📚 Горох

Статьи о горохеЧто такое горох. Всё о горохе. Подготовка семян гороха. Посадка гороха. Уход за горохом. Сорта гороха для Подмосковья и средней полосы России. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Родиной крупносемянных форм гороха считают Восточное Средиземноморье. Горох возделывается в 60 странах мира и ценится за большое содержание (22—30%) белка.

Горох имеет биологические свойства, которые позволяют ему расти почти во всех климатических зонах.

Овощные незрелые бобы содержат 23—30% сахара, много витаминов. Растительный белок гороха состоит из очень важных для жизни организма аминокислот — цистина, лизина, триптофана, аргинина, метионина.

В масле гороха обнаружены гормоноподобные соединения. Сахар, жир, крахмал, соли калия и довольно высокое содержание фосфора ставят горох на первое место среди всех остальных культур в смысле питательной ценности и энергоемкости. Не зря гороховый кисель именуют сытью.

О заготовках на зиму из гороха можно почитать в разделе » Заготовки из бобовых«, а о блюдах, которые можно приготовить из гороха в разделе » Блюда из бобовых«.


Сейчас на сайте читают…
  • Сортимент вереска чрезвычайно разнообразен. Известно около 500 сортов, которые ботаники объединяют в 7 групп: с махровыми цветками; с простыми окрашенными в разные цвета цветками и зелеными листьями; с окрашенными цветочными почками, которые не раскрываются, и зелеными листьями; с белыми цветками и зелеными листьями; с простыми окрашенными цветками и серебристыми листьями; с окрашенными цветками и желтыми […]
  • Многоярусный лук (катависса, канадский, живородящий или американские top onion, tree onion, onion viviparent garden) — многолетник. На одном месте может расти четыре и более лет. Этот лук зимостоек — выдерживает морозы до 45° и сильное промерзание почвы даже при небольшом снежном покрове. У него дудчатые полые листья сизоватого оттенка (из-за воскового налета) длиной до 80 […]
  • Для тех, кто постоянно выращивает фасоль этот вредитель точно знаком — жучки, поедающие фасоль — фасолевая зерновка, завезена к нам из Южной Америки с зараженным зерном. Взрослое насекомое -жук светло- или темно-бурый, длиной 2-3 мм, с красновато-коричневыми усиками. На надкрыльях по 10 пунктирных продольных полос. Задние лапки с тремя вершинными шипами. Яйца молочно-белые, продолговатые (0,7×0,2 […]
  • Что нужно делать, чтобы хрупкая земляника, растение с достаточно поверхностной корневой системой как можно успешнее проходило суровое испытание зимними морозами, вперемешку с оттепелями? Прежде всего, конечно же, желательно не сажать явно незимостойкие сорта, а уж если и выбирать такие, то не лениться их укрывать. Следует иметь в виду, что сорта позднего срока созревания, и особенно […]
  • Участок под ирисы следует выбирать открытый солнцу. Небольшая затененность на 2…3 ч в день не снижает качества цветения. Большое значение имеет защищенность участка от ветра.  Сорта с очень крупными цветками и высокими цветоносами рекомендуется заранее привязывать мягкой тесьмой или рогожкой к опорным кольям. Почва должна иметь нейтральную или слабокислую реакцию. Очень важно, чтобы участок и […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2023 . All Rights Reserved.