📚 Блюда из перца

По содержанию витамина С перец занимает первое место среди овощей (в 6 раз больше, чем в цитрусовых). В сладком перце, особенно красном, содержатся каротин, витамины В, В2, Е, РР, а также минеральные вещества: натрий, калии, кальций и др. Сладкие перцы употребляют в пищу свежими, вареными, печеными, солеными, маринованными и консервированными.


Сейчас на сайте читают…
  • Свекла, как и все корнеплодные растения, разводится на второй и третий год после удобрения. Семена заключаются в твердых, сухих плодах, из которых вычистить их нельзя. Плоды соединены по 3–5 штук в прочные клубочки и в таком виде и высеваются; из каждого клубочка происходит не довольно растений. Из растений такого общего происхождения последствии не может остаться […]
  • На большинстве сортов помидоров непрерывно отрастают  пасынки. Что такое пасынки? В каждой листовой пазухе (в том месте, где лист соединен со стеблем) есть почка, из которой вырастает пасынок (боковой побег). Пасынки активно расходуют питательные вещества, поэтому их желательно удалять, как только можно ухватиться пальцами. Если дать пасынкам отрасти до 10-15 см, урожайность значительно падает. Чем […]
  • Июнь, начало лета. Оно вступает в свои права. Почва уже хорошо прогрета, день длинный, угроза возвратных заморозков миновала. Но огороднику еще рано расслабляться. 1. В начале месяца посейте теплолюбивые культуры (фасоль, тыквы, кабачки), а также кустовой укроп и столовую свеклу, которая хоть и переносит похолодание, но часто при этом стрелкуется. Отведите грядки под морковь, предназначенную […]
  • Приготовление из томатов сушеного пюре и американского соуса кетчуп. Сушеное пюре помидор перед жидким пюре имеет большое преимущество при хранении и в удобстве перевозки, а также в полной безвредности для здоровья и дешевизне обзаведения: не требуется посуда и жестянки, меньше хлопот по изготовлению. Притом при хранении в жестянках пюре к середине зимы принимает от действия […]
  • Картофель не только наш второй хлебу его клубни обладают еще и целебными свойствами. Оказывается, если употреблять много картофеля, то понижается артериальное давление, укрепляются артерии, меньше вероятность развития атеросклероза. Поэтому при гипертонии рекомендуется есть печенный в мундире картофель вместе с кожурой и пить отвар картофельной шелухи (1-2 стакана в день). Картофель нормализует кислотно-щелочной баланс, выводит из организма […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.