Главная » Запасы - припасы. Домашние заготовки. » Заготовки из моркови » Морковь консервированная в томатном соке

Морковь консервированная в томатном соке

Морковь консервированная в томатном соке имеет очень приятный, тонкий вкус. Готовится так.

Из томатов отжать через марлю сок. На литровую банку необходимо неполную столовую ложку соли, сахар по вкусу (можно без него).

В сок добавить семена тмина, укропа (можно без него), прокипятить. Морковь вымыть, почистить, нарезать кружочками, бланшировать 2- 3 мин в кипящей воде и сразу охладить.

Морковь проварить в кипящем томатном соке и сразу разложить по банкам, закатать, укутать, в «шубе» оставить до остывания.

При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2022 . All Rights Reserved.