Статьи по теме: "Перец"

Перец на www.ru-dachniki.ruЧто такое болгарский перец. Что такое сладкий перец. Всё о перце. Подготовка почвы под перец. Посадка сладкого перца. Как выращивать сладкий, болгарский перец. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Сладкий перец полюбился огородникам давно, но широко им занялись только в последнее время, когда повсеместно стала использоваться светопрозрачная пленка.

Легкие укрытия на солнечном обогреве позволяют защитить грунт от возвратных холодов, от разного рода погодных неурядиц. И перцем занялись овощеводы-любители даже в средней полосе России.

Сладкий перец, по существу, копилка витаминов. Например, по витамину С перец — чемпион среди овощей. Этого ценного витамина в нем не меньше, чем в черной смородине или в лимонах. Всего 50 г сладкого перца удовлетворит суточную потребность человека в витамине С.

Другого полезнейшего вещества — каротина в перце приблизительно столько же, что и в моркови.

Богат он еще фруктозой, глюкозой, полезными органическими кислотами и минеральными солями. Причем свежий перец хранится долго, в холодильнике в течение месяца.

Рекомендуем посетить так-же разделы «Заготовки из перца» и «Блюда из перца«.


Сейчас на сайте читают…
  • Из бобовых лопаток можно очень быстро, просто, без дополнительных ингредиентов приготовить очень вкусные и питательные блюда — достаточно их просто отварить. Приводим два простейших рецепта приготовления вареных зеленых бобовых лопаток. Зеленые бобовые лопатки в масле Сорванные молодые, отборные лопатки тщательно промывают в воде, обрезают концы. Длинный, свыше 7 см, боб разрезают пополам. Затем лопатки опускают […]
  • Рецепт приготовления жареных цуккини с фрикадельками на шпажках. (8 порций) Для приготовления жареных цуккини с фрикадельками на шпажках необходимо: 1 цуккини, 500 г мясного фарша, 100 белого хлеба, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 яйца, 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 столовые ложки растительного масла, 100 г сыра, […]
  • Когда когда минуют весенние заморозки пора высевать фасоль. На хорошо прогреваемых участках, а также вдоль построек и за боров, особенно на солнечной стороне, фасоль сеют раньше, чем кукурузу. Чаще всего — одновременно с огурцами. Глубина заделки семян зависит от почвы. На тяжелой глинистой почве их заделывают на 3 — 4 см, на легких супесчаных — […]
  • Компот из целых слив Плоды сортируют по степени зрелости, отбраковывая поврежденные, червивые, недозрелые: очищают от плодоножек и моют в холодной воде. Затем укладывают их в чистые, простерилизованные банки и заливают кипящим сахарным сиропом (250 г сахара на 1 л воды). Через 1 —1,5 мин сироп сливают и вновь доводят его до кипения. Вторично залитые сиропом […]
  • Что такое хваленые английские газоны? Есть известная присказка на этот счет: «Стригите траву 300 лет, и все будет в порядке.» Но это всего лишь анекдот, не имеющий ничего общего с реальностью. Самым «пожилым» газонам в Англии не более 20 лет. Газоны постоянно меняются — вот в чем секрет их долгой жизни. У нас в России […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2022 . All Rights Reserved.