Поиск по садово-огородному разделу
📚 Блюда из бобовых
Бобовые: горох, фасоль и бобы — источник ценных питательных веществ, необходимых для организма человека. В них содержится большое количество белков, полноценных по аминокислотному составу. Из минеральных веществ в бобовых преобладают калий и фосфор. Молодые незрелые бобы употребляют в свежем виде, спелые —для приготовления супов, гарниров, винегретов. Варят их в большом количестве воды, чтобы сохранить зеленый цвет.
Сейчас на сайте читают…
- Свекольник с крапивой. Постное блюдо По моему у всех на дачном участке растет крапива. У одних — заросли, у других совсем немного. Все слышали, что из крапивы можно готовить какие то блюда, но совсем немногие сами пробовали. Приводим один очень вкусный рецепт летнего свекольника — «Рецепт приготовления свекольника с крапивой». Для приготовления свекольника с крапивой […]
- Для приготовления салата яблочно-капустного по-дачному необходимо: 1 огурец, 2 яблока, 500 г квашеной капусты, майонез, сок 1/2 лимона, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, сахар. Огурец и яблоки нарезать ломтиками. Квашеную капусту нарезать. Разбавить майонезом, лимонным соком и растительным маслом, перемешать с яблоками, огурцом и кислой капустой. Заправить солью, перцем и сахаром по […]
- Рецепт приготовления морковного пюре с творогом. Для приготовления морковного пюре с творогом необходимо: 300 г моркови, 400 г творога, 1 столовая ложка сливочного масла, 2-3 столовые ложки сахара, ½ стакана сметаны. Способ приготовления морковного пюре с творогом: Морковь моют и очищают, мелко режут. Затем припускают с добавлением сливочного масла до готовности. Мягкую морковь смешивают с […]
- Культура кукурузы. В Могилевской губ. производят посадку кукурузы прямо на гряды. Для ускорения созревания автор применял следующий прием. В конце августа внутренние кроющие чешуи початка были вырваны постепенно изнутри наружу; для этого покров чешуй весь разрывался сначала вдоль и лишние чешуи затем удалялись. Но чтобы зерна не высыхали и не морщились от влияния солнца и […]
- Рецепт приготовления салата из белого лука с соленым огурцом. Для приготовления салата из белого лука с соленым огурцом необходимо: 1 белая луковица, 1 соленый огурец, 3 столовые ложки растительного масла, ½ чайной ложки горчицы, 1 чайная ложка сахара, лимонный сок по вкусу. Способ приготовления салата из белого лука с соленым огурцом: Белую луковицу очищают, режут […]