Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из моркови
Какие заготовки на зиму можно приготовить из моркови. Морковь сама по себе прекрасно хранится. Естественно при соблюдении определенных условий.
Но если невозможно оптимальные условия хранения моркови то можно сделать заготовки на зиму. Это ещё один удобный способ хранения овоща. Морковку можно как консервировать, так и мариновать, квасить и даже варить варенье.
Заготовки из моркови полезны, ведь бета-каротин, содержащийся в моркови в большом количестве, не разрушается при тепловой обработке, так же в моркови много клетчатки.
Для заготовки лучше всего подходят столовые сорта сочно-оранжевого цвета, с небольшой сердцевиной.
- Варенья и джемы из моркови
- Два рецепта заготовок из моркови из Рязани
- Квашеная морковь
- Консервированное пюре из моркови и яблок
- Консервированный салат из моркови с репой
- Консервированный свекольно-морковный салат
- Морковный сок
- Морковь консервированная в томатном соке
- Морковь маринованная
- Морковь натуральная, консервированная
- Морковь, маринованная по-деревенски
- Морковь, маринованная по-украински
- Соленая морковь по-деревенски
- Цукаты из моркови (морковные цукаты)
Сейчас на сайте читают…
- Рецепт приготовления узбекского плова с машем по-самаркандски Узбекский плов с машем по-самаркандски готовится следующим образом. За сутки до приготовления плова маш промыть и замочить в холодной воде в плоской тарелке, чтобы зерно хорошо разбухло. Если вода впиталась, ее доливают, удалив ненабухшие зерна. Перетопить жир, пассеровать в нем лук, добавить мясо и морковь, нарезанные мелкими кубиками. Все […]
- Для приготовления маринованных помидоров по-мелитопольски с зеленью на 10 банок вместимостью 0,5 л необходимо: 3,5 кг свежих томатов, 30 г листа хрена, 80 г укропа, чеснока, 4 г листа мяты, 30 г сельдерея или петрушки, 3 г лаврового листа, 3 г стручкового перца, 3 г черного горького перца, 70 г соли, 400 г 6%-ного уксуса. […]
- Для приготовления консервированного салата из сладкого перца с рисом на 10 банок емкостью 0,5 л понадобится: 2,5 кг перца, 415 г риса, 3,3 кг моркови, 350 г белыгх кореньев, 550 г репчатого лука, 14 г зелени укропа, 15 г зелени петрушки, 90 г соли, 95 г сахара, 350 г растительного масла, 0,2 г черного […]
- Терн относится к семейству розанных. Произрастает в диком виде в европейской части России, а также в Западной Сибири, занимая иногда значительные массивы. Растет терн по полянам, лесным опушкам, оврагам и речным долинам. В Московской, Владимирской областях он встречается в виде диких зарослей по берегам Оки и других рек. Терн — ценное плодовое растение, пригодное для […]
- Для приготовления помидоров, засоленных с молодой кукурузой необходимо: 10 кг помидоров, 550—600 г соли, молодые стебли и листья кукурузы, листья черной смородины. Засол нужно производить в небольших дубовых бочках (25—50 л) или стеклянных бутылях. На дно подготовленной бочки (или бутыли) положить листья черной смородины, которые предварительно следует ошпарить кипятком. Для засола отобрать красные с […]