Статьи по теме: "Горох"

Статьи о горохеЧто такое горох. Всё о горохе. Подготовка семян гороха. Посадка гороха. Уход за горохом. Сорта гороха для Подмосковья и средней полосы России. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Родиной крупносемянных форм гороха считают Восточное Средиземноморье. Горох возделывается в 60 странах мира и ценится за большое содержание (22—30%) белка.

Горох имеет биологические свойства, которые позволяют ему расти почти во всех климатических зонах.

Овощные незрелые бобы содержат 23—30% сахара, много витаминов. Растительный белок гороха состоит из очень важных для жизни организма аминокислот — цистина, лизина, триптофана, аргинина, метионина.

В масле гороха обнаружены гормоноподобные соединения. Сахар, жир, крахмал, соли калия и довольно высокое содержание фосфора ставят горох на первое место среди всех остальных культур в смысле питательной ценности и энергоемкости. Не зря гороховый кисель именуют сытью.

О заготовках на зиму из гороха можно почитать в разделе » Заготовки из бобовых«, а о блюдах, которые можно приготовить из гороха в разделе » Блюда из бобовых«.


Сейчас на сайте читают…
  • Маргаритка — растение очень неприхотливое. В природе она произрастает на сырых лугах, в лесу, на лесных лужайках. Поэтому и в культуре она стремится к подобным условиям. В условиях Подмосковья растет очень хорошо и не доставляет дачникам особых хлопот. Однако при выращивании в наших условиях необходимо придерживаться определенных правил. Светолюбива, но хорошо выносит затенение. Непритязательна к […]
  • Чтобы ежегодно получать хорошие урожаи земляники, ее нужно выращивать в севообороте, то есть при определенном чередовании культур. Она не должна расти на одном и том же месте, иначе накапливаются возбудители грибных болезней (в первую очередь — вертициллезного увядания) и нематод (особенно стеблевой и ряда почвенных). Меняя место посадки, нужно выбрать благоприятные культуры- предшественники. Малопригодны или […]
  • Для приготовления фасолевого салата по-дачному потребуется: 500 г фасоли, 1 пачка плавленного сырка, 3-4 яйца, 300 г моркови, 1 головка чеснока, 1 баночка майонеза, 300 г сметаны, зелень, перец. Фасоль отварить, морковь тоже, яйца круто сварить, чеснок измельчить, лучше на очень мелкой терке и смешать с майонезом или со сметаной. Выложить на блюдо фасоль, на […]
  • Пион (Paeonia L) — древнейшее садовое растение — относится к семейству лютиковых (Ranunculaceae L) и (насчитывает около 25 видов, в России произрастает 15 видов. Имя этому многолетнему расте­нию было дано в честь врача Пеона, который выле­чил от ран бога Плутона. Еще до нашей эры пион был известен в Греции и Китае как декоративное и лекарственное […]
  • Размножается эхинацея семенами и вегетативно — делением корневища ранней весной или поздней осенью и прикорневыми черенками. Семена не нуждаются в стратификации, но всходят очень долго — до 40 дней, причем им требуется достаточно влаги и тепла, поэтому лучше их сеять в теплицу, чтобы высаживать готовую рассаду на постоянное место. Если не срезать отцветшие растения, то […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2022 . All Rights Reserved.