Поиск по садово-огородному разделу
📚 Заготовки из свеклы
Химический состав свеклы очень насыщен — это сахара (сахароза, глюкоза и фруктоза) и минеральные соли (магния, кальция, железа, меди, марганца, цинка, молибдена, кобальта, фосфора, но больше всего калия — около 3,3%), органические кислоты — яблочная, лимонная, винная и щавелевая. Белков в свекле 1,7%; углеводов — 10,8%; клетчатки — 0,7%; пектиновых веществ -1,2%. Среди витаминов присутствуют витамины С, В1, В2, В3, В5, В6, U, Р, РР и каротин (провитамин А). Характеристику свеклы улучшает наличие в ее составе йода, пантотеновой, фолиевой и олеаноловой кислот, а также не менее десятка различных аминокислот, в том числе лизина, валина, аргинина и гистидина.
- Бекмес из сахарной свеклы
- Борщ консервированный или заправки для борща
- Квашение свёклы
- Консервированная маринованная свекла
- Консервированная молодая свекла с лимонной кислотой
- Консервированная свекла «Аленика»
- Консервированная свекольная икра
- Консервированный свекольно-морковный салат
- Маринование свеклы
- Салат из свеклы и капусты по-чешски
- Сахарный сироп из свеклы (для браги и не только)
- Свекла консервированная с хреном
- Свекла консервированная, натуральная
- Свекла маринованная по-кубански
- Свекла маринованная с черной смородиной
- Свекла, маринованная с хреном
Сейчас на сайте читают…
- Эти рецепты заготовок из перца нам прислали из Тамбова. Перец маринованный Маринад: на 1 л воды -стакан сахара, 2 ст. ложки соли, 3-4 ст. ложки масла растительного, в конце варки влить 3 ст. ложки 9% -ного уксуса. Кастрюлю с маринадом поставить на огонь. Когда закипит, опустить в маринад подготовленный перец, варить 7 мин. На 6-й […]
- Однолетние цветочные растения в течение одного вегетационного периода проживают свою жизнь от семени до нового урожая семян и отмирают. Некоторые многолетние виды (вербену, гвоздики, лобелию, львиный зев, настурцию, петунию и др.) культивируют как однолетники, так как они не зимуют в открытом грунте. Все однолетники (или летники) размножают семенами, всем требуется солнечное местоположение и дренированные садовые […]
- Рецепт приготовления варенья из смородины по-дачному Для приготовления варенья из смородины по-дачному необходимо: 1 кг сахара, 1 кг смородины, 1 стакан воды, 1 чайная ложка лимонной кислоты. Способ приготовления варенья из смородины: Смородину промывают и обсушивают. Из сахара варят густой сироп до 106°, снимают с огня. Смородину засыпают в сироп и варят до сгущения. Образующуюся […]
- Несколько правил для разреживания плодов у яблонь и груш. 1. Разреживание может значительно повышать ценность урожая. 2. Цель его — получение не гигантских плодов, которые легко подвергаются порче и в хозяйстве менее желательны, а плодов нормальной для данного сорта величины. 3. Разреживаются лишь ценные сорта фигурных деревьев, пирамидальных и кустарниковых, а не сорта с мелкими […]
- Эхинацея — это многолетнее травянистое растение, в зависимости от вида и сорта достигающее высоты до 2 метров. Привезена эхинацея была из Америки, где она в изобилии произрастает на песчаные берегах рек или в негустых лесах. Она была известна коренным жителям континента индейцам с незапамятных времён как незаменимое лекарственное растение. В Европу эхинацея попала вскоре после […]