Кабачки и патиссоны — распространены на огородах центра и даже северных районов Европейской части России. И в этом нет ничего удивительного: кабачки и патиссоны скороспелы. У кабачков от всходов до получения пищевого продукта проходит 40—50 дней, у патиссонов несколько больше — 60—85 дней.
Кабачки относятся к кустовой форме тыквы. Стебель их прямостоячий, неветвящийся. Тыквина обычно цилиндрическая, светло-зеленого (почти белого) цвета. В пищу идут, как и у огурцов, недозрелые плоды — зеленцы.
Патиссон — однолетнее растение кустовой и полукусто-вой формы. Наиболее ценны как овощная культура кустовые сорта.
Плод патиссона — тыквина оригинальной формы. Она бывает колокольчатой, тарелочной или округлоплоской, а также гладкой, ребристой или бородавчатой. По окраске плоды бывают желтые, белые, зеленые. Нередко они «разрисованы» зелеными полосами и пятнами.
Что можно приготовить из кабачков и патиссонов — в разделе «Заготовки из кабачков«.
- Бактериоз огурца или угловатая пятнистость
- Выращиваем рассаду огурцов, кабачков и патиссонов самостоятельно
- Золотистые кабачки: посадка, выращивание и уход
- Кабачки и патиссоны — овощные тыквы
- Опыт выращивания патиссонов в Подмосковье
- Особенности посева и ухода за патиссонами в Подмосковье
- Отчего кабачки бывают горькими?
- Патиссон Белый 13
- Подготовка семян огурцов, кабачков и патиссонов к посеву
- Подкормка кабачков и патиссонов
- Популярность патиссонов в средней полосе
- Популярные сорта кабачков и патиссонов
- Посев семян огурцов, кабачков и патиссонов
- Цуккини — необычный кабачок
- Славен январь прибавкой дня. Уже в новогодье люди приговаривали: «После солнцеворота хоть на воробьиный скок да прибудет дня». Но и понемногу за январь набегает целых полтора часа света! Это существенная прибавка. Оттого январь и «просинец», что день проясняется и небо синеет повеселей. Когда-то за новогодьем отмечали святки: водили ряженых, катались с гор на санях, кто […]
- Рецепт приготовления запеченных рулетиков цуккини с мясным фаршем. Для приготовления рулетиков цуккини с мясным фаршем необходимо: 2 цуккини, 300 г мясного фарша, 50 г хлеба, 60 г феты, 2 зубчика чеснока, ¼ чайной ложки острого красного перца, чуть корицы, соль, 1 яйцо, оливковое масло. Способ приготовления рулетиков цуккини с мясным фаршем: Хлеб замачивают в холодной […]
- Для приготовления консервированного рагу из кабачков на 10 банок консервов вместимостью 0,5 л необходимо: 1 кг кабачков, 500 г перца сладкого свежего, 1,4 кг томатов красных, 350 г обжаренного лука, 1 кг обжаренной моркови, 500 г томатной массы, 30 г чеснока, 30 г зелени укропа и петрушки, 70 г пассированной муки, 45 г сахара, […]
- Подсолнечник в сравнении с другими культурами наиболее требователен к предшественникам. Требования эти связаны с двумя факторами: остаточной водой и инфекционным началом. Различная потребность растений в воде является основной причиной неодинакового иссушения почвы и отсюда запасы влаги, остающиеся после уборки полевых культур, также неравномерно размещаются по горизонтам почвы. Самые незначительные запасы почвенной влаги в слое 0—200 […]
- О садовом искусстве. Зульцер И.Г. О садовом искусстве / (По руковод. Сульц.); Пер. В.А.Жуковского] Вестн. Европы. — 1811. N 15. Садоводству принадлежит такое же право как и зодчеству именоваться изящным искусством. Оно ведет начало свое непосредственно от самой натуры, первой и совершеннейшей художницы. Как живопись для выгоде своего искусства подражает прекрасным видам натуры; так и […]