В этом разделе можно найти ппрактические советы по устройству разнообразных погребов и небольших хранилищ, защите их от поверхностных, фильтрационных, грунтовых вод и грунтовой сырости. Рассказано, как оборудовать вентиляцию и поддерживать необходимый температурный и влажностный режим.
Интенсивное развитие садоводческих и огородных товариществ в нашей стране возродило интерес к строительству погребов и ледников, которые с успехом применялись в недалеком прошлом для хранения сельскохозяйственной продукции.
И такое отношение к традиционным погребам и ледникам вполне обосновано, хотя одно время казалось, что их дни сочтены и они вот-вот будут вытеснены удобными, компактными электрическими холодильниками.
Посудите сами – в погребах с хорошей гидроизоляцией и умело подобранной вентиляцией надежно поддерживается постоянный температурно-влажностный режим, то есть создаются благоприятные условия для хранения продуктов, в результате чего они долго не портятся, не усыхают и не теряют присущие им вкус и запах.
Всегда мастера-умельцы, умеющие соорудить добротный погреб, пользовались в народе огромным уважением наряду с мастерами-колодезниками и печниками.
На приусадебных участках обычно строят традиционные погреба, разрешенные строительными нормами и правилами (СНиП) из кирпича, бетона, бревен и просто земляные, соорудить которые по силам любому садоводу.
- На стенах погребов и подвалов, где держат овощи, всегда есть патогенные и гнилостные микроорганизмы. Среди них половина — грибы, в том числе дрожжеподобные и плесневые, 7% -стафилококки и 4% -споровые бактерии. Температура и относительная влажность воздуха в этих помещениях достаточно высокие (6-12° и 70-80%) — идеальные условия для развития этих вредных микроорганизмов, особенно если урожай […]
- Многие дачники устанавливают на летних душах бочки, которые нагреваются солнечным теплом. Но бочка нагревается достаточно долго, особенно если она большая. Но не многие знают, что наиболее сложную часть гелиоустановки — панель, улавливающую тепло солнца, — можно изготовить из черного резинового шланга. Возьмите 10-метровый отрезок шланга, сверните его в плоскую спираль и поместите в плотно сколоченный […]
- На даче очень сложно обойтись без рубанка — всегда нужно что-нибудь остругать, подогнать, зачистить… В магазинах и на строительных рынках можно сегодня найти самые разные рубанки. Есть простые, дедовские, есть современные — электрические. Какой выбрать? Лучше всего остановить выбор на электрическом инструменте — он намного удобнее в работе. но это не значит, что не надо […]
- Погреб с погребицей (с погребницей) популярен во многих районах России. Он состоит из двух частей: нижней — заглубленной в землю примерно на 2 м, которая является собственно погребом, и верхней — так называемой погребицы. В таком погребе в жаркое время бывает прохладно, а зимой намного теплее, чем на улице. Погребица, находясь на поверхности, предохраняет заглубленный […]
- При строительстве садового домика особое внимание следует уделять кровле. От качества ее конструкции и покрытия зависит в конечном счете долговечность всего дома и комфортность проживания. Она должна выдерживать постоянные атмосферные нагрузки, соответствовать противопожарным нормами и выполнять декоративные функции. От материала кровли, климатических условий и архитектурного решения зависит крутизна скатов. Более крутые скаты — из штучных […]