Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Рецепт приготовления салата из шпината и щавеля

<Блюда из овощей на ru-dachniki.ru...
Для приготовления салата из шпината и щавеля необходимо:

  • 250 г молодого свежего шпината и щавеля,
  • 2 стебля зеленого лука,
  • ½ пучка укропа,
  • 1 вареное яйцо,
  • 2 редиски,
  • 1 свежий огурец,
  • 3 – 4 столовые ложки растительного масла,
  • соль,
  • перец по вкусу.

Способ приготовления салата из шпината и щавеля:

Зелень молодого шпината и щавеля промывают, обсушивают и мелко режут. Зеленый лук и укроп моют, обсушивают, мелко шинкуют и смешивают со шпинатом и щавелем. Добавляют рубленое яйцо, соль, растительное масло и перемешивают.

Выкладывают в салатник и сверху украшают кружочками редиса и свежего огурца.