📚 Блюда из перца

По содержанию витамина С перец занимает первое место среди овощей (в 6 раз больше, чем в цитрусовых). В сладком перце, особенно красном, содержатся каротин, витамины В, В2, Е, РР, а также минеральные вещества: натрий, калии, кальций и др. Сладкие перцы употребляют в пищу свежими, вареными, печеными, солеными, маринованными и консервированными.


Сейчас на сайте читают…
  • Общее описание и сорта для Подмосковья спаржевого салата — уйсуна Спаржевый салат хоть и называется салатом, но не имеет к салатам никакого отношения. Спаржевый салат (Lactuca asparagus) из семейства астровых — близкий родственник салата-латука. Салат относится к семейству крестоцветных. Спаржевый салат, или Уйсун — субтропическая культура и давно пользуется большой популярностью в Восточной Азии, а […]
  • Крыжовник колобок — один из самых знаменитых сортов крыжовника, широко распространен по всей территории России. Уже много лет пользуется огромной популярностью у садоводов средней полосы России, принят на государственное сортоиспытание в 1977, включен в Госреестр в 1988 году. Был выведен в ВСТИСП (Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства) как результат скрещивания двух популярных сортов — […]
  • Сохранение арбузов свежими. Арбузы, которые выращены на целине, т. е. по дернине или многолетней залежи, отличаются большей прочностью, сахаристостью и способностью более долгое время сохраняться, чем те, которые получены на почве, унавоженной свежим удобрением и по старопахотной земле. Для данной цели будут подходящими те плоды, которые взяты от последнего сбора, а не первого, предпочтение отдается […]
  • При обычном посеве всходы моркови часто бывают изреженными и невыровненными. Другое дело — жидкостный посев моркови, разработанный и широко применяемый в Англии. Он позволяет получить ранние и дружные всходы. Предварительно пророщенные семена высевают в жидком гелеобразном носителе, который защищает их от повреждений. При этом всходы появляются на 5—7 дней раньше, растения развиваются быстрее, чем при […]
  • Салат из сырой свёклы с морковью, квашеной капустой и орехами по-ставропольски Рецепт приготовления салата из свеклы по-ставропольски Салат из свеклы по-ставропольски, с морковью, квашеной капустой, грецкими орехами, яйцами и чесноком — очень вкусное, довольно пикантное блюдо. Остротой салата можно варьировать увеличивая количество чеснока и добавляя перец. Многие наши читатели увеличивают количество чеснока в 2-3 раза. […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.