Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из рябины
Рябину широко применяют в пищевой промышленности и в быту, перерабатывая на варенье, вина, ликеры, наливки, кондитерские начинки, мармелад, уксус, квас. Но прежде чем использовать плоды, необходимо уменьшить их горечь, погружая на 3—5 мин в кипящий раствор поваренной соли (2,5—3%). Если рябина собрана после морозов, то бланшируйте ее не более 1-2 мин.
- Варенье и пастила из рябины «По деревенски»
- Варенье из обыкновенной и Невежинской рябины
- Варенье из рябины с грецкими орехами
- Варенье из рябины с лимоном
- Варенье из черноплодки и обычной рябины по-старорусски
- Заготовки из рябины и брусники от В. Солоухина
- Компот из свежей рябины
- Рябиновый сок
- Смоква из рябины по-белорусски
- Смоква из рябины по-старорусски
- Старые, московские рецепты варенья из рябины
Сейчас на сайте читают…
- Огуречная трава (бораго, бурачник, володка, огуречник) — однолетнее растение, высотой до полуметра, с прямым, разветвленным, сочным и полым внутри стеблем. Цветки относительно крупные, поникшие, лазурно–фиолетового цвета, собраны в редкие соцветия — завитки. Нижние листья черешковые, продолговато-яйцевидные, верхние — продолговатые, стебле-объемлющие. Цветет в июне — июле. С давних пор выращивается в Европе и Азии как пряноароматическое, овощное и лекарственное растение, но […]
- Урожай табака снимают по мере созревания листьев в несколько ломок. Листья нижнего яруса (первый сбор) созревают через 40— 45 дней после посадки табака. С каждого растения убирают: в первый сбор 3— 4 листа, во второй — 3—5, третий — 5—7, четвертый — 5—6, пятый — 3—4 листа. Убирают листья утром после спада росы или вечером, […]
- Кервель, или, по-народному, купырь — однолетнее пряновкусовое растение. В диком виде встречается на Кавказе. Растение имеет густую розетку нежных ярко-зеленых листьев. Кервель имеет густую розетку нежных ярко-зеленых листьев, напоминающих петрушку, но аромат у них тоньше, словно перемешаны запахи петрушки, фенхеля и аниса. Листья кервеля используют как приправу к первым и вторым блюдам, в салатах. Он […]
- Нигелла, чернушка посевная, девица в зелени — овощное растение семейства лютиковые. Возделывается ради семян и как декоративное растение. Нигеллу размещают по предшественнику, удобренному органическими удобрениями. Непосредственно под нигеллу свежие органические и высокие дозы азотных удобрений не вносят, потому что они могут сильно затянуть период вегетации и растения не дадут вызревших семян. Обработка почвы проводится с […]
- Саженцы можно выращивать не только на садовых участках, но и дома. Технология выращивания саженцев в домашних условиях проста и практически доступна всем жителям как города, так и деревни. Главное, ухаживать придется тогда, когда меньше всего работы в саду. Время прививок — вторая половина февраля — начало марта, то есть практически прививка зимняя. Подвойный материал заготавливают […]