Статьи по теме: "Чеснок"

Чеснок на www.ru-dachniki.ruЧеснок — ценная приправа к еде. В средней полосе России чеснок выращивается повсеместно. Чеснок в изобилии содержит витамины В и С, экстрактивные вещества, а также калий, натрий, кальций, магний, хлор, фосфорную, серную и кремниевую кислоты.

Разве можно представить себе борщ без чеснока? А соленья? Многим блюдам чеснок придает особый аромат, вкус и остроту.

Как заготовить чеснок на зиму можно посмотреть в разделе «Заготовки из чеснока«.


Сейчас на сайте читают…
  • Эстрагон — пряное овощное растение семейства сложноцветных. Хорошо зимует в условиях средней полосы России, быстро отрастает рано весной, как только прогреется почва. В пищу употребляют молодые листья и побеги в свежем и сушеном виде. Они содержат эфирные масла, витамин С, каротин, рутин. Мелко нарезанные ароматные листья широко используют для приготовления салата, винегрета, соусов, для засола […]
  • Облепиха сорта «Красный факел» — растение средней силы роста, со слабораскидистой кроной. Побеги средней толщины, прямые, кора серо-зеленая или серо-коричневая, колючки короткие, средней толщины, расположены одиночно по всей длине побега. Листья средние, темно-зеленые, среднеопушенные, матовые, кожистые. Плоды средней величины (0,6-0,7 г) округло-овальные, красные, сладко-кислого вкуса, с толстой кожицей, твердые, с сухим отрывом. Сорт позднего срока […]
  • Яблоневая и грушевая тля — очень мелкие насекомые, живут колониями. Часто бес- крылйе. Наиболее распространены в семечковых садах средней полосы России зеленая яблонная, красногалловая яблонная, серая яблонная тли, а также грушевая тля — листокрутка. Высасывая соки из листьев, тли наносят серьезные повреждения плодовым деревьям. Листья деформируются, меняют окраску, преждевременно увядают и осыпаются. Молодые побеги искривляются, […]
  • Рецепт приготовления картофельной запеканки с творогом. Для приготовления запеканки картофельной с творогом необходимо: 500 г картофеля, 150 г творога, 3 яйца, соль, 3 столовые ложки сливочного масла. Способ приготовления запеканки картофельной с творогом: Картофель очищают, натирают на терке и отжимают. Творог протирают через сито. Натертый картофель смешивают с творогом, яйцами и солью. Хорошо перемешивают. Форму […]
  • Подготовка семян ранней капусты Подготовку семян ранних сортов белокочанной капусты к посеву начинают с обеззараживания в 1,5%-м растворе горчицы в течение 6 ч, при периодическом помешивании. Можно использовать и термическое обеззараживание, выдерживая семена в воде, нагретой до 48—50°С (строго по термометру) в течение 20 мин. После обеззараживания семена промывают в обоих случаях в холодной воде […]
При перепечатке просьба вставлять активные ссылки на ru-dachniki.ru
Copyright oslogic.ru © 2021 . All Rights Reserved.