепт яблочного мармелада Народный рецепт цукатов из яблок Карамельный яблочный джем Народный рецепт джема из яблок Первый рецепт. Яблоки очищают и нарезают мелкими кусочками. Берут на 1 кг […]
- Легчайшие способы разведения ягодных кустарников. Крыжовник с полным успехом может быть размножаем посевом семян. Если внимательно отбирать посевные ягоды и правильно обращаться с ними для получения семян, результаты посева получатся вполне заслуживающими внимания. Правда, из семян не получить точно таких растений, от которых были взяты семена для посева, тем не менее семенные кусты почти без […]
- «Сок чистотела в цвету вместе с медом на воздухе варят. Варят на легком огне, пока пены не выпустит всей он и густотою своей наподобие меда не станет; средства для глаз, говорят, не найдется полезней, чем это, тьмой пораженных, — и надо глаза им намазывать часто». Одо из Мена (Медико-ботаническая поэма «О свойствах трав», XI век) […]