Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту
Статьи по теме: "Блюда из бобовых"

Бобовые: горох, фасоль и бобы — источник ценных питательных веществ, необходимых для организма человека. В них содержится большое количество белков, полноценных по аминокислотному составу. Из минеральных веществ в бобовых преобладают калий и фосфор. Молодые незрелые бобы употребляют в свежем виде, спелые —для приготовления супов, гарниров, винегретов. Варят их в большом количестве воды, чтобы сохранить зеленый цвет.


  • Особенности приготовления варенья из малины
    Для варенья из малины наиболее пригодны ягоды крупных и средних размеров, неби­тые и немятые, отличающиеся плотной консистенцией и хорошо окрашенные. …
  • Каким должен быть хороший грунт для рассады
    В средней полосе России и в Подмосковье без рассады огородникам никак не обойтись – только рассадный способ позволяет вырастить урожай …
  • Кирпич и глинистая почва
    Журнал «Прогрессивное садоводство и огородничество» за 1906г. Глинистая почва настолько тяжелая, что ее трудно перекапывать, прилипает к лопате. Если у …
  • Сладости из слив: джем, повидло, мармелад, цукаты
    Сливовый джем Для приготовления джема можно использовать перезрелые плоды. Их очищают от косточек, пересыпают сахаром (1—1,2 кг сахара на 1 …
  • Салат из овощей с маринованными грибами
    Рецепт приготовления низкокалорийного салата из овощей с маринованными грибами Для приготовления салата из овощей с маринованными грибами: 150 г маринованных …
  • Всем знакомая рябина
    Всего известно около 80 видов рябины, в России встречается 34. Из них наиболее распространена рябина обыкновенная. Произрастает она в лесной …
  • Варенье из моркови по-старорусски
    Рецепт приготовления варенья из моркови по-старорусски Для приготовления варенья из моркови по-старорусски необходимо: 1 ½ кг сахара, 1 ½ кг …
  • Размножение, посадка и уход за флоксами
    Размножают флоксы семенами и вегетативно (делением куста, черенками, корневыми отпрысками). Размножение делением куста можно проводить как весной (до начала отрастания …
  • Брусника, моченая по-таежному
    Для приготовления моченой брусники по-таежному понадобится: 1 л воды, 1/2—1 ст. ложка соли, 1—2 ст. ложка сахара. Свежесобранные ягоды перебрать, …
  • Консервированная икра из патиссонов по-кубански
    Для приготовления консервированной икры из патиссонов по-кубански на литровую банку понадобится: 1,8~2 кг свежих патиссонов, 40 г растительного масла, 70 …
  • Как правильно обрезать яблони
    Культурная яблоня от дикой отличается, прежде всего, обрезкой. Без обрезки яблоня дичает и вырождается, яблоки становятся мелкими и невкусными. Почему …
  • Вишневый квас по-дачному
    Для приготовления вишневого кваса по-дачному соберите плоды вишни и тщательно их отсортируйте. Для приготовления вишневого кваса можно использовать нестандартные, ко …