Статьи по теме: "Заготовки из моркови"

Какие заготовки на зиму можно приготовить из моркови. Морковь сама по себе прекрасно хранится. Естественно при соблюдении определенных условий.

Но если невозможно оптимальные условия хранения моркови то можно сделать заготовки на зиму. Это ещё один удобный способ хранения овоща. Морковку можно как консервировать, так и мариновать, квасить и даже варить варенье.

Заготовки из моркови полезны, ведь бета-каротин, содержащийся в моркови в большом количестве, не разрушается при тепловой обработке, так же в моркови много клетчатки.

Для заготовки лучше всего подходят столовые сорта  сочно-оранжевого цвета, с небольшой сердцевиной.


Сейчас на сайте читают…
  • Рецепт приготовления картофельного супа с цветной капустой и сливками. Для приготовления картофельного супа с цветной капустой и сливками необходимо: 500 г картофеля, 1 небольшой кочан цветной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 — 3 столовые ложки сливочного масла, ½ стакана сливок, 1 ½ л воды, соль, зелень. Способ приготовления картофельного супа с цветной капустой и […]
  • Мангольд, или листовая свекла (Beta cicla L.), — исключительно вкусный и питательный овощ. У мангольда в пищу употребляют листья и черешки. В них содержится много аскорбиновой кислоты (свыше 30 мг%), около 4 мг% каротина, витамины В1, В2, РР, свыше 2% белка, различные минеральные соли. В мангольде, как и в любимой нами столовой свекле, есть специфическое […]
  • Луковая муха — это основной вредитель лука, очень распространенный в средней полосе России. Повреждает лук, реже чеснок. Муха беловатая, длиной до 10 мм. Личинка червеобразная, суженная к переднему концу, без ног и ясно выраженной головы; яйца белые, сигарообразные, длиной около 1 мм. Куколка (ложнококон) коричневая. Зимуют куколки луковой мухи в почве на глубине 10—20 см. […]
  •   Рецепт приготовления картофельных драников Для приготовления картофельных драников необходимо: 1,2 кг картофеля, ½ стакана пшеничной муки, 3 столовые ложки растительного масла, соль. Способ приготовления картофельных драников: Картофель очищают и натирают на терке. Добавляют соль, просеянную муку и хорошо вымешивают. Полученную массу выкладывают ложкой на сковороду с разогретым жиром и жарят с обеих сторон. Подают […]
  • Маринованный лук по-восточному — очень вкусное и полезное блюдо. Для маринования лучше брать мелкий лук — выборок, севок, а более крупные луковицы разрезать на части (на 2 или 4). Луковицы должны быть здоровые, без побитостей и черноты. В банку нужно класть луковицы примерно одного размера. Лучше всего получается маринованный лук из мелких луковиц — намного вкуснее […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.