Поиск по садово-огородному разделу
📚 Садово-огородный календарь
В нашем садово-огородном календаре приведены различные взгляды и методики проведения сезонных работ в саду и огороде. Они иногда схожи, а иногда различаются. Сколько людей — столько мнений. Опытные дачники давно разработали свой график таких работ и стараются его придерживаться.
Сейчас на сайте читают…
- Бандит. Сроки созревания около 180 дней. «Ножка» длиной 15—20 см, 1,5—2,0 см в диаметре, средняя масса 100—200 г. Урожайность 3,5—4,0 кг/м2. Устойчив к неблагоприятным погодным факторам. Веста. Сроки созревания около 130 дней. «Ножка» длиной 26—50 см, 2,0—3,0 см в диаметре, средняя масса 210— 230 г. Урожайность 3,8—5,7 кг/м2. Слабая восприимчивость к заболеваниям. Голиаф. Раннеспелый. Сроки […]
- Как солить щавель? Как консервировать соленый щавель и можно ли солить щавель в бочонках? Вот два достаточно старых рецепта приготовления соленого щавеля, которые до сих пор используются в России. Консервированный соленый щавель Для приготовления соленого щавеля необходим сам щавель и соль, из расчета 10% к весу щавеля. Листья щавеля убирают до образования цветочных стеблей. Срезанные […]
- Рецепт приготовления запеканки из консервированного шпината с молочным соусом. Для приготовления запеканки из консервированного шпината с молочным соусом необходимо: 400 г консервированного пюре шпината, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, ½ стакана молока, 1 столовая ложка молотых сухарей, соль. Для […]
- Для приготовления лука, маринованного с пряностями по-ставропольски на 10 поллитровых банок необходимо: 4,4 кг лука-севка, 180 г сахара, 105 г соли, 58 г 80%-ной уксусной кислоты, 1.5 г корицы, 30 шт. гвоздики, 40 шт. душистого перца, 10 шт. горького черного перца, 10 шт. лаврового листа, 1.5 л воды для маринада. Лук почистить, вымыть, бланшировать […]
- Для приготовления 1 кг консервированной икры из свеклы необходимо: 500 г свеклы, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, 150 г растительного масла, 100 г томатов, 4 г 80%-ной уксусной кислоты, перец и соль — по вкусу. Свеклу и морковь вымыть, почистить и еще раз ополоснуть проточной водой, лук почистить и вымыть. Подготовленные овощи пропустить […]