Черная смородина маринованная

Рецепт приготовления маринованной черной смородины

Состав заливки для приготовления маринованной черной смородины: на 1 л воды

• 0,12—0,15 л столового уксуса,
• 750 г сахара.

На литровую банку:

• 8—10 бутонов гвоздики,
• 5—8 горошин душистого перца,
• кусочек корицы.

Банки заполнить по плечики крупными зрелыми ягодами и залить горячим маринадом.

Стерилизовать в кипящей воде (банки любой вместимости) 3 мин.

Маринованную смородину подают к мясным блюдам.