Поиск по садово-огородному разделу
📚 Садово-огородный календарь
В нашем садово-огородном календаре приведены различные взгляды и методики проведения сезонных работ в саду и огороде. Они иногда схожи, а иногда различаются. Сколько людей — столько мнений. Опытные дачники давно разработали свой график таких работ и стараются его придерживаться.
Сейчас на сайте читают…
- Эту памятку дают к купленным саженцам винограда на Московских садовых рынках. Исправлены только орфографические и стилистические ошибки Теплолюбивый и светолюбивый виноград лучше сажать не ближе метра от стен на южной стороне домов, хозяйственных построек или ограды. Для посадки одиночных кустов винограда копают ямы (60х60х60 см), для нескольких кустов при рядовой посадке копают траншеи шириной и […]
- Старшее поколение наверное помнит дефицит — болгарские консервы: очищенные помидоры в собственном соку (томатной заливке). Эти консервы можно приготовить самостоятельно и достаточно просто. Пригодятся как отборные помидоры, так и перезрелые, с повреждениями. Очень вкусное блюдо. Для приготовления консервированных, очищенных помидоров в собственном соку понадобится 700 г помидоров (на литровую банку). Для маринада: 350 мл томатного […]
- Прежде всего надо определить характер и степень подмерзания. Срезанные ветви выдерживают в сосуде с водой в теплом помещении. По числу распустившихся почек определяют процент их подмерзания, а по цвету древесины на срезе — степень подмерзания ветвей. При слабом подмерзании окраска древесины желтая, при сильном — коричневая (у груши — черная). Кора на стволе и […]
- Солить помидоры лучше в небольших бочках емкостью 30-40 литров, изготовленных из благородной древесины кедра, но можно и в других. Перед засолкой закладывают в бочку зонтики укропа, лист смородины. Заливают литров 6 воды и бросают внутрь раскаленный камень, разогретый в печке, — пропаривают бочку, после этого моют ее и просушивают. Дно бочки по традиции устилают листьями […]
- Для приготовления томатно-сливовой пасты необходимо: 2 кг помидоров, 1 кг слив, 500 г лука, соль, сахар, черный и красный острый перец по вкусу, l головка чеснока. Зрелые помидоры вымыть, нарезать дольками, распарить в эмалированной кастрюле под крышкой, добавить измельченный лук и тушить, пока лук не станет мягким. Протереть массу через редкое сито. Сливу (лучше всего […]