Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления цуккини с морковью

<Приготовление блюд из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления цуккини с морковью необходимо:

  • 1 кабачок цуккини,
  • 4 большие моркови,
  • 4 зубчика чеснока,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.

Способ приготовления цуккини с морковью:

Цуккини моют, обсушивают, нарезают кружочками и поджаривают на растительном масле. Выкладывают на блюдо одним слоем.

Морковь очищают, натирают на крупной терке и тушат на слабом огне с добавлением растительного масла.

Готовую морковь приправляют солью, молотым черным перцем и очень мелко нашинкованным чесноком.

На каждый кружочек цуккини выкладывают по 1 столовой ложке приготовленной моркови. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью по вкусу.