Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из кабачков и патиссонов
Какие заготовки можно приготовить на зиму из кабачков и патиссонов. В принципе кабачки и патиссоны отлично хранятся в прохладном месте, могут пролежать до весны.
Но кабачки и патиссоны — это излюбленные овощи для приготовления различных домашних консервов. Причем что можно готовить из кабачков,то и можно приготовить из патиссонов.
И кабачки и патиссоны отлично сочетаются, прекрасно дополняя друг друга в зимних заготовках.
Здесь приведены наиболее популярные рецепты заготовок на зиму из этих замечательных овощей.
- Дачные рецепты кабачковой икры
- Кабачки соленые — рецепты засолки кабачков
- Консервированная икра из патиссонов по-болгарски
- Консервированная икра из патиссонов по-крымски
- Консервированная икра из патиссонов по-кубански
- Консервированное рагу из кабачков
- Консервированные кабачки — рецепты консервирования кабачков
- Консервированные кабачки с лимоном и апельсином
- Консервированные фаршированные кабачки — лучшие рецепты
- Маринованные кабачки
- Маринованные патиссоны
- Огурцы консервированные с кабачками и патиссонами и на подушке из хрена
- Патиссоны квашеные и мочёные
- Патиссоны консервированные по-крымски
- Патиссоны маринованные по-белгородски
- Рецепты приготовления кабачковой икры
- Солёные патиссоны
Сейчас на сайте читают…
- В последнее время набирают популярность желтоплодные сорта малины. Почему? На мой взгляд только из оригинальной окраски плодов, которые очень хорошо смотрятся на блюде с красной и черной малиной. Желтые ягоды обычно почти не имеют кислоты, кажутся очень сладкими, в них заметен особый привкус фолиевой кислоты, и все это обусловливает своеобразный приятный вкус. Агротехника желтоплодных сортов […]
- Повидло из ежевики. Для приготовления повидла из ежевики можно использовать мятые, перезрелые, поврежденные, но, конечно, не гнилые ягоды. Переберите, промойте и разотрите большой деревянной ложкой ягоды ежевики (5 кг). В посуду для варки, лучше всего медный таз, влейте 1 стакан воды и прибавьте пюреобразную массу ежевики. Разбавленную таким образом массу варите на сильном огне около […]
- В сырой облепихе содержится 3—5% масла. Масличность ее можно предварительно оценить, измельчая высушенные плоды на гладкой белой бумаге. Высокомасличные плоды оставляют большие жирные пятна. Чем больше в масле каротина, тем оно краснее. Плоды собирают при полной зрелости, промывают и высушивают при температуре не более 60°, но не на свету. Если семена нужны для посева или […]
- Маринованная зеленая фасоль. Собрать лопатки фасоли в технической спелости (когда семена в бобе достигнут размера чуть больше пшеничного зерна). Удалить поврежденные и вялые. Остальные хорошо промыть в проточной воде, предварительно для лучшего удаления грязи замочив на 10 мин. Обрезать кончики лопатки с двух сторон и удалить волокно по шву. Порезать на кусочки или оставить бобы […]
- Помидоры (томаты) — однолетнее растение из семейства паслёновых. Плоды помидоров содержат яблочную и лимонную кислоту, сахар, ароматические вещества, витамины С и А и провитамин D. Помидорные растения не переносят минусовых температур. Для нормального их развития требуется хорошее солнечное освещение и температура воздуха не ниже 15 градусов. Длительное снижение температуры ниже 10 градусов приводит к опадению […]