Поиск по садово-огородному разделу
Статьи по теме: "Блюда из бобовых"
Бобовые: горох, фасоль и бобы — источник ценных питательных веществ, необходимых для организма человека. В них содержится большое количество белков, полноценных по аминокислотному составу. Из минеральных веществ в бобовых преобладают калий и фосфор. Молодые незрелые бобы употребляют в свежем виде, спелые —для приготовления супов, гарниров, винегретов. Варят их в большом количестве воды, чтобы сохранить зеленый цвет.
Сейчас на сайте читают…
- РЕПЧАТЫЙ ЛУК. Оптимальный возраст рассады — 60 дней. Сеянцы лука репчатого должны иметь не менее трех настоящих листьев высотой 20-25 см (семядольный лист к этому времени уже усыхает) и ложный стебель диаметром около 5 мм. Если у растений усыхают кончики листьев, это показатель того, что им не хватает жизненного пространства, света и питания. После пересадки […]
- Хорошо поспевшие помидоры или то, что не подошло для консервирования, очистить от кожицы. Чтобы она легче снималась, плоды по частям в сетке бланшируют в кипятке, затем обливают холодной водой. Очищенные помидоры натереть на пластмассовой терке. Можно пропустить помидоры через мясорубку со специальным конусом (протиркой) для отделения семян от кожицы. Полученный сок разлить в бутылки, не […]
- Обрезку черной смородины начинают сразу же после посадки. Это необходимо для того, чтобы привести в соответствие надземную часть саженца с нарушенной корневой системой после выкопки из питомника, вызвать развитие сильных боковых разветвлений и ускорить формирование куста с нужным числом разновозрастных ветвей. У саженца обрезают каждый побег, оставляя только две— четыре хорошо развитых почки В течение […]
- Плодовые растения можно сажать как весной (апрель — первая декада мая), так и осенью (октябрь). Раннеосенняя посадка имеет некоторые преимущества перед весенней. Длительная теплая погода осенью способствует образованию новых корней у посаженных растений, поэтому к весне они уже подготовлены к вегетации. Однако косточковые культуры лучше сажать весной, а осенью их прикапывают на участке. При размещении […]
- Рецепт приготовления запеченного картофеля с фасолью, кукурузой и яичницей. Для приготовления картофеля запеченного с яичницей необходимо: 1 кг мелкого картофеля, 2 стручка перца Чили, 2 луковицы, 100 г бекона, 3 столовые ложки растительного масла, 1 банка красной фасоли, 1 банка кукурузы, 4 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, зелень. Способ приготовления картофеля запеченного с […]