Главная » Овощные растения » Кабачки и патиссоны
📚 Кабачки и патиссоны

Кабачки и патиссоны — распространены на огородах центра и даже северных районов Европейской части России. И в этом нет ничего удивительного: кабачки и патиссоны скороспелы. У кабачков от всходов до получения пищевого продукта проходит 40—50 дней, у патиссонов несколько больше — 60—85 дней.

Кабачки относятся к кустовой форме тыквы. Стебель их прямостоячий, неветвящийся. Тыквина обычно цилиндрическая, светло-зеленого (почти белого) цвета. В пищу идут, как и у огурцов, недозрелые плоды — зеленцы.

Патиссон — однолетнее растение кустовой и полукусто-вой формы. Наиболее ценны как овощная культура кустовые сорта.

Плод патиссона — тыквина оригинальной формы. Она бывает колокольчатой, тарелочной или округлоплоской, а также гладкой, ребристой или бородавчатой. По окраске плоды бывают желтые, белые, зеленые. Нередко они «разрисованы» зелеными полосами и пятнами.

Что можно приготовить из кабачков и патиссонов — в разделе «Заготовки из кабачков«.


Сейчас на сайте читают…
  • Очень простой и распространенный рецепт заготовки на зиму среди дачников, активно выращивающих брюссельскую капусту на своих огородах. В нём нет ничего лишнего — только кочанчики брюссельской капуты и соль. Все полезные вещества сохраняются, как сохраняется неповторимый вкус. Стерилизованная натуральная брюссельская капуста — великолепная основа для многих блюд и может, заправленная маслом или майонезом выступать как […]
  • Сорта и виды сливы условно можно разделить на 3 группы: плодоносящие в основном на однолетнем приросте; плодоносящие на многолетних обрастающих веточках и с промежуточным типом плодоношения как на однолетнем приросте, так и на букетных веточках, шпорцах. К 1 -й группе относится большинство сортов сливы Китайской, Уссурийской, Американской, Канадской, а из рекомендуемых — сорт Скороплодная. Все […]
  • Для приготовления консервированной вишни в собственном соку из плодов вынимают косточки, пересыпают сахаром и оставляют на 8—12 час. Затем тазик с плодами ставят на небольшой огонь и постепенно массу доводят до кипения. Кипящий сок с плодами быстро разливают в тщательно вымытые и подогретые сухие банки, укупоривают и переворачивают крышками вниз. Сверху банки прикрывают полотенцем или […]
  • В Европе айва или Хеномелес это исключительно декоративное растение. Плоды его, в отличии от Российских дачников нигде и никогда не используют. Можно рассмотреть это растение с декоративной точки зрения. Хеномелес японский (Chaenomeles japónica) особенно и представлять не надо, но все же напомним, что это раскидистый кустарник до метра высотой. Оранжево-красные, шарлаховые или малиновые цветки достигают […]
  • Наливка из слив — способ приготовления. Свежие зрелые плоды моют, удаляют плодоножку, разрезают на две поло­винки и удаляют косточку. Половинки плодов помещают в стеклянный баллон, добавляют сахар или сахарный сироп, горлышко баллона завязывают марлей и устанавливают баллон в теплом месте на 4 дня. Как только появятся признаки брожения, марлю с баллона снимают, устанавливают водя­ной затвор […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2025 . All Rights Reserved.