Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из бобовых
Бобовые: горох, фасоль и бобы — источник ценных питательных веществ, необходимых для организма человека. В них содержится большое количество белков, полноценных по аминокислотному составу. Из минеральных веществ в бобовых преобладают калий и фосфор. Молодые незрелые бобы употребляют в свежем виде, спелые —для приготовления супов, гарниров, винегретов. Варят их в большом количестве воды, чтобы сохранить зеленый цвет.
Сейчас на сайте читают…
- Чтобы ускорить появление всходов, повысить урожай, снизить заболеваемость растений, семена перед посевом прогревают, обеззараживают, обрабатывают микроэлементами, намачивают, проращивают, закаляют, прохолаживают, дражируют. Последовательность приемов подготовки семян в зависимости от культуры различна. Многие болезни овощных культур, особенно бактериальные, грибные к вирусные, передаются через семена. Чтобы уберечь растения от заболеваний, семена перед посевом обеззараживают. Прогревание обеззараживает семена, способствует […]
- Участок для посадки сирени должен быть освещенным, закрытым от ветра. Эта культура хорошо растет как на равнинных местах, так и на небольших склонах, особенно юго-западного направления. Мощная корневая система позволяет использовать сирень для закрепления почвы в эрозионноопасных местностях. Для сирени непригодны низкие, заболоченные и временно затопляемые осенью или ранней весной участки. Наиболее чувствительны к переувлажненным […]
- Уборка на зиму ягодного сада. Кусты крыжовника после сбора ягод осматриваются, все поломанные, поврежденные ветки удаляются, затем производится частичное омолаживание, т. е. удаляется вырезкой часть старых, 2—3-летних, посадок, а взамен их оставляется такое же количество молодых однолетних побегов. Земля вокруг кустов рыхлится и удобряется навозным перегноем; кроме того, весной и осенью кусты крыжовника обсыпаются золою, […]
- Многие дачники замечают, что со второй половины июля и в теплицах, и в открытом грунте появляется все больше огурцов неправильной формы — грушевидных, шарообразных, суженных у плодоножки. Почему образуются крючковатые плоды огурцов? Чаще всего появление кривых зеленцов вызвано нарушением калийного питания. Дело в том, что огурцы, особенно в первой половине лета, часто подкармливают настоем трав, […]
- Рецепт приготовления варенья из китайских яблочек. Для приготовления варенья из китайских яблочек необходимо: 1 кг китайских яблочек, 8 стаканов сахара, 4 стакана воды. Способ приготовления варенья из китайских яблочек: Китайские яблочки варят целыми. Перед варкой плодоножки укорачивают и яблочки моют. Выкладывают в посуду, обдают кипятком и оставляют на 8 – 10 минут. После этого воду […]