Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из бобовых
Бобовые: горох, фасоль и бобы — источник ценных питательных веществ, необходимых для организма человека. В них содержится большое количество белков, полноценных по аминокислотному составу. Из минеральных веществ в бобовых преобладают калий и фосфор. Молодые незрелые бобы употребляют в свежем виде, спелые —для приготовления супов, гарниров, винегретов. Варят их в большом количестве воды, чтобы сохранить зеленый цвет.
Сейчас на сайте читают…
- У девясила много народных названий: животная трава,медвежье ухо, девятисил, дивосил, дикий подсолнух, оман луговой. Родовое название «Inula» происходит от греческого глагола ineo, что означает опорожнять, очищать, а видовое «helenium», вероятно, от греческого слова «helios» — солнце, из-за ярко-оранжевых соцветий. Хотя некоторые связывают его с местом произрастания — на болотах, в поймах, заливных лугах, что по […]
- Мармелад из слив с яблоками 2 кг слив, 1 кг кислых яблок, 1—1,5 кг сахара, лимонная цедра, корица. Сложить в кастрюлю слоями перемытые сливы без косточек, разрезанные на кусочки (без сердцевины) очищенные яблоки, сахар. Смешать наструганную цедру половинки лимона, немного мелко истолченной корицы, перемешать, пересыпать сахаром. Варить, все время помешивая, пока не образуется густой мармелад. […]
- Пишу с дачи. Только сейчас, поздно в этом году, решил опрыскать деревья. Поэтому — ода медному купоросу. Медный купорос – химическое вещество, используемое для лечения растений с давних пор. Этот препарат успешно применяется для борьбы с грибковыми заболеваниями коры деревьев и кустарников. Однако, всё хорошо в меру – переизбыток меди в почве вреден для растений. […]
- Рецепт приготовления оригинального салата из краснокочанной капусты Для приготовления салата из краснокочанной капусты необходимо: 1 кг краснокочанной капусты, 1 столовая ложка соли, 2 чайные ложки сахара, 7 столовых ложек бальзамического уксуса, 6 столовых ложек растительного масла, 1 апельсин, 50 г грецких орехов, 250 мл сливок, 1 чайная ложка меда, ½ пучка петрушки, соль, перец. Способ […]
- Рецепт приготовления киселя из фруктового сиропа. Для приготовления киселя из фруктового сиропа необходимо: 1 стакан фруктового или ягодного сиропа, 2 стакана горячей воды, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка лимонного сока (по вкусу), 2 столовые ложки картофельного крахмала. Способ приготовления киселя из фруктового сиропа: В горячую воду добавляют сироп, сахар, лимонный сок. Все хорошо […]