Статьи по теме: "Перец"

Перец на www.ru-dachniki.ruЧто такое болгарский перец. Что такое сладкий перец. Всё о перце. Подготовка почвы под перец. Посадка сладкого перца. Как выращивать сладкий, болгарский перец. Эти и другие вопросы отражаются в подборке статей этого раздела.

Сладкий перец полюбился огородникам давно, но широко им занялись только в последнее время, когда повсеместно стала использоваться светопрозрачная пленка.

Легкие укрытия на солнечном обогреве позволяют защитить грунт от возвратных холодов, от разного рода погодных неурядиц. И перцем занялись овощеводы-любители даже в средней полосе России.

Сладкий перец, по существу, копилка витаминов. Например, по витамину С перец — чемпион среди овощей. Этого ценного витамина в нем не меньше, чем в черной смородине или в лимонах. Всего 50 г сладкого перца удовлетворит суточную потребность человека в витамине С.

Другого полезнейшего вещества — каротина в перце приблизительно столько же, что и в моркови.

Богат он еще фруктозой, глюкозой, полезными органическими кислотами и минеральными солями. Причем свежий перец хранится долго, в холодильнике в течение месяца.

Рекомендуем посетить так-же разделы «Заготовки из перца» и «Блюда из перца«.


Сейчас на сайте читают…
  • Икра консервированная. Баклажаны помыть, очистить от кожицы, нарезать крупной соломкой, посолить, помешать, дать полежать 30 мин, руками отжать сок, заправить растительным маслом и в глубокой посуде, помешивая, припустить (отварить) до мягкости. Репчатый лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, добавить молотый перец и зелень петрушки, смешать и обжарить. Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от […]
  • Рецепты приготовления повидла из яблок с тыквой и варенье из облепихи с тыквой Если у вас в саду вырастет большой урожай яблок и облепихи, то чтобы добро не пропало, можно сделать повидло из яблок с тыквой и варенье из облепихи с тыквой — так вкуснее. Повидло из яблок с тыквой Яблоки и тыкву очистить от […]
  • Рецепт приготовления картофельной запеканки с сырокопченым окороком и яблоком Для приготовления картофельной запеканки с окороком и яблоком необходимо: 1 кг картофеля, 100 г сырокопченого окорока, 2 кисло-сладких яблока, 400 мл бульона, 250 мл сливок, 4 столовые ложки зернистой горчицы, 1 стебель лука-порея, 100 г тертого сыра, соль, перец. Способ приготовления картофельной запеканки с окороком и […]
  • Чтобы получить свои, собственные, семена моркови от полюбившегося, проверенного в условиях конкретного садового участка сорта, вам нужно вырастить маточные корнеплоды. Их выращивают на легких, рыхлых и плодородных почвах. Удаются они и на торфяниках, и на черноземах с нейтральной или слабокислой реакцией почвы. Хороши для этих целей участки ровные или с небольшим уклоном; низкие, заливаемые водой, […]
  • Черноплодная рябина (аро­ния) называется рябиной только за внешнее сходство плодов с рябиной обыкновенной (Sorbus aucuparia). Черноплодная рябина относится к самостоятельному роду Арония (Aronia), хотя семейство также Розовых или Розоцветных (Rosaceae). Родина аронии — Северная Америка, откуда она только в 1935 году сначала попала на Алтай, а потом распространилась по другим регионам. В России введена в […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.