Русская дача
Поиск Yandex по всему сайту

Чеснок— холодостойкое растение, начинает прорастать при 3—5° С, легко переносит заморозки, в условиях средней полосы России может зимо­вать на корню.

Различают 2 группы чеснока:

  • стрелкующий (озимый) – кроме луковицы формирует стрелку с соцветием, в котором образуются воздушные луковицы (бульбочки);
  • и нестрелкующий (яровой) – образует только луковицы, состоящие из зубков.

Лучшие сорта озимого чеснока:

  • Юбилейный грибовский,
  • Полёт,
  • Отрадненский.

Лучшие сорта ярового чеснока:

  • Московский,
  • Сочинский 56,
  • Украинский белый.

Осенью после уборки предшествующей культуры под чеснок следует внести органи­ческие (5 — 6 кг перегноя или компоста) и минеральные (30 г суперфосфата и 20 г хло­ристого калия на 1 м2) удобрения.

Почву тщательно перекопать на штык лопаты, рав­номерно перемешивая удобрения с почвой.

Чеснок лучше всего выращивать на грядах высотой 15—20 см и шириной 1 м.

Озимый чеснок следует сажать в конце сентября—начале октября на расстоянии 20—25 см ряд от ряда, 5—8 см в ряду, глубина посадки 3—4 см, считая от вершины зубка, мульчировать торфом или перегноем слоем 1,5—2 см.

Обязательным приёмом яв­ляется выламывание появляющихся стрелок, так как это повышает урожайность чеснока.

Когда листья у чеснока начнут желтеть, растения надо выдернуть из почвы и 4—5 дней сушить на солнце, оставляя на грядке.

Яровой чеснок по урожайности уступает ози­мому, но обладает способностью длительно храниться. Сажать его надо рано весной после оттаивания почвы (в апреле—мае), схема посадки та же, что и для озимого чеснока.

Появившиеся всходы следует подкормить мочевиной (10—15 г на 1 м2) и поливать по мере подсыхания почвы. В период формиро­вания луковиц нужно подкармливать мине­ральными удобрениями (50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 м2).

Убирать яровой чеснок можно при усыхании ниж­них листьев (в конце августа—начале сен­тября).