Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из моркови
Какие заготовки на зиму можно приготовить из моркови. Морковь сама по себе прекрасно хранится. Естественно при соблюдении определенных условий.
Но если невозможно оптимальные условия хранения моркови то можно сделать заготовки на зиму. Это ещё один удобный способ хранения овоща. Морковку можно как консервировать, так и мариновать, квасить и даже варить варенье.
Заготовки из моркови полезны, ведь бета-каротин, содержащийся в моркови в большом количестве, не разрушается при тепловой обработке, так же в моркови много клетчатки.
Для заготовки лучше всего подходят столовые сорта сочно-оранжевого цвета, с небольшой сердцевиной.
- Варенья и джемы из моркови
- Два рецепта заготовок из моркови из Рязани
- Квашеная морковь
- Консервированное пюре из моркови и яблок
- Консервированный салат из моркови с репой
- Консервированный свекольно-морковный салат
- Морковный сок
- Морковь консервированная в томатном соке
- Морковь маринованная
- Морковь натуральная, консервированная
- Морковь, маринованная по-деревенски
- Морковь, маринованная по-украински
- Соленая морковь по-деревенски
- Цукаты из моркови (морковные цукаты)
Сейчас на сайте читают…
- Хрен можно всегда купить в магазине. Но его качество не всегда устраивает и лучше всего приготовить его самостоятельно, на свой вкус. То-есть законсервировать хрен. Для простого консервирования хрена существует три наиболее распространенных варианта, немного отличающихся ингредиентами. Вариант 1 — на 1 кг хрена: 40 г 80%-ной уксусной эссенции, 80 г сахара-песка, 40 г соли, 0,8 […]
- Для приготовления стручковой фасоли, маринованной по-кубански понадобится: фасоль стручковая (спаржевая), 2—3 цветка гвоздики, по 3—4 горошины перца душистого и черного (горького), лавровый лист. Заливка — на 1 л воды: 55 г соли, 55 г сахара, 2 ч. ложки уксусной эссенции или 7 ч. ложек 9%-ного уксуса. Способ приготовления стручковой фасоли, маринованной по-кубански: Стручковая фасоль бывает […]
- В последнее время в ландшафтном дизайне особой популярностью пользуется оформление сада в деревенском стиле. В стиле «бабушкиного» деревенского сада. Деревенский стиль садового оформления Плетень, увитый зеленью, яркое веселье цветников, заброшенная скамейка в старом фруктовом саду, душистые заросли сирени и жасмина, зеленые лужайки — все то, что дарит нашей душе ощущение радости и безмятежности и так […]
- Варенье из лесной земляники по-дачному лучше всего варить в день сбора ягод. Варенье из земляники лесной по-дачному с лимонной кислотой 1 кг земляники, 1,2—1,3 кг сахара, 1—2 г лимонной кислоты. Ягоды перебрать, очистить от плодоножек и чашелистиков, положить в таз, послойно пересыпав сахаром, и оставить на 6—8 ч. Затем нагреть до кипения, снять на 15 […]
- Среди Подмосковных дачников почти никто не знает, что редька оказывается бывает и листовая. В Россию листовую редьку завезли совсем недавно с Корейского полуострова: в последние годы национальные азиатские блюда стали популярны. Эта кухня отличается разнообразием овощей и способов их приготовления, поэтому свежая зелень нужна круглый год. Листовая редька дает высокий урожай и быстро созревает, что […]