Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из бобовых
Бобовые: горох, фасоль и бобы — источник ценных питательных веществ, необходимых для организма человека. В них содержится большое количество белков, полноценных по аминокислотному составу. Из минеральных веществ в бобовых преобладают калий и фосфор. Молодые незрелые бобы употребляют в свежем виде, спелые —для приготовления супов, гарниров, винегретов. Варят их в большом количестве воды, чтобы сохранить зеленый цвет.
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления консервированного салата из сладкого перца с морковью, белыми кореньями (петрушка,сельдерей), репчатым луком, зеленью укропа и петрушки, под томатным соусом. Для приготовления консервированного салата из перца в томатном соусе по-болгарски на 10 банок емкостью 0,5 л понадобится: 2,5 кг перца, 3,3 кг моркови, 350 г белых кореньев, 550 г репчатого лука, 14 г зелени […]
- Эти рецепты приготовления яблочного варенья нам прислали из Тулы. Яблоки сортов Коричное, Анис нарезают небольшими кусочками и опускают в кипящий сироп (на 1 кг очищенных плодов берут 1—1,2 кг сахара и стакан воды). Когда варенье уварится и начнет спокойно кипеть, берут ложечкой немного сиропа и капают на блюдечко. Если капля держится «пуговкой», значит, варенье готово. […]
- Антоновка в русском садоводстве — что рожь в полеводстве В «Каталоге районированных сортов плодовых, ягодных культур и винограда», изданном в 1975 году, хотя и значатся Антоновка обыкновенная, Антоновка новая и Антоновка-китайка, но лишь первая по праву может считаться подлинной, чистой антоновкой. В самом деле. Антоновка новая — это сорт С. Ф. Черненко, полученный от скрещивания […]
- В центральные районы России черешню привозят из теплых краев и является она одной из самых первых, появляющихся на весенних прилавках. В условиях средней полосы России южные сорта черешни абсолютно незимостойки. Но сейчас появились зимостойкие сорта черешни, которые можно успешно выращивать в средней полосе России и в Подмосковье. Первые перспективные сорта черешни для средней полосы появились […]
- Кровохлебка лекарственная (Sanquisorba officinalis L) принадлежит к семейству розоцветных (Rosaceae). Это многолетнее травянистое растение высотой до 1 м с толстым горизонтально расположенным одревесневающим корневищем до 12 см длины и длинными тонкими корнями. Стебель полый, с ребрами, сравнительно ветвистый. Листья до 6 см длины, продолговато-яйцевидные. Цветки мелкие, на длинных цветоносах, собраны в головки длиной до 3 […]