Состав заливки для приготовления маринованной черной смородины: на 1 л воды
На литровую банку:
Банки заполнить по плечики крупными зрелыми ягодами и залить горячим маринадом.
Стерилизовать в кипящей воде (банки любой вместимости) 3 мин.
Маринованную смородину подают к мясным блюдам.